অনেক কোলোরাডো ভ্রমণকারী রাজ্যের আলপাইন স্কিইং এবং অন্যান্য পাহাড়ের কার্যক্রম উপভোগ করেন, কিন্তু কেবল কিছু ভাগ্যবান মানুষই এই এলাকার মদ্যপানের পর্যটন সম্পর্কে জানেন। তবে, কোলোরাডোতে ৮০টিরও বেশি মদ প্রস্তুতকারক এবং যুক্তরাষ্ট্রের সবচেয়ে বেশি আঙুরের বাগান রয়েছে এখানে। এই মদ্যপানের অঞ্চলে সফর সাধারণত এক বা দুই দিনের ছোট যাত্রা হয়ে থাকে এবং এটি কোলোরাডোর অন্যান্য ভ্রমণের পরিকল্পনার সাথে সহজেই মিলানো যায়। এটি স্কিইং বা মাউন্টেন বাইকিংয়ের থেকে একটি স্বাগত বিরতি হতে পারে, এবং যেকোন দ্রুত গতির সফরের জন্য একটি ধীর গতির সমাপ্তি হিসেবে কাজ করতে পারে। বেশিরভাগ মদ প্রস্তুতকারক পরিবারের জন্য বন্ধুস্বভাব, তাই সন্তানদের নিয়ে যাওয়ার ব্যাপারে দ্বিধাগ্রস্ত হবেন না। কোলোরাডোর অন্যান্য অংশের মতো, মদ্যপানের এলাকা বেশ শান্ত এবং অস্বাভাবিক কিছু নয়।

বুঝুন

ওয়াইন দেশের ভ্রমণ একটি আনন্দদায়ক অভিজ্ঞতা। বসন্তকালের ব্যারেল স্বাদ গ্রহণে জটিল স্বাদ উপভোগ করুন। কলোরাডোর পিনট নোয়ারের সুবাস এবং সুগন্ধি উপভোগ করুন। তাজা পালিসেড পীচ বা কলোরাডোর মেষশাবকের মাংস দিয়ে খাবার ও ওয়াইনের মেলবন্ধনের স্বাদ নিন। চেরি ফুল ফোটার সময়ে ঐতিহাসিক ভিক্টোরিয়ান শহরগুলো দেখুন। ছোট বুটিক হোটেল এবং বেড অ্যান্ড ব্রেকফাস্টে অবস্থান করুন। এ সবকিছু উপভোগ করা যাবে চমৎকার প্রাকৃতিক দৃশ্যের মধ্যে, যেখানে রয়েছে লাল শিলা মেসা থেকে শুরু করে তুষার আচ্ছাদিত পাহাড়।

ইতিহাস

গত ২০ বছরে কলোরাডোর নবীন ওয়াইন শিল্পের ব্যাপক বিস্তার ঘটেছে। উচ্চ মরুভূমির কৃষি শহর প্যালিসেড এই রাজ্যের আঙ্গুরক্ষেত্রের উত্থান এবং পুনর্জন্ম উভয়েরই সাক্ষী হয়েছে।

কলোরাডোতে প্রথম নথিভুক্ত ওয়াইন উৎপাদন হয়েছিল ১৮৯৯ সালে। এটি ছিলেন কলোরাডোর গভর্নর জর্জ এ. ক্রফোর্ড, যিনি ১৮৮১ সালে গ্র্যান্ড জংশন প্রতিষ্ঠা করেছিলেন এবং প্রথম গ্র্যান্ড ভ্যালির আঙ্গুর উৎপাদনের সম্ভাবনা দেখেছিলেন। ক্রফোর্ড প্যালিসেডের উপরে র‌্যাপিড ক্রিকে ৬০ একর আঙ্গুর এবং অন্যান্য ফলের চারা রোপণ করেছিলেন।

২০শ শতাব্দীর শুরুর দিকে আঙ্গুর চাষ একটি উন্নত শিল্প হয়ে উঠেছিল। ১৯০৯ সালে, মার্কিন বাণিজ্য বিভাগের কৃষি শুমারি অনুযায়ী কলোরাডোতে ২৫৪,২৯২টি পূর্ণবয়স্ক এবং ১০১,৩৩২টি অপ্রাপ্তবয়স্ক আঙ্গুর গাছ থেকে ১০,৩৭,৬১৪ পাউন্ড (৪,৭০,৬৫৪ কেজি) আঙ্গুর সংগ্রহ করা হয়েছিল। অন্তত ১,০৩৪টি কলোরাডো খামার আঙ্গুর উৎপাদনে জড়িত ছিল।

দুর্ভাগ্যবশত, এই প্রথম আঙ্গুর চাষের প্রচেষ্টা ১৯১৬ সালে মদ নিষিদ্ধকরণের (প্রোহিবিশন) মাধ্যমে শেষ হয়। কলোরাডোর সাধারণ পরিষদ একটি আইন প্রণয়ন করে এবং কলোরাডো "শুকনো" হয়ে যায়, যা ১৮তম সংশোধনীর (প্রোহিবিশন) ৪ বছর আগে ঘটে। কলোরাডোতে বাণিজ্যিক ওয়াইন উৎপাদন বন্ধ হয়ে যায় এবং প্যালিসেডের আঙ্গুর গাছগুলো কর্তৃপক্ষ দ্বারা উপড়ে ফেলা হয়। প্রোহিবিশন শেষ পর্যন্ত একটি ব্যর্থ জাতীয় পরীক্ষা প্রমাণিত হয় এবং ১৯৩৩ সালে এটি প্রত্যাহার করা হয়। তবে, কলোরাডোর ওয়াইন শিল্পকে পুনরায় প্রতিষ্ঠা করতে ৭০ বছরেরও বেশি সময় লেগেছিল।

কলোরাডোর ওয়াইনের দেশ একটি ওয়াইনারিতে ওয়াইন সংরক্ষণের পাত্র

১৯৭৭ সালে, সাধারণ পরিষদ কলোরাডো লিমিটেড ওয়াইনারি আইন প্রণয়ন করে, যা ছোট "ফার্ম ওয়াইনারি"গুলির জন্য একটি বিশেষ অনুমতি তৈরি করে। এই আইন এখনও রাজ্যের ওয়াইন শিল্পের কারুশিল্পের প্রকৃতিকে আকার দেয়, প্রতিটি ওয়াইনারি সীমিত পরিমাণে ওয়াইন উৎপাদন করে।

১৯৭০-এর দশকের মুক্ত সংস্কৃতি প্যালিসেডে বিভিন্ন রকমের বৃদ্ধ হিপ্পি, রোমান্টিক, শিল্পী এবং উদ্যোক্তাদের আকৃষ্ট করেছিল। তাদের সবার একটি সাধারণ স্বপ্ন ছিল পশ্চিম কলোরাডোতে একটি ওয়াইন সংস্কৃতি তৈরি করা। ধীরে ধীরে, অনেক পরীক্ষা-নিরীক্ষার মাধ্যমে, এই স্ব-শিক্ষিত ওয়াইনমেকারদের একটি মূল দল আঙ্গুর চাষ শুরু করে।

১৯৮০-এর দশকের শেষের দিকে প্যালিসেডে হাতে গোনা কয়েকটি ওয়াইনারি থেকে, ওয়াইনারির সংখ্যা বাড়তে থাকে। তবে এই বৃদ্ধি বিতর্ক ছাড়াই ছিল না। কিছু ওয়াইন প্রস্তুতকারক তাদের ওয়াইনে কলোরাডো এবং ক্যালিফোর্নিয়ার আঙ্গুর মিশিয়ে দিচ্ছিল। কলোরাডো ওয়াইনের বিশুদ্ধতা রক্ষার জন্য, সাধারণ পরিষদ ২০০৫ সালে লিমিটেড ওয়াইনারি আইন সংশোধন করে, ৭৫ শতাংশ কলোরাডোর ফল ব্যবহারের প্রয়োজনীয়তা বাতিল করে এবং একটি নতুন লেবেলিং নিয়ম চালু করে। এখন "কলোরাডো গ্রোন" সীলযুক্ত ওয়াইনগুলোতে ১০০ শতাংশ কলোরাডোর আঙ্গুর ব্যবহার করতে হবে।

কলোরাডো তার ওয়াইন শিল্পকে সমৃদ্ধ করার প্রতিশ্রুতি হিসেবে একটি রাজ্য ভিটিকালচারিস্ট, এনোলজিস্ট এবং ওয়াইন গবেষণা প্রোগ্রামের জন্য তহবিল সরবরাহ করে। এই প্রোগ্রামগুলো কলোরাডো স্টেট ইউনিভার্সিটির মাধ্যমে পরিচালিত হয়, যেখানে তারা ঐ এলাকার অস্থির জলবায়ুর জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত আঙ্গুরের প্রজাতি এবং চাষের কৌশল খুঁজে বের করার জন্য কাজ করে।

কলোরাডো তার ওয়াইন শিল্পকে লালন করার প্রতিশ্রুতি অব্যাহত রেখেছে। কলোরাডো স্টেট ইউনিভার্সিটির মাধ্যমে রাজ্য ভিটিকালচারিস্ট, এনোলজিস্ট এবং ওয়াইন গবেষণা প্রোগ্রামের জন্য তহবিল প্রদান করে। এরা সবাই মিলে এমন আঙ্গুরের জাত এবং চাষের কৌশল খুঁজে বের করার জন্য কাজ করেন যা এই অঞ্চলের অস্থির জলবায়ুর জন্য সবচেয়ে উপযোগী।

টেরোয়ার

কলোরাডোর আঙ্গুরক্ষেত্রগুলি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মধ্যে উচ্চতম এবং বিশ্বের অন্যতম উচ্চতম আঙ্গুরক্ষেত্র। উত্তর-পশ্চিম কলোরাডো-এর গ্র্যান্ড ভ্যালি এলাকায় বেশিরভাগ আঙ্গুরের গাছ প্রায় ৪,৫০০ ফুট (১,৪০০ মিটার) উচ্চতায় জন্মে, এবং ডেল্টা কাউন্টির কিছু আঙ্গুরক্ষেত্র প্রায় ৭,০০০ ফুট (২,১০০ মিটার) উচ্চতায় অবস্থিত। তুলনায়, আর্জেন্টিনা-তে আঙ্গুরক্ষেত্রের গড় উচ্চতা ২,০০০ ফুট (৬১০ মিটার) থেকে ৩,০০০ ফুট (৯১০ মিটার) এর মধ্যে থাকে।

কলোরাডোর ওয়াইন সম্প্রদায় ভৌগোলিকভাবে বিচ্ছিন্ন। রাজ্যজুড়ে পুরস্কার বিজয়ী ওয়াইনারি এবং আঙ্গুরক্ষেত্র রয়েছে। ফ্রন্ট রেঞ্জ-এ বোল্ডার, ডেনভার, ফোর্ট কলিন্স এবং কলোরাডো স্প্রিংস-এ স্বাদ গ্রহণের কক্ষ রয়েছে। তবে কলোরাডোর বেশিরভাগ আঙ্গুরক্ষেত্র ওয়েস্টার্ন স্লোপে অবস্থিত।

কলোরাডোতে দুটি ফেডারেলভাবে স্বীকৃত আপিলেশন (এভিএ) রয়েছে: গ্র্যান্ড ভ্যালি এবং ওয়েস্ট এল্কস আমেরিকান ভিটিকালচারাল এরিয়া। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, এভিএ গুলি অ্যালকোহল এবং টোব্যাকো ট্যাক্স এবং ট্রেড ব্যুরো (TTB) দ্বারা অনুমোদিত হয় এবং গুণমান বজায় রাখার জন্য প্রয়োজনীয়। একটি আঙ্গুরক্ষেত্র বা ওয়াইনারি অবশ্যই একটি এভিএ-এর মধ্যে অবস্থিত হতে হবে এবং সমস্ত আঙ্গুর এই অঞ্চল থেকে সংগ্রহ করতে হবে, নতুবা এটি "Estate Bottled" হিসাবে নিজেকে লেবেল করতে পারবে না।

উপরে উল্লেখিত সমস্ত শহর এবং এভিএ কলোরাডো ওয়াইন ইন্ডাস্ট্রি ডেভেলপমেন্ট বোর্ড দ্বারা আয়োজিত বিভিন্ন ওয়াইন ট্রেইল-এ অন্তর্ভুক্ত। এই ট্রেইলগুলি গাড়ি চালিয়ে বা সাইকেল চালিয়ে দেখা যায়।

কলোরাডোর আঙ্গুরক্ষেত্রগুলি বেশিরভাগই মেসা এবং ডেল্টা কাউন্টির মাঝারি তাপমাত্রা, উচ্চতায় অবস্থিত নদীর উপত্যকা এবং মেসায় অবস্থিত, এবং কিছু জমি মন্টেজুমা কাউন্টিতে অবস্থিত।

