পেরু (স্প্যানিশ: Perú) নিঃসন্দেহে দক্ষিণ আমেরিকার সবচেয়ে মনোমুগ্ধকর দেশগুলোর মধ্যে একটি। এটি বিখ্যাত হারিয়ে যাওয়া ইনকা সভ্যতার নগরী মাচু পিচু এবং বিস্ময়কর নাজকা লাইন এর আবাস। এই দেশের অনন্য ইতিহাস সব ধরনের ভ্রমণকারীদের মধ্যে দুঃসাহসিক মনোভাব জাগিয়ে তোলে। এর অপূর্ব দৃশ্যপট বৈচিত্র্যময়—উন্মুক্ত আমাজন জঙ্গল থেকে শুরু করে বিস্তীর্ণ উপকূলীয় মরুভূমি এবং আন্দিজের বরফাচ্ছাদিত শৃঙ্গ পর্যন্ত। পেরুতে এমন একটি জীববৈচিত্র্য রয়েছে যা একটি একক দেশের সীমানায় খুব কমই দেখা যায়, যেখানে সুপরিচিত লামা এবং ঘুর্ণায়মান কনডর ছাড়াও অসংখ্য চমৎকার বন্যপ্রাণী রয়েছে। এর উপরে, পেরুর বন্ধুত্বপূর্ণ, বহুজাতিক মানুষ নিজেই একটি সাংস্কৃতিক সম্পদ। বিভিন্ন দেশীয় গোষ্ঠী, মেস্তিজো এবং ক্রিওলো-দের মনোমুগ্ধকর মিশ্রণ, তাদের নিজস্ব রঙিন ঐতিহ্য এবং খাদ্যের সুস্বাদুতা নিয়ে, এমন একটি অভিজ্ঞতা যা আপনি সহজে ভুলবেন না।
সংক্ষেপে, এটি এমন একটি দেশ যেখানে অকল্পনীয় বৈচিত্র্য রয়েছে এবং ভ্রমণ গন্তব্য নির্বাচন করা সত্যিই একটি চ্যালেঞ্জ হতে পারে। আপনি যদি জনপ্রিয় পথের বাইরে গিয়ে ঘুরতে চান, হাজার হাজার ভ্রমণকারীর পদাঙ্ক অনুসরণ করে গ্রিঙ্গো ট্রেইল ধরে কিছু সেরা গন্তব্য ঘুরে দেখেন, অথবা আমাজন নদীতে একটি আরামদায়ক ও দীর্ঘ নৌকাভ্রমণের মাধ্যমে জঙ্গলের অভিজ্ঞতা নিতে চান—পেরু আপনার প্রতিটি পদক্ষেপে আপনাকে বিস্মিত করবে।
সেন্ট্রাল কোস্ট এটি লিমার আশেপাশের এলাকা নিয়ে গঠিত। এটি অত্যন্ত ঘনবসতিপূর্ণ এবং দক্ষিণ আমেরিকার প্রশান্ত মহাসাগরীয় উপকূলের সবচেয়ে বড় মেট্রোপলিটন এলাকা। এখানে ঘুরতে পারেন।
সাউদার্ন কোস্ট একটি অনুর্বর ভূমি যা দক্ষিণে আতাকামা মরুভূমির সাথে মিশে গেছে, উপকূলে অনেক সমুদ্রতীরবর্তী রিসোর্ট রয়েছে। সমুদ্রের স্বাদ নিতে চাইলে এখানে ঘুরতে পারেন।
নর্দার্ন কোস্ট এখানে অনেক প্রত্নতাত্ত্বিক স্থান, সমুদ্র সৈকত, সার্ফিং এবং তাপীয় স্নানের সুযোগ রয়েছে। পূরণো জিনিসে আগ্রহ থাকলে এখানে ঘুরতে পারেন।
সাউদার্ন সিয়েরা এটি উঁচু পাহাড়, গভীর উপত্যকা এবং অপূর্ব দৃশ্যপট দ্বারা চিহ্নিত। পাহাড়ে ওঠা পছন্দ হলে এখানে চলে যান।
সেন্ট্রাল সিয়েরা পেরুর মাঝখানে পূর্ব দিকে অবস্থিত একটি পার্বত্য অঞ্চল।
নর্দার্ন সিয়েরা একটি আন্দিজ অঞ্চল যেখানে অনেক জলপ্রপাত এবং কিছু প্রাক-ইনকা ধ্বংসাবশেষ রয়েছে। ইনকা সভ্যতা নিয়ে আগ্রহ কার না আছে? তাই এখানে ঘুরতে পারেন।
আলতিপ্লানো লেক তিতিকাকার আশেপাশে ৩৫০০ মিটারের উপরে আন্দিজের এলাকা।
সান মার্তিন পেরুর আমাজন রেইনফরেস্টের উপরের অংশে অবস্থিত। এখানে ঘুরতে পারেন।
-12.06-77.03751লিমা — দেশের রাজধানী এবং সবচেয়ে বড় শহর, যেখানে আধুনিক এবং ঔপনিবেশিক স্থাপত্যের মিশ্রণ রয়েছে এবং পেরুভিয়ান খাবার উপভোগ করার জন্য সেরা স্থান। এখানে ঘুরতে পারেন।
-16.398888888889-71.5369444444442অ্যারেকুইপা — একটি ইউনেস্কো বিশ্ব ঐতিহ্য স্থান যা দেশীয় এবং স্প্যানিশ ঔপনিবেশিক সংস্কৃতির একটি সমৃদ্ধ মিশ্রণকে প্রতিফলিত করে।
-13.163055555556-74.2244444444443আয়াকাছু — মোরোকুচো জনগোষ্ঠীর আবাস, যারা কেচুয়া জাতির একটি গোষ্ঠী। এখানে বেরাতে পারেন।
-7.1575-78.51754কাজামার্কা — এর সূক্ষ্ম পনির, গির্জা এবং স্প্যানিশ বিজয়ের ইতিহাসের জন্য বিখ্যাত।
-6.7716666666667-79.8383333333335চিক্লায়ো — বেশ কিছু প্রত্নতাত্ত্বিক স্থান এবং জাদুঘর সহ একটি প্রাণবন্ত শহর।
-13.516944444444-71.9786111111116কোস্কো — পেরুর সবচেয়ে বেশি পরিদর্শিত শহরগুলোর একটি, যেখান থেকে মাচু পিচু, পবিত্র উপত্যকা এবং অন্যান্য ইনকা স্থান পরিদর্শন শুরু করা যায়। এখানে ঘুরতে পারেন।
-3.7333333333333-73.257ইকিতোস — পরিবেশ সংরক্ষণ এবং বন্যপ্রাণী পর্যবেক্ষণের জন্য শীর্ষ জাতীয় উদ্যান এবং সংরক্ষণ এলাকার প্রবেশদ্বার, আমাজন নৌকাভ্রমণের জন্য এবং প্রাচীন উদ্ভিদ নিরাময়ের শামানিক পদ্ধতিতে আগ্রহীদের জন্য একটি গন্তব্য। এখানে ঘুরতে পারেন।
-15.843333333333-70.0236111111118পোনু — লেক তিতিকাকার পেরুভিয়ান দিকে ভাসমান দ্বীপগুলোর জন্য প্রসিদ্ধ এবং বলিভিয়ার সীমান্তের কাছে অবস্থিত।
-8.1119444444444-79.0288888888899ত্রুজিলু — চিমু সভ্যতার প্রত্নতাত্ত্বিক স্থানগুলোর কাছাকাছি অবস্থিত।
পেরু তার জাতীয় ভূখণ্ডের প্রায় ১০% জাতীয় উদ্যান, জীবমণ্ডল, প্রত্নতাত্ত্বিক স্থান এবং অনুরূপ স্থানে সুরক্ষিত করে। এগুলো বিভিন্ন সরকারি সংস্থা দ্বারা সুরক্ষিত এবং পরিচালিত হয়।
-8.1105555555556-79.07510Chan Chan — প্রাচীন চিমোর মাটির শহরের ধ্বংসাবশেষের একটি চিত্তাকর্ষক সেট এবং একটি ইউনেস্কো বিশ্ব ঐতিহ্য স্থান। এখানে ঘুরতে পারেন।
-9.592775-77.17845277777811Chavin de Huantar — খ্রিস্টপূর্ব ৯০০ সালের প্রাক-ইনকা চাভিন সংস্কৃতির একটি ইউনেস্কো বিশ্ব ঐতিহ্য স্থান। এখানে ঘুরতে পারেন।
-13.163055555556-72.54555555555612মাচু পিচু — এই ইউনেস্কো বিশ্ব ঐতিহ্য স্থানটি ইনকা সাম্রাজ্যের সবচেয়ে পরিচিত প্রতীকগুলোর একটি এবং বিশ্বের সবচেয়ে বিখ্যাত এবং দর্শনীয় ধ্বংসাবশেষগুলোর মধ্যে একটি। এখানে ঘুরতে পারেন।
-14.828888888889-74.94361111111113নাজকা — মরুভূমির বালিতে এর জ্যামিতিক চিত্র এবং বিশাল অঙ্কনের জন্য বিশ্ববিখ্যাত। এখানে ঘুরতে পারেন।
-15.825-69.32517তিতিকাকা হ্রদ — বিশ্বের সবচেয়ে উঁচু বাণিজ্যিকভাবে নৌযানযোগ্য জলাশয় হিসেবে বিবেচিত।