নিঃসন্দেহে, কলোরাডোর ওয়াইন শিল্পের কেন্দ্রবিন্দু হল প্যালিসেড এবং গ্র্যান্ড জংশন, যা রাজ্যের ৮৫ থেকে ৯৫ শতাংশ আঙ্গুর উৎপাদন করে। প্যালিসেডের চারপাশের রকি মাউন্টেনস মরুভূমি অঞ্চল কলোরাডো নদীর সাথে সংযুক্ত ক্যানালগুলির একটি সিরিজ দ্বারা সেচ করা হয়। এই অঞ্চলের বৃদ্ধি মৌসুম ক্যালিফোর্নিয়া-র তুলনায় ছোট। তবে, প্যালিসেডের শুষ্কতার কারণে, আঙ্গুরের গাছগুলি নীচু, আর্দ্র ওয়াইন অঞ্চলের মতো মিলডিউ এবং ব্লাইটের সমস্যায় ভোগে না, যা কীটনাশক স্প্রে প্রয়োগের প্রয়োজনীয়তা কমিয়ে দেয়।

দ্য বুকক্লিফস, কলোরাডো

মরুভূমির মাটি বালু এবং কাদামাটির মিশ্রণ, যা সহজেই নিষ্কাশিত হয়, ফলে গাছগুলো পানির মধ্যে ডুবে থাকে না। তাপমাত্রার চরম পরিবর্তন সাদা ওয়াইন আঙ্গুরের জন্য আদর্শ। ঠাণ্ডা মরুভূমির রাত এবং গরম, রৌদ্রোজ্জ্বল দিন (উচ্চ উচ্চতার অতিবেগুনি রশ্মির দ্বারা বাড়ানো), আঙ্গুরের প্রাকৃতিক অ্যাসিড এবং চিনি বের করে আনে। এর মানে হল প্যালিসেডের ওয়াইন নির্মাতাদের ব্রিক্স স্তর পেতে খুব একটা সমস্যা হয় না, অনেক কলোরাডো ওয়াইনের অ্যালকোহল শতাংশ ১৫ শতাংশ বা তার বেশি। প্যালিসেডের পূর্বে ডিবেক ক্যানিয়ন দিয়ে প্রবাহিত উষ্ণ বাতাস বসন্তের মাসগুলোতে আঙ্গুরের গাছগুলোকে রক্ষা করে, যখন গ্রীষ্মকালে বুকক্লিফস থেকে আসা তাপ আঙ্গুরের গাছগুলিকে উষ্ণ রাখে। কলোরাডোতে শীতের তাপমাত্রা খুব ঠাণ্ডা হতে পারে, তবে প্যালিসেড এবং গ্র্যান্ড জংশনে এটি কখনোই −২৩ °ফা (−৩১ °সে) এর নিচে নামেনি।

দক্ষিণ পশ্চিম কলোরাডো-তে অবস্থিত, ওয়েস্ট এল্কস এভিএ-এর টেরোয়ার গুনিসন নদীর উত্তর শাখা দ্বারা জলায়িত হয়। এটি ডেল্টা, মন্ট্রোজ, পাওনিয়া এবং হটকিস-এর মধ্যে একটি অঞ্চল জুড়ে বিস্তৃত। এগুলো জাতির উচ্চতম উচ্চতায় অবস্থিত আঙ্গুরক্ষেত্র, যা সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে ৬,৪১৭ ফুট (১,৯৫৬ মিটার) উচ্চতায় অবস্থিত। এখানে রিসলিং, গেউর্জট্রামাইনার এবং পিনোট নয়ার আঙ্গুর জন্মায়। ওয়েস্ট এল্কস-এ পৌঁছানো যায় গ্লেনউড স্প্রিংস থেকে হাওয়াই ১৩৩ ধরে ম্যাকক্লুর পাস পাড়ি দিয়ে, গ্র্যান্ড জংশন থেকে হাওয়াই ৫০ ধরে ডেল্টার দিকে দক্ষিণে, তারপর হাওয়াই ৯২ ধরে পূর্বে; বা মন্ট্রোজ থেকে হাওয়াই ৫০ ধরে ডেল্টার দিকে উত্তরে, তারপর হাওয়াই ৯২ ধরে পূর্বে।

স্বল্প বৃষ্টিপাত এবং ক্যানালগুলির মাধ্যমে ওয়েস্ট এল্কসের আঙ্গুর চাষিরা তাদের আঙ্গুরের জন্য পানি সরবরাহের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করতে পারে। তবে, শীতের ঠান্ডা আবহাওয়া ওয়েস্ট এল্কসের উৎপাদন কমিয়ে দেয়, যেখানে প্রতি একরে কম এক টন উৎপাদন হয়, গ্র্যান্ড ভ্যালি এভিএ-এর তুলনায় যেখানে প্রায় ৩.৫ টন উৎপাদন হয়।

রাজ্যের কমপক্ষে ৯৫ শতাংশ আঙ্গুর ক্ষেত্র প্রিমিয়াম ভিটিস ভিনিফেরা জাতের আঙ্গুরে আচ্ছাদিত। কলোরাডোতে সবচেয়ে জনপ্রিয় আঙ্গুরের জাতগুলো হলো: মেরলট, ক্যাবারনেট সভিগনন এবং রিসলিং এর মধ্যে সমান, চার্ডোনে, সিরাহ, পিনোট নয়ার, ক্যাবারনেট ফ্রাঙ্ক, গেউর্জট্রামাইনার, ভিওগনিয়ার।

কলোরাডোর অনেক আঙ্গুর গাছ "নিজস্ব-মূল" বা তাদের আসল মূলের সাথে রোপণ করা হয়েছে এবং ভিন্ন মূলের সাথে সংযোজন করা হয়নি, যা ভিটিকালচারে সাধারণ একটি পদ্ধতি। এটি আঙ্গুরকে তাদের আসল স্বাদ এবং বৈশিষ্ট্যগুলি বিকাশ করতে সহায়তা করে, যেগুলোর জন্য এই জাতগুলি দীর্ঘদিন ধরে পরিচিত।

ইন্টারনেট সংযোগ

অঞ্চলের বেশিরভাগ হোটেল এবং কফি শপে ওয়্যারলেস ওয়াই-ফাই সুবিধা রয়েছে। তবে, যদি আপনার কাছে কম্পিউটার না থাকে, তবে পাবলিক লাইব্রেরিগুলো চেষ্টা করতে পারেন।

• মেসা কাউন্টি পাবলিক লাইব্রেরি, ৫৩০ গ্র্যান্ড এভ, গ্র্যান্ড জংশন, ☏ +1 970-243-4783

• মন্ট্রোস পাবলিক লাইব্রেরি, ৩২০ সাউথ ২য় স্ট্রিট, মন্ট্রোস, ☏ +1 970-249-9656

• ডেল্টা কাউন্টি পাবলিক লাইব্রেরি, ২১১ ওয়েস্ট ৬ষ্ট স্ট্রিট, ডেল্টা, ☏ +1 970-874-9630

• সেডারেজ পাবলিক লাইব্রেরি, ১৮০ সাউথওয়েস্ট ৬ষ্ট স্ট্রিট, সেডারেজ, ☏ +1 970-856-3518

• হটচকিস পাবলিক লাইব্রেরি, ১ম এবং মেইন স্ট্রিট, হটচকিস, ☏ +1 970-872-4153

• পায়োনিয়া পাবলিক লাইব্রেরি, ১৪০ গ্র্যান্ড এভ, পায়োনিয়া, ☏ +1 970-527-3470

• ক্রফোর্ড পাবলিক লাইব্রেরি, ৫৪৫ হাইওয়ে ৯২, ক্রফোর্ড, ☏ +1 970-921-3500

কখন যাবেন

মার্চের শেষের দিকে সাধারণত ফলের বাগানগুলোতে ফুল ফোটে। দিনের তাপমাত্রা প্রায় ৬০ °ফা (১৬ °সে) এবং রাতের তাপমাত্রা প্রায় ৩৫ °ফা (২ °সে) হয়। এপ্রিল এবং মে মাসে অনেক আঙ্গুরক্ষেতে বসন্তকালীন স্বাদ গ্রহণের আয়োজন হয়, যেগুলো খাবার ও ওয়াইনের মেলবন্ধনের সাথে সম্পূর্ণ হয়। উচ্চ মৌসুম সাধারণত জুন, জুলাই এবং আগস্ট মাসের গ্রীষ্মকালে ঘটে। দেরি গ্রীষ্মের তাপমাত্রা এই মরুভূমি অঞ্চলে প্রায় ৯০–১০০ °ফা (৩২–৩৮ °সে) পর্যন্ত উঠতে পারে, তবে এটি ভ্রমণের জন্য একটি সুন্দর সময়। পীচ এবং অন্যান্য ফলের ফসল এই সময়ে সারা অঞ্চলের দোকানগুলোতে পাওয়া যায়। West Elks AVA ভ্রমণের সেরা সময় জুন থেকে সেপ্টেম্বর, কারণ পরবর্তীতে পাহাড়ি পথগুলোতে তুষারপাত শুরু হয়। সেপ্টেম্বর মাসে আবহাওয়া নরম এবং রৌদ্রোজ্জ্বল, যা ভ্রমণের উপযুক্ত সময়। এ মাসে আঙ্গুরের ফসল সংগ্রহের সময় হয় এবং কলোরাডো মাউন্টেন ওয়াইন ফেস্ট হয়, যা কলোরাডোর কলোরাডো অ্যাসোসিয়েশন অফ ভিটিকালচার অ্যান্ড এনোলজি (সিএভিই) দ্বারা আয়োজিত সরকারী ওয়াইন উৎসব। এই ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয় চার দিনের উৎসবটি কলোরাডোর ওয়াইন শিল্পের অক্টোবর ফেস্ট, তাই আগে থেকেই আপনার হোটেল বুক করে নিন। এটি গ্র্যান্ড ভ্যালির সবচেয়ে বড় অনুষ্ঠান, এবং হোটেলগুলো দ্রুত পূর্ণ হয়ে যায়। ওয়াইন ফেস্টের সাথে ট্যুর ডি ভিনিয়ার্ডস আয়োজিত হয়, যেখানে সাইকেল চালিয়ে Palisade এবং Orchard Mesa-এর ওয়াইনারিতে যাওয়া যায় এবং সেখানকার স্বাদ গ্রহণ করা যায়। সেপ্টেম্বরের তৃতীয় সপ্তাহ হল কলোরাডোর শরতের রঙ পরিবর্তনের শীর্ষ সময়, যখন অ্যাস্পেন এবং কটনউড গাছগুলি উজ্জ্বল হলুদ, লাল এবং কমলার বিভিন্ন রঙ ধারণ করে। অক্টোবর মাসে ভ্রমণের সময় বেশ ভালো, তবে ভিড় কম এবং হোটেলের দামও কম থাকে। নভেম্বর থেকে ফেব্রুয়ারি ধীর মৌসুম, যখন গ্র্যান্ড ভ্যালি শীতের জন্য প্রায় বন্ধ হয়ে যায়। যারা কম খরচে ভ্রমণ করতে চান তারা হোটেলের কক্ষগুলি অনেক কম মূল্যে পেতে পারেন, যদিও বেশিরভাগ ওয়াইনারি এবং স্বাদ গ্রহণের কক্ষ খোলা থাকে। তবে আগেই ফোন করে নিশ্চিত হয়ে নিন। পশ্চিম কলোরাডোতে তেল শেল এবং প্রাকৃতিক গ্যাস শিল্পের ব্যাপক উন্নয়ন ঘটেছে, তাই অনেক হোটেল এরই মধ্যে কর্মীদের জন্য পূর্ণ থাকে যারা এই খাতে কাজ করে।

ওয়াইন সংক্রান্ত সম্পদ

ওয়াইন সম্পর্কিত ক্লাসে অংশগ্রহণ করতে বা কলোরাডোর ওয়াইন সম্পর্কে আরও জানতে, এই অফিসিয়াল লিঙ্কটি ভিজিট করুন:

• ওয়েস্টার্ন কলোরাডো রিসার্চ সেন্টার, একটি স্টেট-ফান্ডেড ভিটিকালচার প্রোগ্রাম

প্রবেশ করুন

ওয়াইন প্রেমীরা ওয়াইন দেশের বিভিন্ন স্থানে পৌঁছাতে হলে সাধারণত ফ্লাইট এবং/অথবা গাড়ি ব্যবহার করতে হবে। অনেক ওয়াইন অঞ্চলে পৌঁছানোর জন্য সহজ ফ্লাইট ব্যবস্থা থাকলেও, নিকটবর্তী বিমানবন্দর থেকে ওয়াইন বাগানগুলোতে পৌঁছানোর জন্য গাড়ি চালানো বা প্রাইভেট ড্রাইভার পরিষেবা প্রয়োজন।

বিমানে

ডেনভার এবং গ্র্যান্ড জংশনে প্রধান বিমানবন্দর রয়েছে, এবং আঞ্চলিক বিমানবন্দর রয়েছে অ্যাসপেন, ভেইল এবং টেলুরাইডে।