-4.10722222-81.0472222218Máncora — সেরা সমুদ্র সৈকত এবং দুর্দান্ত সার্ফিং সহ একটি ছোট সমুদ্রতীরবর্তী শহর, সপ্তাহান্তে এবং ছুটির দিনে এটি একটি প্রকৃত উৎসবমুখর শহরে পরিণত হয়।
যদিও জনসংখ্যার এক-চতুর্থাংশ (২০১৪; বেশিরভাগ আমেরিন্ডিয়ানরা গ্রামীণ এলাকায়) দারিদ্র্যসীমার নিচে বাস করে, তবুও বেশিরভাগ পেরুভিয়ানরা জাতীয়তাবাদী এবং তাদের দেশ সম্পর্কে ভালোবাসা ও গর্বের সাথে কথা বলে। তাদের অনেকের জন্য, সরকার, পুলিশ এবং রাজনৈতিক বিষয়গুলোতে অবিশ্বাস ও সমালোচনা থাকতে পারে, কারণ দুর্নীতি এবং কেলেঙ্কারি সর্বত্র। তবে, এটি তাদের প্রিয় পেরু রাষ্ট্রের সারাংশ নয়। এটি হলো সমৃদ্ধ প্রাকৃতিক সম্পদ এবং প্রাচীন প্রাক-ইনকা সংস্কৃতি, ইনকা সাম্রাজ্য এবং পরবর্তী ঔপনিবেশিক স্প্যানিশ উপনিবেশের কেন্দ্র হিসেবে এর শক্তিশালী ইতিহাস যা তাদের জাতীয়তাবাদী অনুভূতিকে উদ্দীপ্ত করে।
আপনি প্রায়ই গ্রিঙ্গো শব্দটির সম্মুখীন হবেন, যা পূর্বে স্প্যানিশ ভাষা না বলা সকল শ্বেতাঙ্গদের জন্য ব্যবহৃত হতো। এখন, অনেকে এটি শুধুমাত্র মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মানুষ এবং সেখানকার মতো দেখতে লোকদের জন্য ব্যবহার করে। এটি সাধারণত অপমান করার উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয় না। পেরুভিয়ানরা আপনাকে "¡হোলা, গ্রিঙ্গো!" বলে অভিবাদন করতে দ্বিধা করবে না, বিশেষ করে যদি আপনি স্বর্ণকেশী হন।
অনেক দক্ষিণ আমেরিকার দেশের মতো, দক্ষতা বা সময়ানুবর্তিতা পেরুর অনেক গুণের মধ্যে নেই। প্রবাহের সাথে চলুন এবং জিনিসগুলো ঠিক সময়ে বা পরিকল্পনা অনুযায়ী হবে বলে আশা করবেন না। মনে রাখবেন যে প্রধান পর্যটন স্থানগুলোর বাইরে মানুষ প্রায়ই ইংরেজি বলতে পারে না এবং (সাহায্য করার চেষ্টায়) ভুল বা অস্পষ্ট পরামর্শ দিতে পারে। প্রয়জনে আনুবাদক কিংবা স্মার্টফোনের সহযোগিতা নিন।
বর্তমান পেরু প্রজাতন্ত্রের ভূখণ্ড ছিল তাহুয়ান্তিনসুয়ো, শক্তিশালী ইনকা সাম্রাজ্যের কেন্দ্র, এবং স্প্যানিশ বিজয়ের পর এটি আমেরিকার সবচেয়ে বড় স্প্যানিশ ভাইসরয়্যালটিতে পরিণত হয়, যার সম্পদ অনেক কিংবদন্তির সৃষ্টিতে অবদান রেখেছিল।
প্রায় ২০,০০০ বছর ধরে বসবাস, আয়াকুচো-তে পিকুইমাচায় গুহায় পাওয়া লিথিক শিল্পের অবশেষ অনুসারে, শিকারী এবং সংগ্রাহকদের (চিভাতেরোস, লাউরিকোচা, পাইজান, তকুয়েপালা) গোষ্ঠী দ্বারা পেরুর ভূখণ্ডে বেশ কিছু আদিম সংস্কৃতি গড়ে উঠেছিল। খ্রিস্টপূর্ব ৬০০০ সালের দিকে উপকূলে (চিলকা এবং পারাকাস) এবং উচ্চভূমিতে (কালেজোন দে হুয়াইলাস) প্রথম সামাজিক সংগঠনগুলো আবির্ভূত হয়। প্রায় ৩,০০০ বছর পরে, বসতি স্থাপনের প্রক্রিয়া (কোতোশ, হুয়াকা প্রিয়েতা) ভুট্টা এবং তুলার চাষ এবং কিছু পশুর গৃহপালনের দিকে নিয়ে যায়। এরপরেই তুলা এবং উলের স্পিনিং ও বয়ন, ঝুড়ি তৈরি এবং প্রথম সিরামিক উৎপাদনের বিকাশ ঘটে।
পারাকাস সংস্কৃতির সিরামিক। কক্ষের উপরের গোলার্ধে একটি প্রাণবন্ত ফেলিন (সম্ভবত জাগুয়ার) রয়েছে যার মাথা দর্শকের দিকে ঘুরানো এবং একটি দীর্ঘ এল-আকৃতির লেজ।
প্রাচীনতম এবং সবচেয়ে উন্নত আন্দিয়ান সভ্যতা, যেমন চাভিন—প্রত্নতাত্ত্বিক জুলিও সি. তেলোর মতে পেরুর "মাতৃসংস্কৃতি"—পারাকাস, মোচিকা, নাজকা, তিয়াহুয়ানাকো, ওয়ারি এবং চিমু, খ্রিস্টপূর্ব ১৩শ শতাব্দীর দিকে উৎপন্ন হয়। এই জনগোষ্ঠীগুলো, বিভিন্ন এবং পর্যায়ক্রমিক সময়ে এবং একটি স্থায়ী এবং জটিল সাংস্কৃতিক প্রক্রিয়ার ফলে, কৃষি কৌশল, স্বর্ণশিল্প, সিরামিক, ধাতুবিদ্যা এবং বয়নের বিকাশ ঘটায় এবং সামাজিক সংগঠন গঠন করে যা খ্রিস্টীয় ১২শ শতাব্দীর দিকে ইনকা সভ্যতায় পরিণত হয়।
ইনকা সাম্রাজ্য, যার প্রশাসনিক, রাজনৈতিক এবং সামরিক কেন্দ্র ছিল কুজকোতে, আমেরিকার প্রাক-কলম্বীয় সবচেয়ে বিস্তৃত এবং শক্তিশালী সভ্যতা ছিল। ১৬শ শতাব্দীর শুরুতে, তাহুয়ান্তিনসুয়ো তার সর্বোচ্চ বিস্তৃতিতে পৌঁছায়, উত্তর থেকে দক্ষিণে বর্তমান ইকুয়েডর এবং কলম্বিয়ার কিছু অংশ থেকে মধ্য চিলি এবং উত্তর-পূর্ব আর্জেন্টিনা পর্যন্ত এবং পশ্চিম থেকে পূর্বে বলিভিয়া থেকে আমাজন জঙ্গল পর্যন্ত বিস্তৃত এলাকা নিয়ন্ত্রণ করে।
সাম্রাজ্যটি প্রভুদের একটি কেন্দ্রীভূত কনফেডারেশন হিসেবে সংগঠিত ছিল, যেখানে ইনকার নেতৃত্বে একটি স্তরবিন্যাসী সমাজ ছিল এবং সম্মিলিত ভূমির মালিকানার উপর ভিত্তি করে একটি অর্থনীতি দ্বারা সমর্থিত ছিল। এই উচ্চাভিলাষী সভ্যতা প্রকল্পটি এমন একটি বিশ্বদৃষ্টির উপর ভিত্তি করে ছিল যেখানে মানুষ, প্রকৃতি এবং দেবতাদের মধ্যে সম্প্রীতি অপরিহার্য ছিল।
ইউরোপীয় যুক্তিবাদী দৃষ্টিকোণ থেকে, ইনকা রাষ্ট্রকে একটি বাস্তবায়িত ইউটোপিয়া হিসেবে দেখা হয়েছে, যার পতন একটি ছোট দলের স্প্যানিশ সৈন্যের হাতে ঘটে, যা তাদের প্রযুক্তিগত শ্রেষ্ঠত্বের জন্য দায়ী করা হয়, যা তারা ইনকা গৃহযুদ্ধের সময় ব্যবহার করেছিল, যা সিংহাসনের জন্য দুই প্রতিদ্বন্দ্বীর কারণে শুরু হয়েছিল। তবে, এই বাস্তববাদী ব্যাখ্যা দুটি মৌলিকভাবে ভিন্ন বিশ্বদৃষ্টির সংঘর্ষের ধ্বংসাত্মক প্রভাবকে উপেক্ষা করে, যা ইনকা সভ্যতার সম্প্রীতির উপর প্রভাব ফেলেছিল।
ইনকা তার স্বাধীনতার বিনিময়ে স্প্যানিশদের একটি কক্ষ সোনা এবং রুপো দিয়ে তার হাতের উচ্চতা পর্যন্ত পূর্ণ করার প্রস্তাব দেয়।