• ডেনভার ইন্টারন্যাশনাল এয়ারপোর্ট (DEN IATA)
• সাধারণত DIA নামে পরিচিত। এটি শহরের কেন্দ্র থেকে প্রায় ২০ মাইল পূর্বে অবস্থিত। ফ্রন্টিয়ার এয়ারলাইনস, ইউনাইটেড এয়ারলাইনস, এবং সাউথওয়েস্ট এয়ারলাইনস যথাক্রমে কনকোর্স A, B, এবং C-তে তাদের হাব বজায় রেখেছে। অন্যান্য প্রধান দেশীয় এয়ারলাইনসগুলিও এখানে পরিষেবা প্রদান করে।

• গ্র্যান্ড জংশন রিজিওনাল এয়ারপোর্ট (GJT IATA)
• ওয়াকার ফিল্ড নামেও পরিচিত। এটি পাঁচটি এয়ারলাইনস দ্বারা পরিচালিত হয়, যেগুলি ডালাস/ফোর্ট ওর্থ, ডেনভার, হিউস্টন, লাস ভেগাস, ফিনিক্স এবং সল্ট লেক সিটির জন্য ননস্টপ পরিষেবা প্রদান করে। কিছু পরিষেবা ঋতুভিত্তিক। ব্যক্তিগত পাইলটদের জন্য, ছোট বিমান নিয়েও এখানে আসা যায় এবং বিমানবন্দরে রেখে এলাকাটি ঘুরে দেখা যায়। বিমানবন্দরে ট্যাক্সি পরিষেবাও উপলব্ধ।

• সানশাইন ট্যাক্সি, ☏ +১ ৯৭০-২৪৫-৮২৯৪

• ওয়াকার ফিল্ডে উপলব্ধ রেন্টাল গাড়ির সংস্থাগুলি অন্তর্ভুক্ত:

• অ্যাডভান্টেজ রেন্ট-এ-কার, ২৮২৮ ওয়াকার ফিল্ড ড্রাইভ, গ্র্যান্ড জংশন, ☏ +১ ৯৭০-২৪৩-৪৪৬৯

• আলামো, ☏ +১ ৯৭০-২৪৩-৬৬২৬। প্রতিদিন সকাল ৭টা থেকে রাত ১১:১৫ পর্যন্ত

• আভিস, ☏ +১ ৯৭০-২৪৪-৯১৭০। রবিবার থেকে শুক্রবার সকাল ৮টা থেকে রাত ১০:৩০ পর্যন্ত, শনিবার সকাল ৮টা থেকে রাত ৮:৩০ পর্যন্ত

• হার্টজ, ☏ +১ ৯৭০-২৪৩-০৭৪৭। প্রতিদিন সকাল ৭:৩০ থেকে রাত ১১টা পর্যন্ত

• ভেইল/ইগল কাউন্টি এয়ারপোর্ট (EGE IATA)
• ভেইল থেকে ২০ মিনিট পশ্চিমে, ইগলে অবস্থিত।

• অ্যাসপেন-পিটকিন কাউন্টি এয়ারপোর্ট (ASE IATA)
• সার্ডি ফিল্ড নামেও পরিচিত। অ্যাসপেনের প্রধান এয়ারলাইন্সগুলি হলো ইউনাইটেড, আমেরিকান, ডেল্টা এয়ার লাইনস, এবং ফ্রন্টিয়ার এয়ারলাইনস। ASE একটি ছোট বিমানবন্দর এবং এখানে শুধুমাত্র ছোট বিমান চালানো হয়। খারাপ আবহাওয়ায় বিমান চলাচল বন্ধ হয়ে যায়।

• টেলুরাইড রিজিওনাল এয়ারপোর্ট (TEX IATA)
• শহরের বাইরে অবস্থিত এবং শীতকালে ফিনিক্সের জন্য বাণিজ্যিক ফ্লাইট এবং ডেনভারের জন্য বছরব্যাপী পরিষেবা প্রদান করে।

গাড়িতে ভ্রমণ

• মনট্রোজ: US ৫০ শহরের মধ্য দিয়ে পূর্ব-পশ্চিম দিকে চলে, গ্র্যান্ড জংশন থেকে পশ্চিম দিকে এবং পূর্ব দিকে গুনিসন ও পুয়েবলো পর্যন্ত। US ৫৫০ আলবুকার্কি থেকে আসে এবং মনট্রোজের টাউনসেন্ড অ্যাভিনিউ এবং মেইন স্ট্রিটের কোণে শেষ হয়।
• গ্র্যান্ড জংশন, ক্লিফটন এবং প্যালিসেড: প্যালিসেড এবং গ্র্যান্ড জংশন ইন্টারস্টেট ৭০-এ অবস্থিত, যা উটাহর সীমান্ত থেকে প্রায় ৪০ মিনিট পূর্বে এবং ডেনভারের পশ্চিমে ৪ ঘণ্টার দূরত্বে। দক্ষিণ থেকে (টেলুরাইড, ডেল্টা এবং মনট্রোজ) চালকরা US ৫০ উত্তর দিকে যেতে পারেন।
• পাওনিয়া: পাওনিয়া গ্লেনউড স্প্রিংস থেকে হাইওয়ে ১৩৩-এ ৭০ মাইল দূরে। যদি আপনি ব্ল্যাক ক্যানিয়ন অফ দ্য গুনিসন ন্যাশনাল পার্ক বা কুরেকান্তি ন্যাশনাল রিক্রিয়েশন এরিয়াতে থাকেন, তাহলে হাইওয়ে ৯২ উত্তর দিকে নিয়ে যান। গ্র্যান্ড জংশন থেকে হাইওয়ে ৫০ দক্ষিণ-পূর্বে এবং হাইওয়ে ৯২ পূর্ব দিকে প্রায় ৭০ মাইল ভ্রমণ করতে হবে।

ট্রেনে ভ্রমণ

• আমট্রাক: আমট্রাক গ্র্যান্ড জংশনের কাছে ক্যালিফোর্নিয়া জেফির পরিষেবা প্রদান করে, যা প্রতিদিন এমেরিভিল (সান ফ্রান্সিসকো বে এরিয়াতে) এবং শিকাগোর মধ্যে চলাচল করে। আমট্রাক এবং AAA যৌথভাবে প্রতি বসন্তে ডেনভার এবং গ্র্যান্ড জংশনের মধ্যে বেশ কয়েকটি ওয়াইন ট্রেন পরিচালনা করে।
• ওয়েস্ট এল্কস AVA-তে কোনো ট্রেন পরিষেবা নেই।

বাসে ভ্রমণ

• গ্র্যান্ড জংশন, ক্লিফটন এবং প্যালিসেড: গ্রেহাউন্ড বাস লাইনস, ২৩০ S ৫th St, গ্র্যান্ড জংশন, ☏ +১ ৯৭০-২৪২-৬০১২। কিন্তু যদি আপনার গাড়ি না থাকে, তাহলে আপনাকে এখনও আঙ্গুরক্ষেতে পৌঁছানোর জন্য ট্যাক্সি নিতে হবে।
• ডেল্টা: গ্রেহাউন্ড বাস লাইনস, ৩০১ মেইন স্ট্রিট, ডেল্টা, ☏ +১ ৯৭০-৮৭৪-৯৪৫৫।
• মনট্রোজ: গ্রেহাউন্ড বাস লাইনস, ১৩৬০ নর্থ টাউনসেন্ড, মনট্রোজ, ☏ +১ ৯৭০-২৪৯-৬৬৭৩।

ঘুরে বেড়ানোর উপায়

গ্র্যান্ড ভ্যালির রাস্তা মূলত পশ্চিমে উটাহর সীমান্ত থেকে কত মাইল দূরে তা দ্বারা নির্ধারিত হয়েছিল। এই "গ্রিড" আরও উত্তর-দক্ষিণ অক্ষের রাস্তা দ্বারা নির্ধারিত হয়েছিল, যা বর্ণমালার অক্ষর দিয়ে চিহ্নিত ছিল: A, B, C, ইত্যাদি। তবে, বাস্তবতার সাথে মানচিত্রের সংঘাত ঘটে। মাঠ এবং ফলের বাগানগুলিকে পাশ কাটাতে রাস্তা বাঁকাতে হয়, কারণ কেউই মূল্যবান কৃষিজমি ছেড়ে দিতে রাজি ছিলেন না। ফলে তৈরি হয়েছিল বিভ্রান্তিকর ফ্র্যাকশন এবং দশমিক সংখ্যা দিয়ে রাস্তা চিহ্নিতকরণ। পর্যটকরা নিজেকে F ৩/৪ Rd বা D.৫০ Rd-এ খুঁজে পেতে পারেন। তাই সর্বোত্তম উপায় হলো স্থানীয় ভিজিটর সেন্টার বা চেম্বার অব কমার্স থেকে একটি বিনামূল্যের মানচিত্র সংগ্রহ করা।

গাড়ি, সাইকেল বা লিমো বা শাটল পরিষেবা ভাড়া করে ভ্রমণ করুন এবং ওয়াইন টেস্টিং ট্যুরে যান। দয়া করে মদ্যপান সংযমের সঙ্গে করুন এবং দায়িত্বশীলভাবে পান করুন। কলোরাডোর মদ্যপান করে গাড়ি চালানোর আইন কঠোর।

• অ্যাবসলুট প্রেস্টিজ লিমুজিন, গ্র্যান্ড জংশন, কলোরাডো, টোল-ফ্রি: +১-৮৮৮-৮৫৮-৩৯০৪।
• আমেরিকান স্পিরিট শাটল, প্যালিসেড, কলোরাডো, ☏ +১ ৯৭০-৫২৩-৭৬৬২। স্থানীয় ছোট আকারের ওয়াইনরি কীভাবে কলোরাডো আঙ্গুর এবং অন্যান্য স্থানীয় ফল থেকে পুরস্কার বিজয়ী ওয়াইন তৈরি করে তা শিখতে শাটলে ভ্রমণ করুন।

এছাড়াও ট্যুর পরিষেবা উপলব্ধ রয়েছে:

• কলোরাডো ওয়াইন কান্ট্রি ট্যুরস, P.O. Box ৩৬৩৬৫ ডেনভার, ☏ +১ ৩০৩-৭৭৭-WINE (৯৪৬৩)। একটি মনোরম রাতারাতি ভ্রমণ নিন গ্র্যান্ড জংশন এবং প্যালিসেড, কলোরাডোতে। সেখানে আপনি পশ্চিমের সৌন্দর্য উপভোগ করতে পারবেন, ওয়াইনরি পরিদর্শন করবেন, ওয়াইন স্বাদ নেবেন এবং ওয়াইন নির্মাতাদের সাথে দেখা করবেন। এই ভ্রমণে আপনাকে একজন সোমেলিয়ার নিয়ে যাবেন যিনি ওয়াইন সম্পর্কে উত্সাহী। পরিবহনটি একটি আরামদায়ক মোটরকোচে হবে।

দেখার জায়গা

ভ্রমণপথ

• প্যালিসেড থেকে গ্র্যান্ড জংশন: ওয়াইনরিগুলি প্যালিসেড শহর এবং অর্চার্ড মেসায় গুচ্ছাকারে অবস্থিত। আপনার ট্যুর শেষ করার পরে, প্যালিসেড থেকে কলোরাডো নদী বরাবর ইন্টারস্টেট ৭০ ধরে যাত্রা করুন এবং গ্র্যান্ড জংশনের ঠিক পশ্চিমে অবস্থিত মনোমুগ্ধকর কলোরাডো ন্যাশনাল মনুমেন্টের পাদদেশে পৌঁছান।
• ডেল্টা, মন্ট্রোস, প্যাওনিয়া এবং হটচকিস: গুনিসন নদী বরাবর ইউএস ৯২ পশ্চিমে অনুসরণ করুন। ইউএস ৬৫-তে উত্তর দিকে ঘুরুন এবং বিশ্বের বৃহত্তম সমতল পর্বত গ্র্যান্ড মেসার দক্ষিণ ঢালে সারফেস ক্রিক বরাবর অবস্থিত ওয়াইনরিগুলোতে থামুন। অথবা, ডেল্টা থেকে ইউএস ৯২ পূর্বে গুনিসন নদীর উত্তরের শাখা বরাবর এবং তারপর ইউএস ১৩৩ ধরে যান। এটি আপনাকে হটচকিস এবং প্যাওনিয়ায় নিয়ে যাবে, যেখানে আপনি নিজেকে ওয়েস্ট এল্কস এভিএ অঞ্চলে পাবেন।
  