১৫৩১ সালে, একটি সমৃদ্ধ এবং কল্পিত রাজ্যের খবরে আকৃষ্ট হয়ে, ফ্রান্সিসকো পিজারো এবং তার ভাইয়েরা পেরু নামক ভূখণ্ডে পৌঁছান, যে নামটি পোরাস বারেনেচিয়ার মতে, "কেচুয়া বা ক্যারিব নয়, বরং ইন্দো-হিস্পানিক বা মেস্তিজো।" সেই সময়ে, ইনকা সাম্রাজ্য রাজকুমার হুয়াসকার এবং আতাহুয়ালপার মধ্যে গৃহযুদ্ধে জড়িত ছিল। এই পরিস্থিতির সুযোগ নিয়ে, পিজারো ইতিহাসের গতিপথ পরিবর্তনকারী একটি নির্ণায়ক পদক্ষেপ গ্রহণ করেন। ১৫৩২ সালের ১৬ নভেম্বর, কাজামার্কা-তে একটি উৎসবের সময়, পিজারো অতর্কিতভাবে ইনকা আতাহুয়ালপাকে বন্দী করেন, যা দেশীয় জনগণের মধ্যে ব্যাপক বিভ্রান্তি সৃষ্টি করে এবং সংঘাতের ভবিষ্যৎ গতিপথকে প্রভাবিত করে।
কিছু সময়ের জন্য, পিজারো ইনকার কর্তৃত্ব বজায় রাখেন, তুপাক হুয়ালপাকে এইভাবে স্বীকৃতি দেন, কিন্তু বিজয়ীদের অপব্যবহার এই ব্যবস্থাকে অকার্যকর করে তোলে, এবং পরপর দেশীয় বিদ্রোহগুলো ক্রমাগত এবং রক্তক্ষয়ীভাবে দমন করার মাধ্যমে স্প্যানিশ আধিপত্য সুসংহত হয়।
১৮১০ সালের জন্য পেরু ভাইসরয়্যালটির ভূখণ্ডের মানচিত্র।
পিজারো এবং দিয়েগো দে আলমাগ্রোর মধ্যে ক্ষমতার সংগ্রাম সত্ত্বেও, যা একটি দীর্ঘায়িত গৃহযুদ্ধের দিকে নিয়ে যায়, স্প্যানিশরা উপনিবেশ প্রক্রিয়াকে অবহেলা করেনি। সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য কাজগুলোর মধ্যে একটি ছিল ১৫৩৫ সালের জানুয়ারিতে লিমা-র প্রতিষ্ঠা, যেখান থেকে রাজনৈতিক এবং প্রশাসনিক প্রতিষ্ঠানগুলো সংগঠিত হয়। এই ভূখণ্ডগুলোর উপর রাজকীয় কর্তৃত্ব সুসংহত করার প্রয়োজনীয়তা কয়েক বছর পরে রিয়াল অডিয়েন্সিয়ার সৃষ্টির দিকে নিয়ে যায় এবং ১৫৪২ সালে নুয়েভা কাস্তিয়া ভাইসরয়্যালটির সৃষ্টি হয়, যা পরে পেরু ভাইসরয়্যালটি নামে নামকরণ করা হয়। তবে, ১৫৭২ সালে ভাইসরয় ফ্রান্সিসকো দে তলেদোর আগমনের আগ পর্যন্ত পেরু ভাইসরয়্যালটি কার্যকরভাবে সংগঠিত হয়নি। তলেদো দেশীয় ভিলকাবাম্বা রাষ্ট্রের অবসান ঘটান, ইনকা তুপাক আমারুকে মৃত্যুদণ্ড দেন এবং বাণিজ্যিক একচেটিয়া এবং খনিজ নিষ্কাশনের উপর ভিত্তি করে অর্থনৈতিক উন্নয়নের প্রচার করেন, বিশেষ করে পোতোসি-র রৌপ্য খনি থেকে, ইনকা প্রতিষ্ঠান মিতার মাধ্যমে দেশীয় সম্প্রদায়গুলোকে তীব্র শোষণের অধীনে নিয়ে আসেন।
যদিও এটি আমেরিকা-র সবচেয়ে ধনী এবং শক্তিশালী স্প্যানিশ ভাইসরয়্যালটিতে পরিণত হয়, ১৮শ শতাব্দীতে, পেরুভিয়ান ভূখণ্ডের ব্যয়ে নিউ গ্রানাডা এবং রিও দে লা প্লাতা ভাইসরয়্যালটির সৃষ্টি, বাণিজ্যের মুক্তি যা বাণিজ্যিক কেন্দ্রকে লিমা থেকে কারাকাস এবং বুয়েনস আইরেস-এ স্থানান্তরিত করে, এবং খনি ও বস্ত্র উৎপাদনের হ্রাস এর ক্রমান্বয়ে পতনের দিকে নিয়ে যায়। এই প্রেক্ষাপট ক্রিওলদের মধ্যে মুক্তির ধারণার বিস্তারের জন্য একটি অনুকূল পরিবেশ সৃষ্টি করে।
পেরু ভাইসরয়্যালটির অর্থনৈতিক সংকট ১৭৮০ থেকে ১৭৮১ সাল পর্যন্ত তুপাক আমারু দ্বিতীয়ের নেতৃত্বে দেশীয় বিদ্রোহের উত্থানকে সহজতর করে। এই সংকট ইবেরিয়ান উপদ্বীপ-এ নেপোলিয়নের আক্রমণ এবং স্প্যানিশ রাজশক্তির পতনের সাথে আরও জটিল হয়ে ওঠে, যা ১৮১২ সালে হুয়ানুকো এবং ১৮১৪ থেকে ১৮১৬ সালের মধ্যে কুজকো-তে ক্রিওল বিদ্রোহের দিকে নিয়ে যায়, যা ১৮১২ সালের কাদিজ সংবিধানের উদার নীতি দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়েছিল।
পেরু ভাইসরয়্যালটি, ক্রিওল অভিজাত শ্রেণির শক্তি দ্বারা সমর্থিত, দক্ষিণ আমেরিকা-র স্প্যানিশ শাসনের শেষ ঘাঁটিতে পরিণত হয়। এটি অবশেষে সিমন বলিভার এবং হোসে দে সান মার্তিনের নির্ণায়ক অভিযানের পর পতন ঘটে। সান মার্তিন, যিনি আন্দিজ অভিযানের পর চিলি থেকে রাজতান্ত্রিকদের বিতাড়িত করেছিলেন, ১৮১৯ সালে পারাকাস-এ অবতরণ করেন এবং ১৮২১ সালের ২৮ জুলাই লিমা-য় পেরুর স্বাধীনতা ঘোষণা করেন। তিন বছর পরে, জুনিন এবং আয়াকুচো যুদ্ধের মাধ্যমে স্প্যানিশ শাসন চূড়ান্তভাবে শেষ হয়।
ক্রিওল সমাজের বিভিন্ন অংশের মধ্যে স্বার্থের দ্বন্দ্ব এবং কডিলোদের বিশেষ উচ্চাকাঙ্ক্ষা দেশের সংগঠনকে ব্যাপকভাবে বাধাগ্রস্ত করে। এটি এই সত্যে স্পষ্ট যে স্বাধীনতার প্রথম পঁচাত্তর বছরে কেবল তিনজন বেসামরিক ব্যক্তি—মানুয়েল পার্দো, নিকোলাস দে পিয়েরোলা এবং ফ্রান্সিসকো গার্সিয়া কাল্ডেরন—রাষ্ট্রপতির পদ গ্রহণ করতে সক্ষম হন।
১৮২৫ সালে আলতো পেরুর বিচ্ছিন্নতার পর, যা বলিভিয়া প্রজাতন্ত্র-এর সৃষ্টির দিকে নিয়ে যায়, এবং ১৮৩৭ সালে পেরু-বলিভিয়ান কনফেডারেশনের গঠন, যা দুই বছর পরে চিলির সামরিক হস্তক্ষেপের কারণে ভেঙে যায়, পেরু ১৯শ শতাব্দীর মাঝামাঝি সময়ে জেনারেল রামন কাস্তিয়ার কডিলো আধিপত্যের অধীনে রাজনৈতিক এবং অর্থনৈতিক স্থিতিশীলতার একটি সময়ে প্রবেশ করে। তবে, প্রধান রাজস্বের উৎস গুয়ানোর ক্ষয় এবং নাইট্রেট-সমৃদ্ধ তারাপাকা অঞ্চল নিয়ে চিলি-র সাথে প্যাসিফিক যুদ্ধ, দেশে অর্থনৈতিক সংকট এবং সামাজিক ও রাজনৈতিক অস্থিরতা বৃদ্ধির দিকে নিয়ে যায়।
নাইট্রেট যুদ্ধে (প্যাসিফিক যুদ্ধ)
সিভিলিস্তা আন্দোলন, নিকোলাস দে পিয়েরোলার নেতৃত্বে, যুদ্ধে পরাজয় এবং অর্থনৈতিক পতনের ফলে সৃষ্ট সামরিক কডিলিসমোর বিরোধিতায় উদ্ভূত হয়। পিয়েরোলা ১৮৯৫ সালের বিপ্লবের পর ক্ষমতায় আসেন। তার সরকারের সংস্কারগুলো অগুস্তো বি. লেগুইয়ার স্বৈরশাসনের অধীনে অব্যাহত থাকে, যার মেয়াদ (১৯০৮-১৯১২ এবং ১৯১৯-১৯৩০, পরবর্তীটি "এল ওনসেনিও" নামে পরিচিত) মার্কিন মূলধনের প্রবেশকে উৎসাহিত করে এবং বুর্জোয়াদের পক্ষে ছিল। এই নীতি, বিদেশী মূলধনের উপর ক্রমবর্ধমান নির্ভরতার সাথে, জমির মালিকানাধারী অভিজাত শ্রেণি এবং পেরুভিয়ান সমাজের আরও প্রগতিশীল অংশ উভয়ের বিরোধিতা সৃষ্টি করে। এদের মধ্যে, ১৯২৪ সালে ভিক্তর রাউল হায়া দে লা তোরের নেতৃত্বে আমেরিকান পপুলার রেভলুশনারি অ্যালায়েন্স (এপিআরএ), একটি জাতীয়তাবাদী, পপুলিস্ট এবং সাম্রাজ্যবাদ-বিরোধী আন্দোলন, এবং ১৯২৮ সালে হোসে কার্লোস মারিয়াতেগুইয়ের নেতৃত্বে কমিউনিস্ট পার্টির প্রতিষ্ঠা উল্লেখযোগ্য।