করণীয়

ওয়াইনারিগুলি পরিদর্শন করুন এবং পাহাড় বা মরুভূমির মনোমুগ্ধকর দৃশ্যের মধ্যে প্রাচীন ওয়াইনগুলির স্বাদ নিন। ফ্রি ট্যুর এবং টেস্টিং খুবই আরামদায়ক, তথ্যবহুল এবং পরিবার-বান্ধব। কলোরাডোর ওয়াইন কান্ট্রি সিরিয়াস ওয়াইন প্রেমীদের জন্য অনেক জটিল লাল এবং সাদা ওয়াইন সরবরাহ করে। এই ছোট্ট ওয়াইন শহরগুলির বেশিরভাগই ফলের বাগানও পরিচালনা করে, তাই অনেক ওয়াইনারি ফল এবং ডেজার্ট ওয়াইনের বিভিন্নতা তৈরি করে। এখানে মিষ্টি ওয়াইন এবং ব্লাশ ওয়াইনের একটি বিস্তৃত বৈচিত্র্য রয়েছে যা এমনকি সবচেয়ে মিষ্টিপ্রেমী মানুষকেও সন্তুষ্ট করবে। তবে প্রতিটি ওয়াইনারিতে টেস্টিং রুম থাকে না, এবং কিছু শুধুমাত্র অ্যাপয়েন্টমেন্টের মাধ্যমে খোলা হয়। যদিও এই ধরনের ওয়াইনারিগুলি ওয়াইন তালিকায় অন্তর্ভুক্ত থাকে এবং স্থানীয় মদের দোকানে বিক্রি হয়।

গ্র্যান্ড ভ্যালি এভিএ ওয়াইনারিগুলি

• ক্যানিয়ন উইন্ড সেলার্স: ৩৯০৭ নর্থ রিভার রোড, প্যালিসেড। পিনোট গ্রিগিও, স্যাভিনিয়ন ব্ল্যাঙ্ক, চার্ডোনে, রোজ, ক্যাবারনেট স্যাভিনিয়ন, ক্যাবারনেট ফ্রাঙ্ক, টেম্প্রানিলো, সিরাহ, মেরলট, পেটিট ভারডট জাতের আঙুর চাষ হয়। এটি একটি বিখ্যাত ওয়াইনারি, যার প্রতিষ্ঠাতা পাঁচটি মহাদেশ পরিদর্শন করেছিলেন সঠিক টেরোয়ার খুঁজে বের করার জন্য।

• কার্লসন ভিনেইয়ার্ডস: ৪৬১ ৩৫ রোড, প্যালিসেড। লেমবারগার, মেরলট, শিরাজ, চার্ডোনে, গেভুরজট্রামিনার আঙুর এবং চেরি, পিচ, প্লাম ফলের ওয়াইন উৎপাদন করে। এখানকার ওয়াইনগুলি নামেও যেমন মজাদার, তেমনি স্বাদেও।

• কলোরাডো সেলার্স ওয়াইনারি: ৩৫৫৩ ই রোড, প্যালিসেড। রিসলিং, মেরলট, চার্ডোনে, ক্যাবারনেট স্যাভিনিয়ন আঙুর এবং চেরি, পিচ, ব্ল্যাকবেরি ফলের ওয়াইন উৎপাদন করে। এটি কলোরাডোর সবচেয়ে পুরোনো এবং বৃহত্তম ওয়াইনারি।

• ডিবেক ক্যানিয়ন ওয়াইনারি: ১৪৪ ক্লুজ স্ট্রিট, প্যালিসেড। চার্ডোনে, গেভুরজট্রামিনার, মেরলট, ভায়োনিয়ের, টেম্প্রানিলো আঙুর এবং ক্লারেট, পোর্ট জাতীয় ডেজার্ট ওয়াইন উৎপাদন করে।

• ডেজার্ট মুন ভিনেইয়ার্ডস: এঙ্গেলউড, কলোরাডোতে টেস্টিং রুম খোলা থাকে। এখানে মেরলট, রিসলিং, পিনোট গ্রিগিও, এবং কাব স্যাভ/মেরলট ব্লেন্ড ওয়াইন পাওয়া যায়।

• গারফিল্ড এস্টেট ভিনেইয়ার্ডস এবং ওয়াইনারি: ৩৫৭২ জি রোড, প্যালিসেড। এখানে স্যামিলন, ভায়োনিয়ের, ক্যাবারনেট ফ্রাঙ্ক, স্যাভিনিয়ন ব্ল্যাঙ্ক, সিরাহ আঙুর চাষ হয় এবং ট্যুরে ক্রাশ প্যাড সহ ওয়াইনারি দেখার সুযোগ রয়েছে।

• গ্রান্ড রিভার ভিনেইয়ার্ডস: ৭৮৭ এলবার্টা এভিনিউ, প্যালিসেড। ক্যাবারনেট স্যাভিনিয়ন, ক্যাবারনেট ফ্রাঙ্ক, মেরলট, স্যাভিনিয়ন ব্ল্যাঙ্ক, স্যামিলন জাতীয় আঙুর উৎপাদিত হয়। গ্রীষ্মের সময়ে এখানে ফোক, রক এবং জ্যাজ কনসার্টও অনুষ্ঠিত হয়।

• গ্রেস্টোন ওয়াইনারি: ৩৩৫২ এফ রোড, ক্লিফটন। এখানে প্রধানত পোর্ট ওয়াইন উৎপাদিত হয় এবং এটি ঘোড়া প্রেমীদের জন্য একটি দারুণ গন্তব্য।

• হারমোসা ভিনেইয়ার্ডস: ৩২৬৯ ৩/৪ সি রোড, প্যালিসেড। এখানে সিরাহ, ক্যাবারনেট ফ্রাঙ্ক, মেরলট এবং অন্যান্য আঙুরের চাষ হয়। তবে বর্তমানে কোনো টেস্টিং রুম নেই।

• মীডারি অফ দ্য রকিজ: ঠিকানা: ৩৭০১ জি রোড, প্যালিসেড , (I-৭০ পূর্ব বা পশ্চিম থেকে, প্যালিসেড এক্সিট ৪২ নিন। দক্ষিণে এলবার্টা/সিআর-৩৭.৩০ দিকে যান যতক্ষণ না এটি ইউএস ৬/জি রোডের সাথে মিলিত হয়। মীডারি আপনার সামনে থাকবে।) ফোন: +১ ৯৭০-৪৬৪-৭৮৯৯ , মেইডের বিভিন্নতা: ড্রাই, মিডিয়াম সুইট এবং সেমি-সুইট মীড। ফলের মীড: ব্ল্যাকবেরি, স্ট্রবেরি, চেরি, পিচ, রসবেरी। একটি স্নো-সাদা গেজবো এবং আবৃত সামনের বারান্দা এই মধ্যযুগীয় স্বাদগ্রহণের অভিজ্ঞতা বাড়িয়ে তোলে।

• মেসা পার্ক ভিনিয়ার্ডস : ঠিকানা: ৩৩২১ সি রোড, প্যালিসেড, (সি রোডে বাম দিকে ঘুরুন। গন্তব্য আপনার ডান দিকে থাকবে।) , ফোন: +১ ৯৭০-৪৩৪-৪১৯১
  আঙুরের জাত: ক্যাবারনেট ফ্রাঙ্ক। এই ওয়াইনারির মালিক, নীল পরিবার, পশ্চিম কলোরাডোর ৪র্থ ও ৫ম প্রজন্মের চাষী। এখানে একটি খাঁচাকৃতির সামনের বারান্দা এবং টেস্টিং রুমে পলিশ করা কাঠের কাউন্টার এবং ওয়াইন র্যাক রয়েছে।

• প্লাম ক্রিক সেলার্স : ঠিকানা: ৩৭০৮ জি রোড, প্যালিসেড (I-৭০ পূর্ব বা পশ্চিম থেকে, প্যালিসেড এক্সিট ৪২ নিন। দক্ষিণে এলবার্টা/সিআর-৩৭.৩০ দিকে যান যতক্ষণ না এটি ইউএস ৬/জি রোডের সাথে মিলিত হয়। ডানদিকে ঘুরুন।) ফোন: +১ ৯৭০-৪৬৪-৭৫৮৬ আঙুরের জাত: মেরলট, চার্ডোনে, ক্যাবারনেট ফ্রাঙ্ক, ক্যাবারনেট স্যাভিনিয়ন, সিরাহ, স্যাংজিওভেসে, রিসলিং। ওয়াইনারির সামনে, স্থানীয় শিল্পী লাইল নিকোলস ক্ষয়প্রাপ্ত ট্র্যাক্টরের যন্ত্রাংশ এবং অন্যান্য কৃষির উপকরণ দিয়ে একটি বিশাল মুরগি তৈরি করেছেন। এখানে একটি উঁচু ছাদের, টাস্কান-শৈলীর টেস্টিং রুম রয়েছে, যেখানে গ্রানাইট কাউন্টার রয়েছে।

• পটারমিগান ভিনিয়ার্ডস, ঠিকানা: ২২১ ৩১ ৩/১০ রোড, গ্র্যান্ড জংশন, (সিও হাইওয়ে ১৪১ থেকে বাম দিকে বি রোডে যান। এক মাইল ড্রাইভ করুন, তারপর ৩১ ৩/১০ রোডে উত্তরে ঘুরুন।) , ফোন: +১ ৯৭০-৪৩৪-২০১৫ , আঙুরের জাত: ক্যাবারনেট স্যাভিনিয়ন, মেরলট, পিনোট গ্রিস, পোর্ট, মুসকাট, গেভুরজট্রামিনার, রিসলিং। মালিকরা কম পেস্টিসাইড ব্যবহারের জন্য দৃঢ়ভাবে বিশ্বাসী, এবং তারা ফলগুলি হাতে তোলেন পাশাপাশি টেকসই কৃষির উপরেও জোর দেন।

• রিডার মেসা ভিনিয়ার্ডস : ঠিকানা: ৭৭৯৯ রিডার মেসা রোড, হোয়াইটওয়াটার (হাইওয়ে ৫০ দক্ষিণে নিয়ে যান, হোয়াইটওয়াটার শহরে যান এবং ফলের স্ট্যান্ডের একটু সামনে। রিডার মেসা রোডে বাম দিকে ঘুরুন (ওয়াইন বোতলের চিহ্নে) এবং ৮ মাইল যান। একটি gravel রোডে ডান দিকে ঘুরুন। ওয়াইনারি/টেস্টিং রুম প্রথম ভবনে রয়েছে।) ফোন: +১ ৯৭০-২৪২-৭৪৬৮ আঙুরের জাত: রিসলিং, মেরলট, ক্যাবারনেট স্যাভিনিয়ন, শিরাজ, চার্ডোনে। ওয়াইনারিতে যাওয়ার পথে ওয়াইন বোতল আকৃতির চিহ্নগুলি নির্দেশ করে। এখানে বিশ্রামের জন্য প্যাটিও টেবিলসহ একটি পিছনের বারান্দা রয়েছে, যেখানে চারপাশের মেসাগুলোর দৃশ্য দেখা যায়।

• সেন্ট ক্যাথরিন সেলার্স ওয়াইনারি ও গিফট শপ : ঠিকানা: ৭৮৫ এলবার্টা এভিনিউ, প্যালিসেড (I-৭০ পূর্ব বা পশ্চিম থেকে, প্যালিসেড এক্সিট ৪২ নিন। ওয়াইনারি আপনার ডানদিকে থাকবে।) ফোন: +১ ৯৭০-৪৬৪-৯২৮৮ আঙুরের জাত: চার্ডোনে, মেরলট। ফল ওয়াইন: আপেল, নাশপাতি, স্ট্রবেরি-রুবারব, ব্লুবেরি, ক্র্যানবেরি। এটি "আমার মা একজন পবিত্র মহিলা" বিষয়টিকে খুব গুরুত্ব সহকারে নেয়। ওয়াইনারিটি মূল মালিকের মা ক্যাথরিনের নামে নামকরণ করা হয়েছে। এখানে একটি বড় হলুদ ভিক্টোরিয়ান ভবন রয়েছে যা গ্র্যান্ড রিভারের টেস্টিং রুম থেকে হাঁটার দূরত্বে অবস্থিত। দুটোই সময়ের অভাবে কলোরাডোর ওয়াইন পরখ করতে চাওয়া লোকদের জন্য সহজ স্টপ। সেন্ট ক্যাথরিন অঞ্চলের বৃহত্তম ওয়াইন গিফট শপগুলোর মধ্যে একটি সরবরাহ করে।

• ভ্যারাইশন ভিনিয়ার্ডস এবং ওয়াইনারি : ঠিকানা: ৪০৫ ওয়েস্ট ১ম স্ট্রিট, প্যালিসেড (I-৭০ পূর্ব বা পশ্চিম থেকে, প্যালিসেড এক্সিট ৪২ নিন। প্রথম স্ট্রিটে বাম দিকে ঘুরুন। ওয়াইনারি আপনার ডানদিকে থাকবে।) ফোন: +১ ৯৭০-৪৬৪-৪৯২৮ আঙুরের জাত: চার্ডোনে, মেরলট। ডেজার্ট ওয়াইন: মুসকাট। অন্যান্য: শ্যাম্পেন। একটি ঐতিহাসিক ভিক্টোরিয়ান জিঙ্গারব্রেড বাড়ি একটি সুন্দর পুরনো বাড়ির লাইন দিয়ে অবস্থিত। দর্শকদের স্বাগত জানাতে এখানে একটি ভারান্ডা এবং একটি ঐতিহ্যবাহী গোলাপ গার্ডেন রয়েছে। ভিতরে, মেঝেগুলি সম্পূর্ণ পলিশ করা পাইন কাঠের। একটি পুরানো সময়ের ক্যাশ রেজিস্টার টেস্টিং বার-এ বসানো হয়েছে।

• হোয়াইটওয়াটার হিল ভিনিয়ার্ডস : ঠিকানা: ২২৮ ৩২ রোড, গ্র্যান্ড জংশন (৩২ রোড (হাইওয়ে ১৪১) I-৭০ বিজনেস লুপের ৩.৫ মাইল দক্ষিণে ক্লিফটনে, অথবা ৩২ রোড (ইউএস ১৪১) ১.৫ মাইল উত্তরে ইউএস ৫০ থেকে।) ফোন: +১ ৯৭০-৪৩৪-৬৮৬৮ আঙুরের জাত: ক্যাবারনেট স্যাভিনিয়ন, ক্যাবারনেট ফ্রাঙ্ক, সিরাহ, মেরলট, রিসলিং। অন্যান্য: পোর্ট। বড় বড় জানালাগুলি মেসাগুলোর দৃশ্য দেখে টেস্টিং বারকে ঘিরে রাখে। পিছনের প্যাটিওতে বেঞ্চ, টেবিল এবং চেয়ার রয়েছে যা একটি নিচু ইটের দেয়ালের চারপাশে ঘিরে রয়েছে।

ওয়েস্ট এল্কস এভিএ ওয়াইনারিগুলি

• অ্যালফ্রেড ইমস সেলার্স অ্যান্ড পুয়েস্টা ডেল সোল ভিনিয়ার্ডস : ঠিকানা: ১১৯৩১ ৪০৫০ রোড, পাওনিয়া (I-৭০ পূর্ব বা পশ্চিম থেকে, ইউএস ৮২ পূর্ব দিকে অ্যাস্পেনের দিকে বের হয়ে এক্সিট ১১৬ নিন। সিও-৮২/লরেল স্ট্রিটে ডান দিকে ঘুরুন। সিও-১৩৩-এ ডান দিকে ঘুরুন। সিও-১৮৭-এ বাম দিকে ঘুরুন। গ্র্যান্ড অ্যাভিনিউতে যান। ১ম স্ট্রিটে বাম দিকে ঘুরুন। ল্যাম্বর্ন মেসা রোডে ডান দিকে ঘুরুন। ৪১০০ রোডে যান। এন২৫ রোডে সামান্য ডানদিকে ঘুরুন। ৪০৫০ রোডে সামান্য বাঁদিকে ঘুরুন।) ফোন: +১ ৯৭০-৫২৭-৩২৬৯
  দর্শকদের জন্য অ্যাপয়েন্টমেন্টে স্বাগতম। আঙুরের জাত: চার্ডোনে, মেরলট, পিনোট নয়ার, সানগ্রে ডেল সোল, সিরাহ। এই ওয়াইনারির একটি আরামদায়ক গম্বুজ আকৃতির বার্ধক্য রুম রয়েছে যা ক্যালিফোর্নিয়া বা ফ্রান্সের জন্য যোগ্য।

• ব্ল্যাক ব্রিজ ওয়াইনারি : ঠিকানা: ১৫৮৩৬ ব্ল্যাক ব্রিজ রোড, পাওনিয়া (পাওনিয়ার ঠিক উত্তরে ইউএস ১৩৩)। ফোন: +১ ৯৭০-৫২৭-৬৮৩৮ আঙুরের জাত: পিনোট নয়ার, ক্যাবারনেট স্যাভিনিয়ন। ওয়াইনারির সামনে একটি ঐতিহাসিক ব্রিজের নামকরণ করা হয়েছে যা গুনিসন নদীর ওপর দিয়ে যায়। তাদের ওয়াইন গুহার স্ট্রাকচারাল স্টিল ফ্রেম স্থানীয় খনির কাজ থেকে উদ্ধার করা হয়েছে।

• ব্ল্যাক ক্যানিয়ন ভিনিয়ার্ডস : ঠিকানা: ১১০২ ৩০০০ রোড, হোচকিস (I-৭০ পূর্ব বা পশ্চিম থেকে, এক্সিট ৩৭ নিন। সিও-১৪১-এ মিলিত হন। ৩২ রোড/সিও-১৪১-এ বাম দিকে ঘুরুন। সিও-১৪১/সিও-৫০-এ বাম দিকে ঘুরুন। ৩২ মাইল সিও-৫০ অনুসরণ করুন। এন মেইন স্ট্রিট/ইউএস-৫০-এ যান। সিও-৯২-এ বাম দিকে ঘুরুন। পেইন সাইডিং রোডে বাম দিকে ঘুরুন। পেইন সাইডিং রোডে থাকতে বাঁ দিকে ঘুরুন। নর্থ রোড/সেজ রোডে ডান দিকে ঘুরুন। নর্থ রোডে বাম দিকে ঘুরুন। ৩০০০ রোডে ডান দিকে ঘুরুন। ওয়াইনারি বাম দিকে থাকবে।) ফোন: +১ ৯৭০-৮৭২-৪২৫০ আঙুরের জাত: রিসলিং। এই ভিনিয়ার্ডস গুনিসন গর্জের দৃশ্য থেকে দেখা যায়, যা গুনিসনের ব্ল্যাক ক্যানিয়নের নিচে অবস্থিত।

• ব্লসমউড সিডারি : ঠিকানা: ৭৯৪ নর্থ ইস্ট ইন্ডিয়ান ক্যাম্প অ্যাভিনিউ, সিডারএজ (সিডারএজের ইউএস ৬৫ এবং মেইন স্ট্রিটের সংযোগস্থল থেকে, উত্তর দিকে যান এবং ইন্ডিয়ান ক্যাম্প অ্যাভিনিউতে ডান দিকে ঘুরুন। সিডারি বামে থাকবে।) ফোন: +১ ৯৭০-৮৫৬-৩২২০
  অন্যান্য: হার্ড সিডার এবং পেরি। পশ্চিম কলোরাডোর সারফেস ক্রিক ভ্যালিতে একটি পুরানো খামারের বাড়িতে অবস্থিত, গ্র্যান্ড মেসার মিনিটের মধ্যে। ফারমেন্টেড নাশপাতির রস পান করার একটি অস্বাভাবিক সুযোগ।

• কটনউড সেলার্স (টেস্টিং রুম) : ঠিকানা: ৪৪৩ ইস্ট মেইন স্ট্রিট, মন্ট্রোজ (গ্র্যান্ড জংশন থেকে, দক্ষিণ দিকে ইউএস ৫০ যান। নর্থ মেইন স্ট্রিটে চলে যায়। নর্থ টাউনসেন্ড অ্যাভিনিউতে যান। সিও-৯০-এ বাম দিকে ঘুরুন। ইস্ট মেইন স্ট্রিট/ইউএস ৫০ অনুসরণ করতে থাকুন। সাউথ আনকম্পাহগ্র অ্যাভিনিউতে ইউ-টার্ন করুন। ওয়াইনারি ডানদিকে থাকবে।) ফোন: +১ ৯৭০-২৭৫-৬৬০২
  আঙুরের জাত: ক্যাবারনেট স্যাভিনিয়ন, মেরলট, চার্ডোনে, গেভুরজট্রামিনার, লেম্বারগার, পিনোট নয়ার।
  অন্যান্য: ক্লারেট। মন্ট্রোজের ঐতিহাসিক ডাউটটাউন মেইন স্ট্রিটে, এই ওয়াইনারিটি একটি শিল্প গ্যালারির মাঝখানে অবস্থিত। এক্সপোজড ব্রিক দেয়াল এবং মূল শিল্পকর্মের কারণে এটি একটি স্মরণীয় পরিদর্শন।

• কটনউড সেলার্স/ওলাথের ওয়াইনারি : ঠিকানা: ৫৪৮২ হাইওয়ে ৩৪৮, ওলাথা (ইউএস ৫০ থেকে ওলাথার দিকে, ইউএস ৩৪৮ পশ্চিম দিকে।)
  ফোন: +১ ৯৭০-৩২৩-৬২২৪
  (কটনউড সেলার্স ওলাথার ওয়াইনারির জন্য লেবেল তৈরি করে।)
  আঙুরের জাত: ক্যাবারনেট স্যাভিনিয়ন, মেরলট, চার্ডোনে, গেভুরজট্রামিনার, লেম্বারগার, পিনোট নয়ার।
  অন্যান্য: ক্লারেট। একটি প্রিফ্যাব বিল্ডিং যার সামনে বেভেলড গ্লাস দরজা রয়েছে, এই সরল পরিবেশটি ভিতরে চেখে দেখার জন্য মহান ওয়াইনকে লুকিয়ে রাখে।

• ডিলিশিয়াস অর্চার্ডস অর্গানিক টেস্টিং রুম ও মার্কেট
  ঠিকানা: ৩৯১২৬ হাইওয়ে ১৩৩, পাওনিয়া
  (গ্র্যান্ড জংশন থেকে, দক্ষিণ দিকে ইউএস ৫০ যান। নর্থ মেইন স্ট্রিটে চলে যায়। নর্থ টাউনসেন্ড অ্যাভিনিউতে যান। সিও-৯২-এ বাম দিকে ঘুরুন। সি-১৩৩-এ সামান্য বাঁদিকে ঘুরুন। বোউই রোডে বাম দিকে ঘুরুন।)
  ফোন: +১ ৯৭০-৫২৭-১১১০
  (জ্যাক র্যাবিট হিলের দূরবর্তী টেস্টিং রুম)। আঙুরের জাত: পিনোট নয়ার, মালবেক, ক্যাবারনেট ফ্রাঙ্ক, পেটিট ভারডট, মেরলট, স্যাভিনিয়ন ব্লাঙ্ক।
  প্রাকৃতিক খাদ্যের দোকান এবং সিডার হাউসের গন্ধ ওয়াইনের চেয়ে আপেলের মতো বেশি। স্বাদ গ্রহণের সময় তাজা সবজি চেষ্টা করুন।

• জ্যাক র্যাবিট হিল : ঠিকানা: ২৬৫৬৭ নর্থ রোড, হোচকিস (I-৭০ পূর্ব বা পশ্চিম থেকে, এক্সিট ৩৭ নিন। সিও-১৪১-এ মিলিত হন। ৩২ রোড/সিও-১৪১-এ বাম দিকে ঘুরুন। সিও-১৪১/সিও-৫০-এ বাম দিকে ঘুরুন। সিও-৫০ অনুসরণ করতে থাকুন। এন মেইন স্ট্রিট/ইউএস-৫০-এ যান। সিও-৯২-এ বাম দিকে ঘুরুন। পেইন সাইডিং রোডে বাম দিকে ঘুরুন। পেইন সাইডিং রোডে থাকতে বাঁ দিকে ঘুরুন। নর্থ রোড/সেজ রোডে ডান দিকে ঘুরুন। নর্থ রোডে বাম দিকে ঘুরুন। ওয়াইনারি বাম দিকে থাকবে।)
  ফোন: +১ ৯৭০-৮৩৫-৩৬৭৭
  আঙুরের জাত: পিনোট নয়ার, মালবেক, ক্যাবারনেট ফ্রাঙ্ক, পেটিট ভারডট, মেরলট, স্যাভিনিয়ন ব্লাঙ্ক। মালিকরা জৈব ওয়াইন তৈরি করতে এবং কম্পোস্টিংয়ের জন্য জীববৈচিত্র্য পদ্ধতি ব্যবহারের বিষয়ে সত্যিকারের বিশ্বাসী। পশ্চিম এল্কস পর্বতশ্রেণীর পটভূমিতে একটি মনোরম পাহাড়ী ভিনিয়ার্ড।

• লারক্স ক্রীক ভিনিয়ার্ডস : ঠিকানা: ১২৩৮৮ ৩১০০ রোড, হোচকিস (I-৭০ পূর্ব বা পশ্চিম থেকে, এক্সিট ৩৭ নিন; সিও-১৪১-এ মিলিত হন; ৩২ রোড/সিও-১৪১-এ বাম দিকে ঘুরুন; সিও-১৪১/সিও-৫০-এ বাম দিকে ঘুরুন; সিও-৫০ অনুসরণ করতে থাকুন; এন মেইন স্ট্রিট/ইউএস-৫০-এ যান; সিও-৯২-এ বাম দিকে ঘুরুন; নীল সাইনটি দেখুন।)
  ফোন: +১ ৯৭০-৮৭২-৪৭৪৬
  আঙুরের জাত: চাম্বুরসিন, কায়ুগা, চার্ডোনে। অন্যান্য: পোর্ট, চেরি, রোজ। লাক্সারিয়াস বিছানা ও প্রাতঃরাশ এবং রেস্তোরাঁ এই ওয়াইন অভিজ্ঞতাটিকে সম্পূর্ণ করে।