১৯২৯ সালের বিশ্বব্যাপী সংকটের পর, পেরু অসংখ্য স্বল্পকালীন সরকারের অভিজ্ঞতা লাভ করে। এপিআরএ রাজনৈতিক কর্মকাণ্ডের মাধ্যমে ব্যবস্থার সংস্কার প্রচারের চেষ্টা করে কিন্তু সফল হয়নি। এই সময়ে, দ্রুত জনসংখ্যা বৃদ্ধি এবং শহরায়ন বৃদ্ধি পায়। জেনারেল মানুয়েল এ. ওদ্রিয়া আট বছর (১৯৪৮-১৯৫৬) ধরে একটি স্বৈরশাসন প্রতিষ্ঠা করেন, যা চলমান কৃষি বিদ্রোহের মধ্যে শেষ হয়। এই বিদ্রোহগুলো, ১৯৬৩ সাল থেকে ক্রমবর্ধমান গেরিলা আন্দোলনের সাথে, ফার্নান্দো বেলাউন্দে তেরির প্রথম সরকারের সংস্কার প্রচেষ্টাকে বাধাগ্রস্ত করে। এই প্রেক্ষাপটে, ১৯৬৮ সালে জেনারেল হুয়ান ভেলাস্কো আলভারাদোর নেতৃত্বে অভ্যুত্থান ঘটে।
ভেলাস্কোর শাসন, যা পপুলিজম এবং জাতীয়তাবাদ দ্বারা চিহ্নিত, বিদেশী মূলধন এবং স্থানীয় অভিজাত শ্রেণির স্বার্থের সাথে সংঘাতে লিপ্ত হয়, যা ১৯৭৫ সালে জেনারেল ফ্রান্সিসকো মোরালেস বারমুদেজের অভ্যুত্থানের দিকে নিয়ে যায়। পরবর্তীকালে, ক্রমবর্ধমান বৈদেশিক ঋণের সংকট পরবর্তী পেরুভিয়ান সরকারগুলোর কার্যক্রমকে গঠন করে, যারা জনসংখ্যার ক্রমান্বয়ে দরিদ্রতা বা মাদক পাচার এবং শাইনিং পাথ (সেন্দেরো লুমিনোসো) এবং তুপাক আমারু রেভলুশনারি মুভমেন্টের সন্ত্রাসী কর্মকাণ্ড বন্ধ করতে সক্ষম হয়নি। বেলাউন্দে তেরি, তার দ্বিতীয় মেয়াদে (১৯৮০-১৯৮৫), বা আলান গার্সিয়া, তার প্রথম মেয়াদে (১৯৮৫-১৯৯০), তাদের অর্থনৈতিক এবং সামাজিক পরিকল্পনায় সফল হননি। ব্যাপক বিশৃঙ্খলা এবং সহিংসতার মধ্যে, ১৯৯০ সালে আলবার্তো ফুজিমোরির অপ্রত্যাশিত নির্বাচনী বিজয় ঘটে। ক্ষমতায় আসার পর, ফুজিমোরি কংগ্রেস ভেঙে দেন এবং ১৯৯২ সালে একটি নতুন সংবিধান খসড়া করার জন্য গণভোট আহ্বান করেন। সামরিক বাহিনী এবং আন্তর্জাতিক আর্থিক সংস্থাগুলোর সমর্থনে, তিনি একটি কঠোর অর্থনৈতিক সমন্বয় পরিকল্পনা বাস্তবায়ন করেন এবং মাদক পাচার এবং শাইনিং পাথ সন্ত্রাসবাদের বিরুদ্ধে কার্যকরভাবে লড়াই করেন, যা তাকে ১৯৯৫ সালে পুনর্নির্বাচিত হওয়ার সুযোগ করে দেয়।
মাথাগুলো পৌরাণিক প্রাণীর মাথার প্রতিনিধিত্বকারী ভাস্কর্য মনোলিথ। এই ভাস্কর্যটি চাভিন দে হুয়ান্তার মন্দিরে (আনকাশ, পেরু) অবস্থিত।
পেরুর সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য স্প্যানিশদের আগমনের পূর্বে এর ভূখণ্ডে উদ্ভূত প্রাচীন আন্দিয়ান সভ্যতা থেকে উৎপন্ন। পেরুর প্রত্নতাত্ত্বিক সম্পদ অন্যান্য মহাদেশীয় সংস্কৃতির সাথে যোগাযোগ ছাড়াই ঘটে যাওয়া উল্লেখযোগ্য সাংস্কৃতিক বিকাশের সাক্ষ্য দেয়।
বুদ্ধিবৃত্তিক এবং প্রযুক্তিগত বিবর্তনের উচ্চ মাত্রার প্রথম শৈল্পিক প্রকাশ চাভিন দে হুয়ান্তার এবং কুপিসনিকে স্থানে পাওয়া যায়, যা খ্রিস্টপূর্ব ৯ম থেকে ৪র্থ শতাব্দীর মধ্যে। এই প্রকাশগুলোর মধ্যে রয়েছে রৌপ্য এবং স্বর্ণের গহনা, সিরামিক, স্থাপত্য, এবং পাথরের ভাস্কর্য, যা প্রতীকী এবং ধর্মীয় শিল্পকে প্রতিফলিত করে।
খ্রিস্টপূর্ব ৮ম শতাব্দী থেকে খ্রিস্টীয় ১ম শতাব্দীর মধ্যে, পারাকাস ক্যাভার্নাস এবং পারাকাস নেক্রোপোলিস সংস্কৃতি বিকশিত হয়। প্রথমটি ধর্মীয় প্রতিনিধিত্ব সহ বহুবর্ণ সিরামিক উৎপাদন করে, যখন দ্বিতীয়টি তার একরঙা সিরামিক এবং জটিল, সূক্ষ্ম বস্ত্রের জন্য পরিচিত।
খ্রিস্টপূর্ব ৩য় শতাব্দী থেকে খ্রিস্টীয় ৭ম শতাব্দীর মধ্যে, লাম্বায়েকে-তে মোচে এবং ইকার রিও গ্রান্ডে উপত্যকায় নাজকার শহুরে সংস্কৃতি উদ্ভূত হয়। উভয় সংস্কৃতিই তাদের উন্নত সিঁড়ি কৃষি, জলবিদ্যুৎ প্রকৌশল, এবং সিরামিক, বস্ত্র, চিত্রকলা, এবং ভাস্কর্য উৎপাদনের জন্য উল্লেখযোগ্য।
ওয়ারি সভ্যতা, ৭ম থেকে ১২শ শতাব্দীর মধ্যে, আয়াকুচো-তে প্রতিষ্ঠিত, যুক্তিবাদী শহুরে নকশার পথিকৃৎ, যা পাচাকামাক, কাজামারকুইলা, এবং ওয়ারি উইলকার মতো অন্যান্য এলাকায় ছড়িয়ে পড়ে। তিয়াহুয়ানাকো সংস্কৃতি, যা ৯ম থেকে ১৩শ শতাব্দীর মধ্যে লেক তিতিকাকা-র তীরে বিকশিত হয়, তার স্মৃতিসৌধ পাথরের স্থাপত্য এবং ভাস্কর্যের জন্য পরিচিত, যা ব্রোঞ্জের ব্যবহার দ্বারা সহজতর হয়েছিল।
১৪শ থেকে ১৫শ শতাব্দীর মধ্যে চিমু জনগোষ্ঠী, লা লিবার্তাদের মোচে নদী উপত্যকায় চান চান শহর নির্মাণ করে, এবং তারা গহনা তৈরি এবং জলবিদ্যুৎ প্রকৌশলে উৎকর্ষ লাভ করে।
ইনকা ধর্মীয় সাকসায়হুয়ামানের দেয়াল, যা পেরুর কুজকোর উত্তরে অবস্থিত।
ইনকা সভ্যতা, যা তার পূর্বসূরিদের সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যের অনেকটাই গ্রহণ করে, কুজকো, সাকসায়হুয়ামান এবং মাচু পিচু-র স্থাপত্য অবশেষ এবং সাম্রাজ্যের অন্যান্য অঞ্চলের সাথে কুজকো-কে সংযুক্তকারী রাস্তার নেটওয়ার্কের মতো উল্লেখযোগ্য প্রমাণ রেখে যায়। স্প্যানিশদের আগমন পেরুভিয়ান স্থাপত্যে একটি সাংস্কৃতিক মিশ্রণের দিকে নিয়ে যায়, যা ইউরোপীয় শৈলীর সাথে দেশীয় প্রভাবের সমন্বয় ঘটায়। রেনেসাঁর পর, বারোক লিমা-র সান ফ্রান্সিসকো কনভেন্ট এবং কুজকো-র চার্চ অফ দ্য কোম্পানির মতো ভবনগুলোতে সমৃদ্ধ প্রকাশ লাভ করে।
স্বাধীনতার যুদ্ধ একটি সৃজনশীল শূন্যতা সৃষ্টি করে যা ফরাসি-অনুপ্রাণিত নিওক্লাসিসিজম পূরণ করার চেষ্টা করে। ২০শ শতাব্দীতে, স্থাপত্যে বৈচিত্র্যবাদ পরিলক্ষিত হয়, যার প্রতিক্রিয়া হিসেবে নির্মাণমূলক কার্যকারিতা উদ্ভূত হয়, যা লিমা-র প্লাজা সান মার্তিনে উদাহরণস্বরূপ।
পেরুভিয়ান ভাস্কর্য এবং চিত্রকলা ধর্মীয় ব্যক্তিত্বদের দ্বারা প্রতিষ্ঠিত কর্মশালা থেকে বিকশিত হয়, যা সেভিলিয়ান বারোক স্কুল দ্বারা প্রভাবিত। এই শৈল্পিক আন্দোলন ক্যাথিড্রালের কয়্যার স্টল এবং লিমা-র প্লাজা দে আরমাসের ফোয়ারার মতো কাজগুলোতে দেখা যায়।
শৈল্পিক মেস্তিজাজে চিত্রকলায় আরও স্পষ্ট ছিল, যা দেশীয় ঐতিহ্যের উপাদানগুলোকে অন্তর্ভুক্ত করে। উদাহরণস্বরূপ, দামিয়ান দে লা বাস্তিদা ই মোরার দ্বারা বন্দী আতাহুয়ালপার প্রতিকৃতি এবং মাতেও পেরেজ দে আলেসিও, অ্যাঞ্জেলিনো মেদোরো, ফ্রান্সিসকো বেজারানো, জেসুস দে ইলেসকাস এবং হোয়াকিন রদ্রিগেজের কাজগুলো।
১৭শ এবং ১৮শ শতাব্দীতে, বারোক ভিজ্যুয়াল আর্টে আধিপত্য বিস্তার করে, যখন ১৯শ শতাব্দীতে, ফরাসি নিওক্লাসিক্যাল এবং রোমান্টিক ধারাগুলো লুইস মন্তেরো, ইগনাসিও মেরিনো এবং ফ্রান্সিসকো মাসিয়াসে তাদের সেরা প্রতিনিধি খুঁজে পায়।
২০শ শতাব্দীতে, ১৯১৯ সালে লিমার ফাইন আর্টস স্কুলের প্রতিষ্ঠা পেরুভিয়ান ভাস্কর্য এবং চিত্রকলায় একটি মাইলফলক চিহ্নিত করে। উল্লেখযোগ্য ভাস্করদের মধ্যে রয়েছেন লুইস আগুর্তো, লুইস ভালদেত্তারো, হোয়াকিন রোকা রে, জর্জ পিকুয়েরাস, আলবার্তো গুজমান, ভিক্তর দেলফিন এবং ফ্রান্সিসকো সানচেজ, এবং চিত্রশিল্পীদের মধ্যে রয়েছেন দানিয়েল হার্নান্দেজ মোরিলো, রিকার্দো গ্রাউ, সেসার কুইসপেজ আসিন এবং হোসে সাবোগাল। পরবর্তীটি সমসাময়িক পেরুভিয়ান চিত্রকলার একটি স্তম্ভ, ইন্ডিজেনিস্ট আন্দোলনের নেতৃত্ব দেন, যার প্রতিনিধিদের মধ্যে রয়েছেন ফার্নান্দো দে সজিসলো, আলবার্তো দাভিলা, আরমান্দো ভিলেগাস, সাবিনো স্প্রিংগেট, ভিক্তর হুমারেদা, মারিও আলেহান্দ্রো কুয়াদ্রোস, অ্যাঞ্জেল চাভেজ, মিলনার কাজাহুয়ারিঙ্গা, আর্তুরো কুবোত্তা, ভেনান্সিও শিনকি, আলবার্তো কুইন্তানিলা, জার্মান চাভেজ, তিলসা তসুচিয়া, ডেভিড হার্সকোভিটজ, অস্কার আল্লাইন এবং কার্লোস রেভিলা।
পেরুভিয়ান সাহিত্য দেশীয় মৌখিক ঐতিহ্য এবং স্প্যানিশদের দ্বারা প্রবর্তিত লেখার প্রযুক্তিগত সম্পদের সমন্বয় দ্বারা গঠিত হয়েছে। এই সংমিশ্রণ, শুরু থেকেই, বিজয়ের পরে সংঘাতে আসা বৈচিত্র্যময় এবং জটিল সাংস্কৃতিক বাস্তবতার সংগ্রহ এবং প্রকাশকে সম্ভব করে তুলেছে।
কেচুয়া এবং আইমারা সাহিত্য, মৌখিকভাবে প্রেরিত, ধর্মীয়, কৃষি, রোমান্টিক, উৎসবমুখর এবং শোকাবহ আচার-অনুষ্ঠানের সাথে গভীরভাবে যুক্ত ছিল। এই বৈশিষ্ট্যগুলো কবিতা এবং গদ্যের নির্দিষ্ট রূপে প্রতিফলিত হয়, যেমন প্রাথমিক ঐতিহাসিক ক্রনিকলগুলোতে দেখা যায়, যার মধ্যে রয়েছে ইনকা গার্সিলাসো দে লা ভেগার কোমেন্তারিওস রিয়ালেস এবং ফেলিপে গুয়ামান পোমা দে আয়ালার নুয়েভা ক্রোনিকা ই বুয়েন গোবিয়ের্নো। মারিয়ানো মেলগারের কাজে ইয়ারাভিয়েস এবং দেশপ্রেমিক এবং রোমান্টিক কবিতার মধ্যে সংযোগও উল্লেখযোগ্য।
ঔপনিবেশিক এবং প্রজাতান্ত্রিক সময়ে, পেরুভিয়ান সমাজে ক্রিওল অভিজাত শ্রেণির আধিপত্য দেশীয় রূপের ব্যয়ে ইউরোপীয় সাহিত্যিক রূপ গ্রহণকে উৎসাহিত করে। এই প্রেক্ষাপটে, মানুয়েল আসেন্সিও সেগুরা এবং ফেলিপে পার্দো ই আলিয়াগার মতো নিওক্লাসিক্যাল লেখকরা উদ্ভূত হন, যারা ১৯শ শতাব্দীর শেষ পর্যন্ত সাহিত্যিক দৃশ্যে আধিপত্য বিস্তার করে যখন কার্লোস অগুস্তো সালাভেরি এবং হোসে আরনালদো মার্কুয়েজের মতো ব্যক্তিত্বদের মাধ্যমে রোমান্টিসিজম প্রভাব বিস্তার করে। প্যাসিফিক যুদ্ধের ফলে সৃষ্ট সংকট মডার্নিজমের পথ প্রশস্ত করে, যার প্রবক্তারা ছিলেন হোসে সান্তোস চোকানো এবং হোসে মারিয়া এগুরেন।
২০শ শতাব্দীতে, কোলোনিদা এবং আমাউতা ম্যাগাজিন দ্বারা চালিত অ্যাভান্ত-গার্দে আন্দোলন শক্তি অর্জন করে, পরবর্তীটি ১৯২৬ সালে হোসে কার্লোস মারিয়াতেগুই দ্বারা প্রতিষ্ঠিত, যার উল্লেখযোগ্য সহযোগীদের মধ্যে ছিলেন সেসার ভালেহো। এদিকে, লুইস ফাবিও ক্সাম্মারের কবিতায় ইন্ডিজেনিজম পুনরুত্থিত হয়। অ্যাভান্ত-গার্দে আন্দোলনগুলো ক্সাভিয়ের আব্রিল, আলবার্তো হিদালগো, সেবাস্তিয়ান সালাজার বন্দি, কার্লোস জার্মান বেলি প্রমুখের মতো বিভিন্ন গীতিকবিতার প্রস্তাবে বিভক্ত হয়, নতুন এবং বৈচিত্র্যময় প্রকাশক্ষেত্র উন্মুক্ত করে।
১৯শ শতাব্দীর পেরুভিয়ান গদ্যে, মানুয়েল আসেন্সিও সেগুরা এবং রিকার্দো পালমার কোস্তুমব্রিসমো, এবং মানুয়েল গনজালেজ প্রাদা এবং হোসে সান্তোস চোকানোর মডার্নিজম সাহিত্যিক পথ নির্ধারণ করে। ২০শ শতাব্দীতে, সিরো আলেগ্রিয়া এবং হোসে মারিয়া আরগুয়েদাসের সাথে ইন্ডিজেনিস্ট গদ্য তার শীর্ষ মুহূর্তে পৌঁছে, যাদের প্রভাব সেবাস্তিয়ান সালাজার বন্দি, মানুয়েল স্কোর্জা এবং হুলিও রামন রিবেইরোর মতো লেখকদের মধ্যে বিস্তৃত হয়। মারিও ভার্গাস লোসা এবং আলফ্রেদো ব্রাইস এচেনিক, বাস্তববাদী দৃষ্টিভঙ্গি বজায় রেখে, নতুন বর্ণনামূলক কৌশল অন্তর্ভুক্ত করে।
কবিতায়, উল্লেখযোগ্য ব্যক্তিত্বদের মধ্যে রয়েছেন এমিলিও আদলফো ওয়েস্টফালেন, জর্জ এদুয়ার্দো এইলসন, কার্লোস জার্মান বেলি, আর্তুরো কোর্কুয়েরা, আন্তোনিও সিসনেরোস, ওয়াশিংটন দেলগাদো, মার্কো মার্তোস এবং কারমেন ওলে। সমসাময়িক বর্ণনায়, উল্লেখযোগ্য লেখকদের মধ্যে রয়েছেন মিগুয়েল গুতিয়েরেজ, গ্রেগোরিও মার্তিনেজ, আলোনসো কুয়েতো এবং গুস্তাভো রদ্রিগেজ, অন্যান্যদের মধ্যে।
প্রাক-হিস্পানিক আন্দিয়ান সংস্কৃতিগুলো তাদের সমৃদ্ধ শৈল্পিক প্রকাশের ঐতিহ্যের জন্য বিশিষ্ট ছিল, বিশেষ করে সঙ্গীতে। বেশিরভাগ সাম্প্রদায়িক কৃষি কার্যক্রম সঙ্গীত এবং গানের সাথে সম্পৃক্ত ছিল, যা কেচুয়া ভাষায় তাকুই নামে পরিচিত। প্রাচীন পেরুর জাতিগত বৈচিত্র্য বিভিন্ন ঐতিহ্য এবং রীতিনীতির সহাবস্থানের দিকে নিয়ে যায়, যা সময়ের সাথে টিকে আছে এবং হিস্পানিক পরবর্তী পেরুভিয়ান লোককথার বিকাশে মৌলিক ভূমিকা পালন করেছে।