• মাউন্টেন ভিউ ওয়াইনারি
  ঠিকানা: ৫৮৫৯ ৫৮.২৫ রোড, ওলাথা
  (I-৭০ পূর্ব বা পশ্চিম থেকে, এক্সিট ৩৭ নিন; সিও-১৪১-এ মিলিত হন; ৩২ রোড/সিও-১৪১-এ বাম দিকে ঘুরুন; সিও-১৪১/সিও-৫০-এ বাম দিকে ঘুরুন; এন মেইন স্ট্রিট/ইউএস-৫০-এ চলতে থাকুন; ওয়েস্ট ৫থ স্ট্রিট/সিও-৩৪৮-এ ডানদিকে ঘুরুন; সিও-৩৪৮ অনুসরণ করতে থাকুন; ৫৮ রোড/৫৮০০ রোডে ডান দিকে ঘুরুন; ওয়াইনারি বাম দিকে থাকবে)।
  ফোন: +১ ৯৭০-৩২৩-৬৮১৬
  আঙুরের জাত: ক্যাবারনেট ফ্রাঙ্ক, সিরাহ, পিনোট নয়ার, মেরলট, চার্ডোনে।
  ফল ওয়াইন: বন্য প্লাম, চেরি, আপেল রসবেरी, মিষ্টি আপেল।
  ডেজার্ট ওয়াইন: চেরি পোর্ট।
  ওয়াইনারিটি ৪র্থ প্রজন্মের ফলের বাগান এবং ভিনিয়ার্ডে অবস্থিত। শরতে, শিশুরা একটি ভুট্টার ল্যাবিরিন্থে দৌড়াতে পারে।

• রেড মাউন্টেন রেঞ্চেস
  ঠিকানা: ১৯৪৫৮ হাইওয়ে ৬৫, সিডারএজ
  (I-৭০ পূর্ব বা পশ্চিম থেকে, এক্সিট ৪৯ নিন, সিও-৬৫ দক্ষিণে যাত্রা করুন সিও-৩৩০ পূর্ব/কলব্রানের দিকে; সিও-৬৫-এ বাম দিকে ঘুরুন (সিও-৬৫ দক্ষিণের জন্য সাইন); ওয়াইনারি ডানদিকে থাকবে)।
  ফোন: +১ ৯৭০-৮৫৬-৩৮০৩
  (স্টোনি মেসা ওয়াইনারির জন্য দূরবর্তী টেস্টিং রুম)।
  আঙুরের জাত: গেভুরজট্রামিনার, ক্যাবারনেট স্যাভিনিয়ন, মেরলট, চার্ডোনে, রিসলিং, পিনোট গ্রিস, মুসক্যাট।
  একটি ফলের বাজার যা উন্মুক্ত কাঠের বিম এবং যত্নসহকারে রক্ষণাবেক্ষণ করা ফুলের বিছানা দিয়ে সাজানো। অঞ্চলভিত্তিক তাজা ফল এবং সবজি এবং কলোরাডোতে উৎপাদিত শতাধিক বিশেষ খাদ্য সরবরাহ করে।

• স্টোন কটেজ সেলার্স
  ঠিকানা: ৪১৭১৬ রেডস রোড, পাওনিয়া
  (গ্র্যান্ড জংশন থেকে, দক্ষিণ দিকে ইউএস ৫০-এ ৩৭.৫ মাইল চলুন, যা নর্থ মেইন স্ট্রিটে পরিণত হয়; নর্থ টাউনসেন্ড অ্যাভিনিউতে চলতে থাকুন; সিও-৯২-এ বাম দিকে ঘুরুন; সি-১৩৩-এ সামান্য বাঁদিকে ঘুরুন; গারভিন মেসা রোডে বাম দিকে ঘুরুন; আর রোডে বাম দিকে ঘুরুন)।
  ফোন: +১ ৯৭০-৫২৭-৩৪৪৪
  আঙুরের জাত: চার্ডোনে, মেরলট, সিরাহ, গেভুরজট্রামিনার।
  ওয়াইনারি এবং পাশের ভবনগুলি স্থানীয় ক্ষেতের পাথর দিয়ে নির্মিত, যা স্থানে একটি প্রতিষ্ঠিত ইউরোপীয় আবহ তৈরি করে।

• স্টোনি মেসা ওয়াইনারি
  ঠিকানা: ১৬১৯৯ হ্যাপি হলো রোড, সিডারএজ
  (I-৭০ পূর্ব বা পশ্চিম থেকে, এক্সিট ৩৭ নিন; ৭০/সিও-১৪১-এ মিলিত হন; ৩২ রোড/সিও-১৪১-এ বাম দিকে ঘুরুন; সিও-১৪১/সিও-৫০-এ বাম দিকে ঘুরুন; সিও-৫০ অনুসরণ করতে থাকুন; এন মেইন স্ট্রিট/ইউএস-৫০-এ চলতে থাকুন; সিও-৯২-এ বাম দিকে ঘুরুন; সিও-৬৫-এ বাম দিকে ঘুরুন; দক্ষিণ-পশ্চিম ১১তম অ্যাভিনিউতে বাম দিকে ঘুরুন; হ্যাপি হলো রোডে বাম দিকে ঘুরুন; ওয়াইনারি ডানদিকে থাকবে)।
  ফোন: +১ ৯৭০-৮৫৬-ওয়াইন (৯৪৬৩)
  আঙুরের জাত: গেভুরজট্রামিনার, ক্যাবারনেট স্যাভিনিয়ন, মেরলট, চার্ডোনে, রিসলিং, পিনোট গ্রিস, মুসক্যাট।
  আপনাকে গোলাকৃতির, শক্ত ওক দরজায় এবং একটি আরামদায়ক টেস্টিং রুমে স্বাগত জানানো হয়। ট্যুর উপলব্ধ।

• সারফেস ক্রিক ওয়াইনারি
  ঠিকানা: ১২৯৮৩ হাইওয়ে ৬৫, ইকাট
  (I-৭০ পূর্ব বা পশ্চিম থেকে, এক্সিট ৩৭ নিন; ৭০/সিও-১৪১-এ মিলিত হন; ৩২ রোড/সিও-১৪১-এ বাম দিকে ঘুরুন; সিও-১৪১/সিও-৫০-এ বাম দিকে ঘুরুন; সিও-৫০ অনুসরণ করতে থাকুন; এন মেইন স্ট্রিট/ইউএস-৫০-এ চলতে থাকুন; ১৫৫০ রোডে বাম দিকে ঘুরুন; আই রোডে ডান দিকে ঘুরুন; ১৮২৫ ড্রাইভে চলতে থাকুন; নর্থ রোডে ডান দিকে ঘুরুন; ২০২৫ ড্রাইভে বাম দিকে ঘুরুন; ২০৩০ লেনে ডান দিকে ঘুরুন)।
  ফোন: +১ ৯৭০-৮৩৫-ওয়াইন (৯৪৬৩)
  আঙুরের জাত: মেরলট, সিরাহ, ক্যাবারনেট স্যাভিনিয়ন, গেভুরজট্রামিনার।
  ফল ওয়াইন: চেরি।
  একটি পুরানো পাথরের ভবনে অবস্থিত, টেস্টিং রুমটি সারফেস ক্রিক গ্যালারির একটি অংশ, যেখানে জলরঙের শিল্পী ডেল রাসেল স্মিথের মূল কাজগুলি প্রদর্শিত হয়।

• টেরর ক্রিক ওয়াইনারি
  ঠিকানা: ১৭৪৪৫ গারভিন মেসা রোড, পাওনিয়া
  (গ্র্যান্ড জংশন থেকে, দক্ষিণ দিকে ইউএস ৫০ যান; এটি নর্থ মেইন স্ট্রিটে পরিণত হয়; নর্থ টাউনসেন্ড অ্যাভিনিউতে চলতে থাকুন; সিও-৯২-এ বাম দিকে ঘুরুন; সি-১৩৩-এ সামান্য বাঁদিকে ঘুরুন; গারভিন মেসা রোডে বাম দিকে ঘুরুন; ওয়াইনারি ডানদিকে থাকবে)।
  ফোন: +১ ৯৭০-৫২৭-৩৪৮৪
  আঙুরের জাত: চার্ডোনে, গেভুরজট্রামিনার, রিসলিং, পিনোট নয়ার।
  এই ছোট পরিবার-অধ্যুষিত ওয়াইনারি গারভিন মেসা থেকে নর্থ ফর্ক ভ্যালির দৃশ্য উপভোগ করে। টেরর ক্রিক দর্শকদের আলসেশিয়ান-শৈলীর ওয়াইন উপভোগের সুযোগ দেয়।

উৎসব ও ইভেন্ট

এটি শুধুমাত্র ওয়াইন ইভেন্টগুলির একটি তালিকা; কলোরাডোতে অনেক চমৎকার খাদ্য উৎসবও রয়েছে:

• এপ্রিল: ভেইল টেস্ট, পালিসেড “বারেল ইনটু স্প্রিং” বারেল টেস্টিং (প্রথম সপ্তাহান্তে)
• মে: পালিসেড “বারেল ইনটু স্প্রিং” বারেল টেস্টিং (দ্বিতীয় সপ্তাহান্তে)
• জুন: ম্যানিটৌ স্প্রিংস কোলোারাডো ওয়াইন ফেস্টিভাল, অ্যাস্পেনে ফুড অ্যান্ড ওয়াইন ক্লাসিক, টেলুরাইড ওয়াইন ফেস্টিভাল, বোল্ডার ফুড অ্যান্ড ওয়াইন ফেস্টিভাল
• জুলাই: ক্যাসল রক ওয়াইনফেস্ট
• অগাস্ট: গ্র্যান্ড কাউন্টি ওয়াইনের স্বাদ, মেসা ভার্দে কান্ট্রি ওয়াইন অ্যান্ড আর্ট ফেস্টিভাল, ওয়েস্টমিনস্টারে কর্কস অ্যান্ড ফর্কস
• সেপ্টেম্বর: স্নোমাস ওয়াইন ফেস্টিভাল, ভিনো অ্যান্ড নোটস - উডল্যান্ড পার্কে একটি ওয়াইন, খাদ্য ও জ্যাজ ফেস্টিভাল, পালিসেডে কলোরাডো মাউন্টেন ওয়াইনফেস্ট
• নভেম্বর: ডেনভার ইন্টারন্যাশনাল ওয়াইন ফেস্টিভাল

অন্যান্য আকর্ষণ

কলোরাডোর ওয়াইন কান্ট্রির মধ্যে শিল্প গ্যালারির পাশাপাশি বেশ কয়েকটি অনন্য শিল্প কেন্দ্র, যাদুঘর, থিয়েটার দল, সঙ্গীতশিল্পী এবং কনসার্ট হলও রয়েছে।===

কেনাকাটা

ওয়াইন অর্ডার করার আগে কলোরাডোর কোনও ওয়াইনারিতে যাওয়া আবশ্যক নয়। তবে, প্রতিটি রাজ্যের শিপিং আইন আলাদা, তাই একটি ওয়াইনারি সরাসরি ক্রেতার কাছে শিপ করতে পারবে কিনা তা নির্ভর করে ক্রেতার আবাসিক রাজ্য শিপিংকে অনুমতি দেয় কিনা এবং সেই রাজ্যের জন্য ওয়াইনারির শিপিং লাইসেন্স রয়েছে কিনা তার উপর। অনেক ছোট ওয়াইনারির জন্য এই লাইসেন্সগুলি অত্যন্ত ব্যয়বহুল, যেখানে উৎপাদন খুব সীমিত। তাই অর্ডার দেওয়ার আগে প্রতিটি ওয়াইনারির সাথে শিপিং সম্পর্কে নিশ্চিত হয়ে নিন।

খাবার

কলোরাডোর ওয়াইন কান্ট্রি বিভিন্ন সুস্বাদু স্থানীয় খাবারের জন্য বিখ্যাত: ওলাথের মিষ্টি ভুট্টা, পালিসেডের আড়াই, এবং চেরি, আপেল, অ্যাপ্রিকট, plums, নাশপাতি এবং মধু। এখানে অনেক পণ্য বিক্রির স্ট্যান্ড রয়েছে, যেখানে আপনি মৌসুমি তাজা ফল ও সবজি কিনতে পারেন। এছাড়াও, অনেক স্ট্যান্ডে স্থানীয়ভাবে তৈরি স্যালসা, জাম, প্রিজার্ভ এবং অন্যান্য স্বাদযুক্ত ও অনন্য স্ন্যাকস বিক্রি হয়। এই অঞ্চলে অসংখ্য চমৎকার রেস্তোরাঁ এবং সাদাসিধা ডিনার রয়েছে। ওয়াইন তালিকায় কলোরাডোর ওয়াইনগুলি এবং যে কোনও অনন্য কলোরাডো খাবার এবং ওয়াইন জুড়ির জন্য জিজ্ঞেস করতে ভুলবেন না।