আজ, বিভিন্ন সঙ্গীত প্রকাশ, যেমন নৃত্য এবং গান, জনপ্রিয় উৎসব (ধর্মীয় এবং অধর্মীয় উভয়ই), হস্তশিল্প, রান্না, এবং অন্যান্য আঞ্চলিকভাবে ভিন্ন কার্যক্রম পেরুভিয়ান এবং লাতিন আমেরিকান সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যের উল্লেখযোগ্য দিক। এখানে ঘুরে এই সংস্কৃতি উপভোগ করতে পারেন।
প্রাক-হিস্পানিক আন্দিয়ান সঙ্গীতশিল্পীরা মূলত বায়ু যন্ত্র ব্যবহার করতেন, যেমন কুয়েনা, পিনকিলো, এরকে, আন্তারা বা সিকু (জাম্পোনা নামেও পরিচিত), এবং পুতুতো। তারা পার্কাশন যন্ত্রও ব্যবহার করতেন যেমন তিনিয়া (হাতের ড্রাম), পোমাতিনিয়াস (পুমার চামড়া থেকে তৈরি), এবং রুনাতিনিয়াস (মানুষের চামড়া থেকে তৈরি), যা যুদ্ধে ব্যবহৃত হতো, পাশাপাশি ওয়ানকার, একটি বড় ড্রাম।
স্প্যানিশদের আগমনের সাথে, ইউরোপীয় যন্ত্র যেমন হার্প, গিটার, বেহালা, বান্দুরিয়া এবং লিউট প্রবর্তিত হয়। এই যন্ত্রগুলো দেশীয় যন্ত্রের সাথে মিশে মেস্তিজো যন্ত্র তৈরি করে, যেমন আন্দিয়ান হার্প এবং চারাঙ্গো, যা আর্মাডিলোর খোল থেকে তৈরি।
মারিনেরা নর্তেনিয়া, পেরুর সবচেয়ে প্রতিনিধিত্বমূলক নৃত্য। এটি মূলত উপকূলে পরিবেশিত হয়।
সাংস্কৃতিক মিশ্রণ শুধুমাত্র দেশীয় এবং ইউরোপীয় সংস্কৃতির মিথস্ক্রিয়ার মধ্যে সীমাবদ্ধ ছিল না; আফ্রিকান প্রভাবও ছন্দ এবং পার্কাশন যন্ত্রে স্পষ্ট। এই প্রভাব ফেস্তেজো এবং জামাকুয়েকার মতো সঙ্গীত রূপে প্রতিফলিত হয়।
দেশীয় নৃত্যগুলোর মধ্যে, কৃষি কাজ, শিকার এবং যুদ্ধের সাথে সম্পর্কিত নৃত্যগুলো বিশিষ্ট। এই নৃত্যগুলোর মধ্যে কিছুতে খ্রিস্টান প্রভাব দেখা যায়। আন্দিয়ান নৃত্যগুলোর মধ্যে দুটি সবচেয়ে প্রতিনিধিত্বমূলক হলো কাশুয়া, যা সাম্প্রদায়িক প্রকৃতির, খোলা জায়গায় দলবদ্ধভাবে পরিবেশিত হয়, এবং ওয়ায়নো বা হুয়াইনো, একটি "সেলুন নৃত্য" যা বন্ধ জায়গায় জোড়ায় জোড়ায় পরিবেশিত হয়। অন্যান্য আন্দিয়ান উৎসের নৃত্যগুলোর মধ্যে রয়েছে ইয়ারাভি এবং ত্রিস্তে, যা সাধারণত খুব আবেগপ্রবণ গানের সাথে।
আচার-অনুষ্ঠানের নৃত্যগুলোর মধ্যে রয়েছে আচোকাল্লো, পিনকিলাদা, ল্লামেরাদা (ল্লামার চলাফেরার অনুকরণ), এবং কুল্লাওয়াদা (স্পিনারদের)। শিকার-সম্পর্কিত নৃত্যগুলোর মধ্যে রয়েছে ল্লিপি-পুলি এবং চক'ইলাস, যা ভিকুনা শিকারের সাথে সম্পর্কিত রঙিন উচ্চভূমি নৃত্য।
যুদ্ধ নৃত্যগুলোর মধ্যে রয়েছে চিরিগুয়ানো, যা আয়মারা উৎসের; ছাত্রিপুলি, যা স্প্যানিশ রয়্যালিস্ট সৈন্যদের ব্যঙ্গ করে; এবং কেনা-কেনাস, যা প্যাসিফিক যুদ্ধে (১৮৭৯) পেরু দখলকারী চিলিয়ান সৈন্যদের উল্লেখ করে। কার্নিভাল নৃত্যগুলোও উল্লেখযোগ্য, একটি পশ্চিমা উৎসব যা পেরুভিয়ান আন্দিজে ফসল কাটার মৌসুমের সাথে মিলে যায়; অনেক গ্রামীণ সম্প্রদায় পূর্বপুরুষের আচার এবং মেস্তিজো নৃত্যের মাধ্যমে উদযাপন করে, যা যুবকদের দীক্ষা এবং অনেক ক্ষেত্রে নতুন দম্পতি গঠনের চিহ্ন হিসেবে কাজ করে।
আন্তর্জাতিকভাবে সবচেয়ে স্বীকৃত পেরুভিয়ান নৃত্য হলো মারিনেরা নর্তেনিয়া, যা একজন পুরুষের একজন তরুণীর প্রতি প্রণয় নিবেদনের প্রতিনিধিত্ব করে। এই নৃত্যের লিমা এবং দেশের অন্যান্য অঞ্চলে স্থানীয় ভিন্নতা রয়েছে। এখানে ঘুরে এই নৃত্য উপভোগ করতে পারেন।
সেভিচে হলো তাজা মাছের উপর ভিত্তি করে লেবুর রসে ম্যারিনেট করা একটি প্রস্তুতি, যার সাথে থাকে লাল পেঁয়াজ, ধনিয়া, মরিচ এবং লবণ।
জনপ্রিয় উৎসবগুলো, যা প্রতিটি শহরের ঐতিহ্য এবং কিংবদন্তি থেকে উদ্ভূত, সঙ্গীত, নৃত্য, স্থানীয় খাবার এবং পানীয়কে একত্রিত করে। ধর্মীয় উৎসব যেমন ক্রিসমাস, কর্পাস ক্রিস্টি বা হোলি উইক ছাড়াও, অন্যান্য উৎসব রয়েছে যা দেশীয় এবং খ্রিস্টান বিশ্বাসের মধ্যে সমন্বয় প্রকাশ করে, যেমন আলাসিতাস মেলা (আয়মারা শব্দ, যাকে কিছু পণ্ডিত "আমাকে কিনুন" হিসেবে ব্যাখ্যা করেন), যা হস্তশিল্প এবং মিনিয়েচার মেলার সাথে নৃত্য, খাবার এবং একটি মিসার সমন্বয় করে। আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ উৎসব হলো ক'ওয়ল্লোর-রিতি (কুসকো)-র তীর্থযাত্রা, যা পাহাড়ের তত্ত্বাবধায়ক দেবতা (আপুস) এর প্রাচীন পূজার সাথে একটি খ্রিস্টান তীর্থস্থানে তীর্থযাত্রার সমন্বয় করে, যা সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে ৫,০০০ মিটারের বেশি উচ্চতার একটি তুষারাবৃত চূড়ায় পদযাত্রা। এখানে ঘুরে এই উৎসব উপভোগ করতে পারেন।
পেরুতে সবচেয়ে বিস্তৃত হস্তশিল্পের মধ্যে রয়েছে শৈল্পিক এবং উপযোগী সিরামিক, খোদাই, রৌপ্যশিল্প, চামড়ার এমবসিং, খড়ের বয়ন এবং টেক্সটাইল কাজ, যেখানে রঙিন আলপাকা উলের কাপড় বিশেষভাবে উল্লেখযোগ্য।
ভুট্টা, টমেটো, আলু, উচু বা মরিচ, ওকা, ওল্লুকো, অ্যাভোকাডো, এবং চেরিমোয়া, লুকুমা এবং আনানাস (পাইনঅ্যাপল) এর মতো ফল, সাথে তারুকাস (হরিণ), ল্লামা এবং গিনিপিগের মতো প্রাণীসহ বিভিন্ন দেশীয় খাবারের ফলে ইউরোপীয় এবং মুরিশ রান্নার ঐতিহ্যের সাথে মিলিত হয়ে নতুন খাবার এবং প্রস্তুতির পদ্ধতি তৈরি হয়। আফ্রিকান এবং চীনা জনগোষ্ঠীর আগমনও ক্রিওলো রান্নার বিকাশে প্রভাব ফেলে, যা এখন বৈচিত্র্যময় এবং সমৃদ্ধ।