• ইনারি’স পালিসেড বিস্টো, ৩৩৬ মেইন স্ট্রিট, পালিসেড, ☏ +১ ৯৭০-৪৬৪-৪৯১১। একটি প্রতিবেশী বিস্টো যা স্থানীয়ভাবে সংগৃহীত উপাদান ব্যবহার করে মৌসুমী পরিবর্তনশীল মেনু। অনানুষ্ঠানিক এবং বন্ধুত্বপূর্ণ। প্রিমিয়াম মদ পরিবেশন করা হয়। প্যাটিওতে বসার ব্যবস্থা রয়েছে।
• ইল বিস্টো ইতালিয়ানো, ৪০০ মেইন স্ট্রিট, গ্র্যান্ড জংশন, ☏ +১ ৯৭০-২৪৩-৮৬২২। চমৎকার ব্রিক কিল্নের পাতলা ক্রাস্ট পিজ্জা। পাস্তা, রুটি, সস এবং ডেসার্ট সবই রেস্তোরাঁয় তাজা উপাদান থেকে তৈরি হয়। ওয়াইন তালিকায় ইতালি এবং কলোরাডো থেকে অনেক ধরনের ওয়াইন রয়েছে এবং সম্ভব হলে শেফরা স্থানীয় উপাদান ব্যবহার করেন।
• দ্য ওয়াইনারি রেস্টুরেন্ট, ৬৪২ মেইন স্ট্রিট, গ্র্যান্ড জংশন, ☏ +১ ৯৭০-২৪২-৪১০০। গ্র্যান্ড জংশনের মূল ফাইন ডাইনিং অভিজ্ঞতা। ৯০ বছরের পুরনো একটি ভবনে অবস্থিত, যা আগে ঘোড়ার গাড়ির অগ্নিনির্বাপক স্টেশন ছিল। স্টেক এবং সামুদ্রিক খাবার এবং একটি বিস্তৃত কলোরাডো ওয়াইন তালিকা। রিজার্ভেশন প্রয়োজনীয়।
• মুলাঁ রুজ, ৩১৭ মেইন স্ট্রিট, গ্র্যান্ড জংশন, ☏ +১ ৯৭০-২৫৭-১৭৭৭। ফ্রান্সের লোয়ার ভ্যালির একজন প্রবাসী শেফ দ্বারা প্রস্তুত বাস্তব ফরাসি খাবার।
• গার্লিক মাইক'স, ১০৩ রোজ লেন, মন্ট্রোজ, ☏ +১ ৯৭০-২৪৯-৪৩৮১। নিউ জার্সির স্টাইলের ইতালীয় খাবার। লাল-চেক টেবিলকাপড়, বাইরের dining। মেনুতে এস্কারগট থেকে ভিল স্ক্যালোপিন পিকাটা পর্যন্ত।
• ফ্লাইং ফর্ক ক্যাফে ও বেকারি, কর্নার ৩য় ও মেইন স্ট্রিট, পালোনিয়া, ☏ +১ ৯৭০-৫২৭-৩২০৩। তাজা বেকড আর্টিজান ব্রেড এবং পেস্ট্রি। পাস্তা, গ্রিলড মাস্কোভি হাঁস, গরুর মাংসের টেন্ডারলয়েন, প্রতিদিনের তাজা মাছ বা বাড়িতে তৈরি লাজেনা এবং রেভিওলি। কলোরাডো এবং ইতালি থেকে ওয়াইন।
• কোল ট্রেন কফি হাউস, ৩৩০ W. ব্রিজ স্ট্রিট #১০১, হটচকিস, ☏ +১ ৯৭০-৮৭২-৫২৮২। জৈব এবং ন্যায্য বাণিজ্যের কফি, তাজা ভাজা। মনোরম পরিবেশ -- লাল ফরাসি দরজা, ওয়াইন-বারেলের ফুলের টব এবং বাইরের ক্যাফের টেবিল।

পানীয়

মদ চেখে দেখার কিছু সাধারণ ধরণ হরাইজন্টাল টেস্টিং — একই স্থানে তৈরি বা একই ধরনের আঙ্গুর থেকে তৈরি মদের একটি লাইনআপ। ভার্টিকাল টেস্টিং — একই ধরনের মদের বিভিন্ন বছরের ফসলের তুলনা। ব্লাইন্ড টেস্টিং — যেখানে আঙ্গুরের প্রকার এবং ফসলের বছর গোপন রাখা হয়। ওয়াইন টেস্টিং — হালকা মদ থেকে গাঢ় মদের মধ্যে পরিবর্তিত হয়। টেস্টিং ফ্লাইট — এটি মদের একটি নির্বাচন বোঝায়, সাধারণত তিন থেকে আটটি গ্লাস থাকে, তবে কখনও কখনও পঞ্চাশটি পর্যন্ত হতে পারে, যা চেখে দেখা এবং তুলনা করার জন্য উপস্থাপন করা হয়।

শুধু মদ পান করবেন না; দেখুন, ঘ্রাণ নিন, স্বাদ নিন, উপভোগ করুন, শিখুন এবং মজা করুন। মদ চেখে দেখার মাধ্যমে আপনি শুধু মদ নয়, মদ প্রস্তুতকারীদের প্রতিও কৃতজ্ঞতা বাড়াতে পারবেন। ওয়াইনারির আকারের ওপর নির্ভর করে আপনাকে নগদ অর্থে মূল্য দিতে হতে পারে। তত্ত্বগতভাবে আপনি ক্রেডিট কার্ডে পরিশোধ করতে পারবেন, তবে সাধারণত এই সুবিধা পাওয়া যায় না। কলোরাডোর ওয়াইন দেশের অনেক মীডারি, মাইক্রো-ব্রুয়ারি এবং হার্ড লিকার ডিস্টিলারও রয়েছে।

• পালিসেড ব্রুয়ারি, ২০০ পীচ এভিনিউ, পালিসেড, ☏ +১ ৯৭০-৪৬৪-৭২৫৭। স্থানীয়ভাবে তৈরি করা বিয়ার এবং সোডা। তারা প্যানিনি স্যান্ডউইচ, ব্রাটওয়ার্স্ট, বিবিকিউ পুলড পর্ক এবং ব্রিসকেট স্যান্ডউইচ সপ্তাহের প্রতিদিন প্রদান করে। প্রতি শুক্রবার, শনিবার এবং রবিবার দুপুর ১২টা থেকে রাত ৮টা পর্যন্ত বিস্তৃত স্মোকহাউস/বিবিকিউ মেনুতে স্পেয়ার রিবস, স্মোকড চিকেন এবং বার্গারসহ আরও অনেক কিছু পাওয়া যায়। ব্রুয়ারি ট্যুরের জন্য আগে থেকে অ্যাপয়েন্টমেন্ট করতে হবে।
• পীচ স্ট্রিট ডিস্টিলারস, ২০০ পীচ এভিনিউ, পালিসেড, ☏ +১ ৯৭০-৪৬৪-৭২৫৭। কলোরাডোর হুইস্কি, ভদকা, জিন এবং বার্বনের শিল্পসম্মত প্রস্তুতকারক। ডিবেক ক্যানিয়ন ওয়াইনারির সরাসরি প্রেস থেকে আসা গেভুর্জট্রামিনার এবং ভায়োনিয়ে আঙ্গুরের খোসা থেকে তৈরি তাদের গ্রাপ্পা অবশ্যই চেষ্টা করে দেখবেন।
• কানাহ ক্রিক ব্রুয়িং কোম্পানি, ১৯৬০ নর্থ ১২থ স্ট্রিট, গ্র্যান্ড জংশন, ☏ +১ ৯৭০-২৬৩-০১১২। স্টাউট, হেফেওয়েইজেন, পিলজনার, আইরিশ রেড, পোর্টার এবং অন্যান্য হাতের তৈরি বিয়ার। গ্রিলড বার্গার, প্যানিনি, পাস্তা, পিজ্জা এবং ক্যালজোন দিয়ে ব্রু-পাবের খাবারের মেনু সাজানো।
• স্মাগলারস ব্রু পাব অ্যান্ড গ্রিল, ১৫৭১ ওগডেন রোড, মন্ট্রোস, ☏ +১ ৯৭০-২৪৯-০৯১৯। গাইরো, ফিলি চিজ স্টেকস, গ্রিলড বার্গার, বুরিটো, পাস্তা এবং বেবি ব্যাক রিবস। পেলে এলে, হুইট, স্টাউট এবং পোর্টার বিয়ার, সাথে মার্টিনি এবং কসমোপলিটানও পাওয়া যায়।
• রেভলিউশন ব্রুয়িং, ৩২৫ গ্র্যান্ড এভিনিউ, পিওনিয়া, ☏ +১ ৯৭০-৫২৭-৩৩০৪। স্টাউট, পেলে এলে, পোর্টার এবং আপেল-এলে (স্থানীয় জৈব আপেল দিয়ে স্বাদযুক্ত)। সাদা কাঠের ছোট ফার্মহাউসের একটি টেস্টিং রুম রয়েছে, যার সামনের বারান্দা বেশ আকর্ষণীয়।

ঘুম

আপনার ভ্রমণে আরামদায়ক কিছু হোটেল, ইন বা বেড অ্যান্ড ব্রেকফাস্টে থাকতে পারেন। মন্ট্রোস এবং গ্র্যান্ড জংশন বাদে, এই অঞ্চলের কম জনবসতিপূর্ণ এলাকায় হোটেলের সংখ্যা খুবই কম। আরও তথ্যের জন্য নির্দিষ্ট শহর বা গ্রামের তালিকা দেখুন। এখানে কয়েকটি শীর্ষস্থানীয় সুপারিশ রয়েছে:

বিলাসী

ওয়াইন চেখে দেখার জন্য প্রয়োজনীয় সরঞ্জাম আপনার যা লাগবে: স্বচ্ছ ওয়াইনগ্লাস, যার রিম সামান্য ভেতরের দিকে ঢালু। গ্লাস ধোয়ার জন্য একটি জলের ক্যারাফ। অবশিষ্ট মদ ফেলে দেওয়ার জন্য একটি স্পিট বাকেট। মদ চেখে দেখার মাঝে জিভের স্বাদ পরিষ্কার করার জন্য সাধারণ রুটি বা ক্র্যাকার। স্বাদ নেওয়ার সময় আপনার অনুভূতি লিখে রাখার জন্য কাগজ এবং কলম। মনে রাখবেন: রুটি বা ক্র্যাকার স্বাদ পরিষ্কার করে, আর পনির মদের স্বাদ ঢেকে দেয়। শুধুমাত্র বোতল বা গ্লাস মদ পান করার সময় পনির খান, মদ চেখে দেখার সময় নয়। ফরাসি মদ ব্যবসায়ীরা বলে, "রুটির সাথে স্বাদ নিন, পনির দিয়ে বিক্রি করুন।"

• লস আল্টোস বেড অ্যান্ড ব্রেকফাস্ট , ঠিকানা: ৩৭৫ হিল ভিউ ড্রাইভ, গ্র্যান্ড জংশন, ফোন: +১ ৯৭০-২৫৬-০৯৬৪, আরামদায়ক পরিবেশ, রুচিশীলভাবে সাজানো। এটি একটি উঁচু জায়গায় অবস্থিত, তাই গ্র্যান্ড মেসা, কলোরাডো ন্যাশনাল মনুমেন্ট এবং গ্র্যান্ড জংশন শহরের সুন্দর দৃশ্য উপভোগ করা যায়।

• লেরু ক্রিক ইন অ্যান্ড ভিনইয়ার্ডস, ঠিকানা: ১২৩৮৮ ৩১০০ রোড, হটচকিস , ফোন: +১ ৯৭০-৮৭২-৪৭৪৬, ৪৭ একর ব্যক্তিগত জমির মাঝখানে অবস্থিত এডব-স্টাইল ইন, যা শান্তি ও নির্জনতা প্রদান করে। চারপাশে আঙ্গুর ক্ষেত, ওয়েস্ট এল্ক পাহাড়, ক্যানিয়ন এবং মেসার দৃশ্য। তাজা ফল দিয়ে তৈরি কন্টিনেন্টাল ব্রেকফাস্ট, যা ডেল্টা কাউন্টির জৈব খামার থেকে সংগ্রহ করা। রেস্তোরাঁটি স্থানীয় উপাদান দিয়ে তৈরি ক্লাসিক ফ্রেঞ্চ খাবার পরিবেশন করে। দক্ষিণ-পশ্চিমা স্টাইলের কক্ষ।

• স্মিথ ফর্ক র‍্যাঞ্চ , ঠিকানা: ৪৫৩৬২ নিডল রক রোড, ক্রফোর্ড, ফোন: +১ ৯৭০-৯২১-৩৪৫৪,আল্পাইন দৃশ্যসহ উঁচু এবং নির্জন পর্বতাঞ্চলে অবস্থিত একটি বিলাসবহুল রিট্রিট। স্থানীয়ভাবে জৈব উপায়ে উৎপাদিত সবজি, ফল, মুরগি এবং আঞ্চলিক শিকারজীবী প্রাণীদের থেকে তৈরি খাবার। ফ্লাই ফিশিং, স্থিতিশীল ঘোড়ায় চড়া, হাইকিং এবং অন্যান্য বাইরের কার্যকলাপের ব্যবস্থা রয়েছে।

• টু রিভার্স ওয়াইনারি, ঠিকানা: ২০৮৭ ব্রডওয়ে, গ্র্যান্ড জংশন, ফোন: +১ ৯৭০-২৫৫-১৪৭১, ফরাসি শ্যাটো-স্টাইল পাথরের ম্যানশন, যা নিজস্ব আঙ্গুর ক্ষেতে অবস্থিত। বুকক্লিফস, গ্র্যান্ড মেসা এবং কলোরাডো ন্যাশনাল মনুমেন্টের দৃশ্য। আটটি কক্ষ বিশিষ্ট ছোট বেড অ্যান্ড ব্রেকফাস্ট এবং একটি টেস্টিং রুম রয়েছে।