পেরুভিয়ান রান্নার সবচেয়ে প্রতিনিধিত্বমূলক খাবারের মধ্যে রয়েছে সেভিচে (লেবুর রসে ম্যারিনেট করা মাছ এবং সামুদ্রিক খাবার), চুপে (ঝিনুকের স্যুপ), আন্তিকুচোস (গ্রিল করা গরুর হৃৎপিণ্ডের স্কিউয়ার), ওল্লুকো কন চারকি, আন্দিয়ান পাচামানকা (পাথরের ওভেনে রান্না করা মাংস, কন্দ এবং মটরশুটি), লোমো সালতাদো (টমেটো এবং পেঁয়াজের সাথে ভাজা গরুর মাংস, ভাজা আলু এবং ভাতের সাথে পরিবেশন করা) যা চীনা প্রভাবের, এবং পিকান্তে দে কুয়। এই খাবারগুলো প্রায়শই সাধারণ পানীয় যেমন চিচা দে জোরা (ভুট্টার গাঁজানো এবং রোদে শুকানো), যার অ্যালকোহলের পরিমাণ খুবই কম, এবং বেগুনি ভুট্টা বা চিনাবাদাম থেকে তৈরি অ-অ্যালকোহলযুক্ত চিচার সাথে পরিবেশন করা হয়। এখানে ঘুরে এই খাবার উপভোগ করতে পারেন।
যদিও পেরু সম্পূর্ণরূপে গ্রীষ্মমন্ডলীয় অক্ষাংশে অবস্থিত, তবে গ্রীষ্মমন্ডলীয় অক্ষাংশ, পার্বত্য শ্রেণী, ভূখণ্ডের ভিন্নতা এবং দুটি সমুদ্র স্রোত (হাম্বোল্ট এবং এল নিনো) এর সমন্বয় পেরুকে বিভিন্ন জলবায়ুর বৈচিত্র্য প্রদান করে। দেশে সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে উচ্চতা −৩৭ মিটার থেকে ৬,৭৭৮ মিটার (−১২১ ফুট থেকে ২২,২৩৮ ফুট) পর্যন্ত এবং বৃষ্টিপাত মরুভূমি এলাকায় বছরে ২০ মিমি (০.৭৯ ইঞ্চি) এর কম থেকে গ্রীষ্মমন্ডলীয় রেইনফরেস্ট এলাকায় ৮,০০০ মিমি (৩১০ ইঞ্চি) এর বেশি পর্যন্ত হয়।
পেরুকে তিনটি প্রধান জলবায়ু অঞ্চলে ভাগ করা যায়:
উপকূলীয় অঞ্চল এর তাপমাত্রা মাঝারি, বৃষ্টিপাত কম এবং আর্দ্রতা বেশি, তবে এর উষ্ণতর, আর্দ্র উত্তরাঞ্চল ব্যতীত।
পার্বত্য অঞ্চল গ্রীষ্মকালে ঘন ঘন বৃষ্টিপাত হয় এবং উচ্চতা বাড়ার সাথে তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা হ্রাস পায়, আন্দিজের হিমশীতল চূড়া পর্যন্ত।
পেরুভিয়ান আমাজন ভারী বৃষ্টিপাত এবং উচ্চ তাপমাত্রা দ্বারা চিহ্নিত, তবে এর দক্ষিণতম অংশে শীতল শীত এবং মৌসুমী বৃষ্টিপাত হয়।
এই জলবায়ু বৈচিত্র্য ঘুরে দেখার জন্য পেরুকে একটি আকর্ষণীয় গন্তব্য করে।
পেরুতে বিদ্যুৎ হলো ২২০ ভোল্ট এবং ৬০ হার্টজ। ব্যতিক্রম হলো তালারা, যেখানে ১১০ ভোল্ট, ৬০ হার্টজ এবং ২২০ ভোল্ট, ৬০ হার্টজের মিশ্রণ ব্যবহৃত হয়, এবং আরেকিপা যেখানে ২২০ ভোল্ট, ৫০ হার্টজ ব্যবহৃত হয়।
দুই ধরনের বৈদ্যুতিক আউটলেট ব্যবহৃত হয়: একটি দুই-প্রং প্লাগ গ্রহণ করে যার সমতল, সমান্তরাল ব্লেড রয়েছে, অন্যটি দুটি গোলাকার প্রং সহ প্লাগ গ্রহণ করে। অনেক আউটলেট উভয়ই গ্রহণ করে। গ্রাউন্ডেড আউটলেট আছে কিন্তু সাধারণ নয়। আপনি যদি ১১০ ভোল্টের ডিভাইস ব্যবহার করতে চান, তবে এটি ২২০ ভোল্ট নিতে পারে কিনা তা পরীক্ষা করে নিন, অন্যথায় আপনার ডিভাইস ক্ষতিগ্রস্ত হওয়ার ঝুঁকি থাকবে। যদি না পারে, তবে একটি পাওয়ার অ্যাডাপ্টার নিয়ে আসুন। তিন-পিন প্লাগকে দুই-পিন আউটলেটে ব্যবহারের জন্য অভিযোজিত করা সুপারিশ করা হয় না।
পেরু সময় (PET) সমন্বিত বিশ্ব সময় (UTC/GMT) থেকে ৫ ঘণ্টা পিছিয়ে। এখানে দিবালোক সংরক্ষণ সময় নেই। সুতরাং পেরুর সময় উত্তর গোলার্ধের শীতকালে মার্কিন পূর্বাঞ্চলীয় মান সময়ের সাথে এবং উত্তর গোলার্ধের গ্রীষ্মকালে মার্কিন কেন্দ্রীয় দিবালোক সংরক্ষণ সময়ের সাথে একই।
পেরুর সরকারি ভাষা হলো স্প্যানিশ, যেমনটি দক্ষিণ আমেরিকার অধিকাংশ দেশে। প্রধান পর্যটন কেন্দ্রগুলোর বাইরে ঘুরে বেড়ানোর জন্য কিছু মৌলিক স্প্যানিশ শব্দের সাথে পরিচিত হওয়া মূল্যবান। যদিও লিমায় ক্রমবর্ধমান সংখ্যক তরুণ ইংরেজি বলে এবং সবচেয়ে জনপ্রিয় পর্যটন স্থানগুলোতে সীমিত পরিমাণে ইংরেজি বোঝা যায়, তবে এমন একটি দেশে যেখানে পর্যটন এত বড় শিল্প, সেখানে ইংরেজি আপনার প্রত্যাশার চেয়ে অনেক কম বোঝা যায়।
বিশেষ করে যখন আপনি নিজে থেকে ঘুরে বেড়াচ্ছেন, তখন কিছু কেচুয়া বা আয়মারা শেখা দরজা খুলে দিতে পারে, কারণ দেশীয় মানুষ আপনার প্রচেষ্টাকে অত্যন্ত প্রশংসা করবে। কেচুয়া হলো ইনকাদের ভাষা এবং সিয়েরার গ্রামাঞ্চলে অনেক দেশীয় মানুষের প্রথম ভাষা। আয়মারা ছিল তিহুয়ানাকু সংস্কৃতির ভাষা এবং এটি আলতিপ্লানোতে ব্যাপকভাবে কথিত। তবে উভয় ক্ষেত্রেই, মানুষ সাধারণত স্প্যানিশও বলে।
পেরুভিয়ান স্প্যানিশে দেশীয় ভাষার প্রভাব দেখা যায়, সেইসাথে চীনা এবং জাপানি বংশোদ্ভূত স্থানীয়দের বড় সংখ্যার কারণে ক্যান্টনিজ এবং জাপানি প্রভাবও রয়েছে।
কিছু সাধারণ শব্দ:
বাকান, দারুণ।
চেলা (সেরভেসা), একটি বিয়ার।
মে লেগা, এটা বিরক্তিকর ।
লোকো, পাগল মানুষ। সাধারণত বন্ধুত্বপূর্ণভাবে বলা হয়, এর অর্থ "বন্ধু, সাথী"।
তোম্বো পুলিশম্যান বোঝায় (এবং পুলিশম্যানরা এটা শুনতে পছন্দ করে না)।
চিবোলো(আ), একটি শিশু।
বাম্বা/পিরাতা নকল, জাল পণ্য এবং পণ্যসামগ্রী।
সিল্লাও, সয়া সস।
কিওন, আদা।
কিছু শব্দ কেচুয়া থেকে এসেছে:
কে পিনা: এর অর্থ 'কী দুর্ভাগ্য' যদিও কেচুয়ায় 'পিনা' মানে 'ক্রোধ' বা ইংরেজিতে 'ক্ষুব্ধ করা'।
তেঙ্গো উনা ইয়ায়া: এর অর্থ 'আমি আহত'। কেচুয়ায়, 'ইয়ায়া' মানে আঘাত। এবং 'ইয়াওয়ার' মানে রক্ত।
মানচিত্রে হালকা সবুজ চিহ্নিত দেশগুলোর পর্যটকরা আগমনের সময় ১৮৩ দিন পর্যন্ত ভিসা পেতে পারেন, দুটি ব্যতিক্রম ছাড়া: শেনজেন সদস্য রাষ্ট্র এবং সংশ্লিষ্ট দেশগুলোর পাসপোর্টধারীদের জন্য ১৮০ দিনের মধ্যে ৯০ দিন এবং কোস্টা রিকা এবং পানামার পাসপোর্টধারীদের জন্য ৯০ দিন। মানচিত্রে গাঢ় সবুজ চিহ্নিত দেশগুলো থেকে আসা ব্যক্তিরাও একই সময়ের জন্য থাকতে পারেন এবং প্রবেশের সময় শুধুমাত্র একটি আইডি কার্ড দেখাতে হবে, যার মধ্যে দক্ষিণ আমেরিকার অধিকাংশ দেশ রয়েছে। চীনা (সহ ম্যাকাও) এবং ভারত নাগরিকরা যদি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, যুক্তরাজ্য, কানাডা, অস্ট্রেলিয়া, শেনজেন দেশগুলোর ভিসা বা স্থায়ী বসবাসের অনুমতি ধারণ করে তবে তারা আগমনের সময় ভিসা পেতে পারেন[অকার্যকর বহিঃসংযোগ] ১৮০ দিন পর্যন্ত (সর্বশেষ তথ্যের জন্য নিকটতম পেরুভিয়ান দূতাবাস বা পররাষ্ট্র মন্ত্রণালয় এর সাথে যোগাযোগ করুন, যদিও তথ্য স্প্যানিশ ভাষায়)।