• কলোরাডো ওয়াইন কান্ট্রি ইন, ঠিকানা: ৭৭৭ গ্র্যান্ড রিভার ড্রাইভ, পালিসেড (ইন্টারস্টেট ৭০ এক্সিট ৪২ এর কাছে, গ্র্যান্ড রিভার ভিনইয়ার্ডের পশ্চিমে), ফোন: টোল-ফ্রি: +১-৮৮৮-৮৫৫-৮৩৩০, চেক-ইন: ৪PM, চেক-আউট: সকাল ১১ টা, কলোরাডোর প্রথম ওয়াইন-থিমযুক্ত হোটেল, ৮০ কক্ষ বিশিষ্ট ভিক্টোরিয়ান স্টাইল হোটেল। এটি দুটি ওয়াইনারির মাঝে ২১ একর আঙ্গুর ক্ষেতের মধ্যে অবস্থিত। এই ইন-এর চারপাশে কর্মরত আঙ্গুর ক্ষেতে হেঁটে বেড়ানো যেতে পারে।

• মাউন্ট গারফিল্ড বেড অ্যান্ড ব্রেকফাস্ট, ঠিকানা: ৩৩৫৫ এফ. রোড, ক্লিফটন (ক্লিফটন এক্সিট থেকে ইন্টারস্টেট ৭০ এর ২ মাইল দূরে) ফোন: +১ ৯৭০-৩১৪-৭৭৪৪, চেক-ইন: ৪-৬PM, চেক-আউট: সকাল ১১ টা, ৭ একরের পীচ অরচার্ডে অবস্থিত এই বিঅ্যান্ডবি-তে চারটি বড় ব্যক্তিগত কক্ষ রয়েছে, প্রতিটিতে নিজস্ব বাথরুম এবং কুইন সাইজ মেমরি ফোম বিছানা। প্রতিদিন সকালে পূর্ণাঙ্গ ব্রেকফাস্ট দেওয়া হয়। "কুকি" নামের ২৩ বছর বয়সী ককাটু পাখি এবং আরও অনেক প্রাণী আপনার সফরসঙ্গী হতে পারে। এছাড়া "মিস টি", ১৯১৪ সালের ফোর্ড মডেল টি গাড়ির সাথে ছবি তুলতে পারেন এবং সৌভাগ্য হলে গাড়িতে ভ্রমণও করতে পারেন! আশেপাশে মাউন্ট গারফিল্ড, গ্র্যান্ড মেসা এবং অরচার্ড মেসার মনোমুগ্ধকর দৃশ্য। শান্তিপূর্ণ পরিবেশ। কাছাকাছি বেশ কয়েকটি ওয়াইনারি হাঁটার দূরত্বে অবস্থিত বা খুব অল্প সময় গাড়ি চালিয়েই পৌঁছানো যাবে। দাম: $১৩৯.০০-$১৭৯.০০।

• পালিসেড ওয়াইন ভ্যালি ইন, ঠিকানা: ৫৮৮ ওয়েস্ট ১ম স্ট্রিট, পালিসেড, ফোন: +১ ৯৭০-৪৬৪-১৪৯৮ একটি ভিক্টোরিয়ান জিঞ্জারব্রেড হাউস, যা ফলের স্ট্যান্ড, ওয়াইনারি এবং পালিসেড শহরের কেন্দ্রের কাছাকাছি হাঁটার দূরত্বে অবস্থিত। এই বিঅ্যান্ডবি বর্তমান মেয়র এবং তার স্ত্রী দ্বারা পরিচালিত হওয়ায় শহর সম্পর্কে জানার একটি আকর্ষণীয় সুযোগ। বাগানের মধ্যে একটি বড় স্পা এবং প্রতিটি কক্ষের সাথে সংযুক্ত বাথরুম রয়েছে। আঙ্গুর লতাগুলি বাড়ির উঠোনে বেড়ে ওঠে।

• ক্যানিয়ন ক্রিক বেড অ্যান্ড ব্রেকফাস্ট, ঠিকানা: ৮২০ মেইন স্ট্রিট, মন্ট্রোস, ফোন: +১ ৯৭০-২৪৯-২৮৮৬ প্রধান সড়কের কাছে পুরোনো একটি ফার্মহাউসে অবস্থিত। এটি একটি সামাজিক পরিবেশ তৈরি করে, কারণ এখানে ককটেল লাউঞ্জও রয়েছে। আগে থেকে বুকিং দিয়ে ম্যাসাজ সেবা পাওয়া যায়। রোদেলা, কফির মতো রঙের কক্ষগুলিতে এনস্যুট বাথরুম এবং ফ্ল্যাট প্যানেল টিভি রয়েছে।

• ব্রস হোটেল, ঠিকানা: ৩১২ ওনার্গা স্ট্রিট, পায়োনিয়া ,ফোন: +১ ৯৭০-৫২৭-৬৭৭৬ একটি আসল ১০০ বছরের পুরানো লজিং, যা ১৯০৬ সালে ডেপুটি শেরিফ ডব্লিউ টি ব্রস দ্বারা খোলা হয়েছিল। তখন এটিকে "জেলার একমাত্র সত্যিকারের প্রথম-শ্রেণীর হোটেল" হিসেবে বিবেচনা করা হতো। বিছানায় হাতে তৈরি কুইল্ট বিছানো থাকে। "ঘোস্ট রুম" সম্পর্কে জিজ্ঞেস করুন, যেখানে মা ব্রসের বন্ধুসুলভ ভূত বাস করেন।

• উইলো পন্ড বেড অ্যান্ড ব্রেকফাস্ট, ঠিকানা: ৬৬২ ২৬ রোড, গ্র্যান্ড জংশন, কলোরাডো ৮১৫০৬, ফোন: +১ ৯৭০-২৪৩-৪৯৫৮, চেক-ইন: বিকাল ৪-৬, চেক-আউট: সকাল ১১ টা, গ্র্যান্ড জংশনের ওয়েস্টার্ন স্লোপে অবস্থিত একটি সুন্দর ১৯১৬ সালের ফার্মহাউস। উইলো পন্ড বিঅ্যান্ডবি একটি পরিবেশ-বান্ধব লজিং। এই ইন থেকে পাহাড়ি দৃশ্য, পুরানো একটি উইলো গাছ এবং ছোট্ট একটি পুকুর দেখা যায়। এটি স্থানীয় শিল্পী এবং সঙ্গীতজ্ঞদের একটি মিলনকেন্দ্র। এখানে স্থানীয় শিল্পকর্ম, সিরামিক, ফটোগ্রাফি, হাতে তৈরি জিনিসপত্র, সাবান এবং সঙ্গীতের সিডি পাওয়া যায়। মাসিক সংগীত গৃহ কনসার্ট, গুরমে রান্নার ক্লাস এবং বিশেষ ছুটির প্যাকেজেরও আয়োজন করা হয়। দাম: $১১৫-$১৬৫।

মানিয়ে নিন

ওয়াইন টেস্টিং এর পাঁচটি ধাপ রঙ - আপনার গ্লাসটি আলোতে ধরে রাখুন। ঘুরানো - ওয়াইনটিকে সঠিকভাবে শ্বাস নিতে এবং অক্সিজেন পেতে দিন। গন্ধ নিন - এর জটিল সুগন্ধ নিন, উপর-নিচের নোটগুলো অনুভব করুন। স্বাদ নিন - মুখে ঘোরান, দাঁতের মধ্য দিয়ে হালকা বাতাস টানুন যাতে আরও অক্সিজেন মেশে। এটি আপনার পুরো স্বাদগ্রহণের এলাকায় ছড়িয়ে দিন। থুথু ফেলুন (বা গিলে ফেলুন) - ওয়াইন বাকেটে ফেলে দিন অথবা পান করুন। তবে যদি আপনি বড় পরিমাণে ওয়াইন টেস্টিং করছেন, তাহলে নিজেকে ধীর গতিতে রাখুন। নিজেকে আরাম দিন নিজেকে প্রশান্ত করার জন্য রিসোর্ট শহরের বাইরে কিছু দিন স্পা রয়েছে, যেখানে ফেসিয়াল, ম্যানিকিউর, পেডিকিউর, হট স্টোন থেরাপি, বডি র‍্যাপ, ম্যাসাজ, অ্যারোমাথেরাপি এবং অন্যান্য সেবা দেওয়া হয়।

• নিজেকে আরাম দিন - রিসোর্ট শহরের বাইরে কিছু দিন স্পা রয়েছে যেখানে ফেসিয়াল, ম্যানিকিউর, পেডিকিউর, হট স্টোন থেরাপি, বডি র‍্যাপ, ম্যাসাজ, অ্যারোমাথেরাপি এবং অন্যান্য সেবার সুযোগ রয়েছে।

• • মেইন স্ট্রিট এসেনশিয়ালস ডে স্পা - ২০৪ সাউথ আনকাম্পাহগ্রে, মন্ট্রোস,☏ +১ ৯৭০**২৫২**০৩৮১

• চকোলেটে মনোযোগ দিন - যদি আপনার পরিকল্পনা অনুযায়ী সবকিছু না চলে, তবে প্রিমিয়াম হাতে তৈরি মিষ্টান্ন দিয়ে নিজেকে প্রশান্ত করুন।

• • এনস্ট্রম’স অ্যালমন্ড টফি - ৭০১ কলোরাডো এভ, গ্র্যান্ড জাংশন, ☏ +১ ৯৭০**৬৮৩**১০০০, চকোলেট, আইসক্রিম, কফি শপ এবং খুচরা বিক্রয় কেন্দ্র

• গরম ঝর্ণায় ভিজুন

একটি উত্তপ্ত ভূতাপীয় পুলে আরাম করুন। সারাদিন ওয়াইনারিতে শিশুদের নিয়ে যাওয়ার পরে এটি তাদের জন্য ভালো পুরস্কার হতে পারে।

• ওরেই হট স্প্রিংস পুল - ১২০০ মেইন, ওরেই (মন্ট্রোস থেকে ৩৬ মাইল/৫৮ কিমি দক্ষিণে), ☏ +১ ৯৭০**৩২৫**৭০৬৫

নিরাপদ থাকুন

কলোরাডোর ওয়াইন কান্ট্রির গ্রামীণ সম্প্রদায়গুলি ফ্রন্ট রেঞ্জের তুলনায় তুলনামূলকভাবে নিরাপদ।

কলোরাডোর আবহাওয়াকে অবমূল্যায়ন করবেন না। বসন্ত এবং শরতে তাপমাত্রা অস্বাভাবিকভাবে ওঠানামা করে, গরম দিনের সঙ্গে ঠাণ্ডা রাত থাকে। যদি আপনি হাইকিং করতে যান, তবে একটি জলরোধী জ্যাকেট নিয়ে যেতে ভুলবেন না। কলোরাডোর বেশিরভাগ হাইপোথারমিয়া গ্রীষ্মকালেই ঘটে। যদিও এই অঞ্চলটি সবুজ এবং সেচকৃত, এটি এখনও একটি মরুভূমি। ওয়াইন টেস্টিং করার সময় বিশেষ করে হাইড্রেটেড থাকুন।

একটি সতর্কবার্তা - কিছু লোক খুঁজে পান যে উচ্চতায় তাদের অ্যালকোহল সহ্য করার ক্ষমতা কমে যায়। আপনার দেহের সাথে মানিয়ে নেওয়া না হওয়া পর্যন্ত ধীরে ধীরে পান করুন, নাহলে আপনাকে বমি এবং প্রচণ্ড মদের মাথাব্যথার সম্মুখীন হতে হতে পারে।

পরবর্তী গন্তব্য

ওয়াইন টেস্টিং যে কোন কলোরাডো ভ্রমণের পরিকল্পনার সঙ্গে সহজেই মিলিয়ে নেওয়া যায়। ওয়াইন কান্ট্রি দেখার পর, টেল্লুরাইড, অ্যাস্পেন বা ভেইল-এর দিকে গাড়ি চালান। অথবা অঞ্চলের কোন জাতীয় উদ্যানে যান: *ব্ল্যাক ক্যানিয়ন অফ দ্য গুনিসন ন্যাশনাল পার্ক, *মেসা ভার্দে ন্যাশনাল পার্ক, *ক্যানিয়নল্যান্ডস ন্যাশনাল পার্ক এবং *আর্চেস ন্যাশনাল পার্ক।

কলোরাডোর অন্যান্য স্থানগুলোতে যেখানে ওয়াইন চাষ করা হয়, সেগুলি হল *ফোর কর্নার্স* অঞ্চল এবং *ফ্রন্ট রেঞ্জ**।

{{#মূল্যায়ন:প্রসঙ্গ|নির্দেশিকা}}

{{#মূল্যায়ন:প্রসঙ্গ|নির্দেশিকা}}