দেশে প্রবেশের সময়, আপনাকে ইমিগ্রেশন অফিসে (ইনমিগ্রাসিওন) যেতে হবে। সেখানে আপনার পাসপোর্টে একটি স্ট্যাম্প দেওয়া হবে যাতে আপনাকে থাকার অনুমতিপ্রাপ্ত দিনের সংখ্যা উল্লেখ থাকবে (সাধারণত ১৮০ দিন)। আপনি আর সময় বাড়াতে পারবেন না, তাই নিশ্চিত করুন যে আপনি যতদিন প্রয়োজন মনে করেন ততদিনের জন্য অনুরোধ করছেন। যখন এই ১৮০ দিন শেষ হয়ে যায় এবং আপনি আরও থাকতে চান, তখন আপনি হয় পার্শ্ববর্তী দেশে (ইকুয়েডর, কলম্বিয়া, ব্রাজিল, বলিভিয়া বা চিলি) সীমান্ত পার হয়ে পরের দিন ফিরে এসে আরেকটি ১৮০ দিনের অনুমতি পেতে পারেন অথবা সহজভাবে বেশি সময় থেকে যেতে পারেন এবং প্রস্থানের সময় জরিমানা দিতে পারেন। অতিরিক্ত থাকার জরিমানা প্রতি দিনের জন্য ১ মার্কিন ডলার, তাই যদি আপনি ৩০ দিন বেশি থাকেন তবে তা ৩০ মার্কিন ডলার। অনেকে এটি করে, কারণ এটি দেশ ছেড়ে ফিরে আসার চেয়ে অনেক সস্তা।
যখন আপনি দেশ ছাড়বেন, তখন আপনাকে এমিগ্রেশন অফিসে (মিগ্রাসিওন) যেতে হবে, যেখানে আপনি প্রস্থান স্ট্যাম্প পাবেন। ইনমিগ্রাসিওন এবং মিগ্রাসিওন সব সীমান্ত ক্রসিং-পয়েন্টে পাওয়া যায়। পার্শ্ববর্তী দেশগুলোতে এবং থেকে স্থলপথে ভ্রমণে কোনো সমস্যা নেই।
রাজধানী শহর লিমা-তে রয়েছে জর্জে শাভেজ আন্তর্জাতিক বিমানবন্দর (LIM আইএটিএ) যেখান থেকে বিশ্বের বিভিন্ন স্থানে এবং থেকে ঘন ঘন ফ্লাইট রয়েছে। লিমার জর্জে শাভেজ আন্তর্জাতিক বিমানবন্দরে প্রধান এয়ারলাইনগুলো হলো এয়ার কানাডা, এয়ারোমেক্সিকো, এয়ারোলিনিয়াস আরজেন্টিনাস, আমেরিকান এয়ারলাইন্স, আভিয়ানকা, কোপা, ডেল্টা, ল্যাটাম (পূর্বে LAN ও TAM এয়ারলাইন্স), গোল, ইবেরিয়া, কোপা এয়ারলাইন্স, স্কাই এয়ারলাইন্স, ইউনাইটেড এয়ারলাইন্স, ইত্যাদি। দক্ষিণ আমেরিকায় আন্তোফাগাস্তা, সাও পাওলো, বোগোতা, কারাকাস, সান্তিয়াগো, লা পাজ, সুক্রে, গুয়াইয়াকিল, কুইটো, বুয়েনস আইরেস, সালতোস, রোজারিও ইত্যাদি থেকে লিমায় সরাসরি ফ্লাইট রয়েছে; কানাডার টরন্টো থেকে এয়ার কানাডার মাধ্যমে; এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের বিভিন্ন শহর থেকে আমেরিকান, ডেল্টা, ইউনাইটেড, স্পিরিট এবং জেটব্লু দিয়ে। ইউরোপ-এ পাঁচটি অতিরিক্ত এয়ারলাইন সরাসরি সেবা প্রদান করে। ওশেনিয়া বা এশিয়া থেকে ভ্রমণকারীরা সাধারণত লস অ্যাঞ্জেলেস (অ-মার্কিন নাগরিকদের ট্রান্সফারের জন্যও ইমিগ্রেশন পাস করতে হয়, যা ১-২ ঘণ্টা সময় নেয় - তাই নিশ্চিত করুন আপনার স্টপ-ওভার যথেষ্ট দীর্ঘ!) বা সান্টিয়াগো দিয়ে সংযোগ স্থাপন করে।
কুজকো শহরে কলম্বিয়া, বলিভিয়া এবং চিলি থেকে শুধুমাত্র একটি সরাসরি আন্তর্জাতিক ফ্লাইট রয়েছে।
উদাহরণস্বরূপ, ইবেরিয়ামাদ্রিদ থেকে লিমায় সরাসরি উড়ে, যাত্রাটি প্রায় ১৩ ঘণ্টা স্থায়ী হয়। তবে ল্যাটাম এবং KLM ফ্লাইটগুলো গুণগতভাবে অনেক ভালো। ল্যাটাম এবং ইবেরিয়া প্রায়ই কোড শেয়ার মোডে উড়ে (১টি বিমান, ২টি ফ্লাইট কোড) যার মানে আপনি যদি ল্যাটাম ফ্লাইটে থাকেন, তবে আপনাকে ইবেরিয়া সার্ভিস ডেস্কে চেক-ইন করতে হতে পারে বা এর বিপরীত, কখনো কখনো তারা আপনাকে একটি থেকে অন্যটিতে এবং ফিরে পাঠায়, তাই শুধু ছোট সার্ভিস ডেস্কে লাইনে দাঁড়ান।
অভ্যন্তরীণ ফ্লাইট ট্যাক্স রয়েছে, প্রায় ৬ মার্কিন ডলার, আন্তর্জাতিক ফ্লাইটের মতো একই শর্তে।
অভ্যন্তরীণ ফ্লাইট বুক করার সময়, পেরুভিয়ান ট্রাভেল এজেন্সিগুলো দাবি করতে পারে যে তারা আপনাকে প্রায় ২০ মার্কিন ডলার ফি দিয়ে "পেরুভিয়ান মূল্যে" প্লেন টিকিট পেতে পারে। ল্যাটামের ওয়েবসাইট বিদেশী ক্রেডিট কার্ডধারীদের সবচেয়ে সস্তা টিকিট ক্লাস কিনতে দেয় না। আপনি অনলাইনে ফ্লাইট কিনতে পারেন।
নিশ্চিত করুন যে আপনি ফ্লাইটের ৭২ ঘণ্টা আগে আপনার টিকিট নিশ্চিত করেছেন, কারণ না করলে আপনি ফ্লাইট থেকে বাদ পড়ার ঝুঁকিতে থাকবেন। বেশিরভাগ ট্রাভেল এজেন্সি আপনার জন্য এটি করতে পারে, যদি আপনি চান।
শাভেজ বিমানবন্দর একটি বিপজ্জনক এলাকায় অবস্থিত যার মানে আপনার র্যান্ডম ট্যাক্সি সার্ভিস ব্যবহার এড়ানো উচিত। লিমা বিমানবন্দরে বা থেকে ভ্রমণের সময়, বিলাসবহুল এয়ারপোর্ট এক্সপ্রেস লিমা বাস ব্যবহার করা বা আগমন এলাকার ভিতরে ট্যাক্সি কোম্পানির ডেস্কে ট্যাক্সি বুক করে পেমেন্ট করা দৃঢ়ভাবে সুপারিশ করা হয়। একক ভ্রমণকারীদের জন্য বাস ট্যাক্সির চেয়ে সস্তা, এতে লাগেজের কোনো সীমা নেই এবং এতে বিনামূল্যে ওয়াই-ফাই এবং ইউএসবি চার্জার রয়েছে।
যেহেতু ইকুয়েডর পেরুর উত্তরে প্রতিবেশী, তাই গুয়াইয়াকিল এবং কুইটো থেকে লিমায় (পেরুর অভ্যন্তরীণ শহরগুলোর হাব) সংযোগকারী সস্তা ফ্লাইট পাওয়া সহজ। অথবা আপনি পিউরা বা তুম্বেসে বাসে করে গিয়ে লিমায় ফ্লাইট নিতে পারেন।```
পেরুতে আন্তর্জাতিক বাস রয়েছে যা প্রতিবেশী দেশ বলিভিয়া, ইকুয়েডর, চিলি এবং কলম্বিয়ার সাথে সংযোগ স্থাপন করে। লিমা থেকে তাকনা হয়ে আর্জেন্টিনার বুয়েনস আইরেস এবং ব্রাজিলের সাও পাওলো পর্যন্ত অতিরিক্ত সংযোগ রয়েছে। নিম্নলিখিত বাস কোম্পানিগুলো পেরুতে এবং থেকে আন্তর্জাতিক সংযোগ প্রদান করে:
পেরু হপ,লিমা অফিস: সেন্ট্রো কমার্শিয়াল "তোরে লারকো" এভি. লারকো ৮১২ অফিসিনা ২০৬, মিরাফ্লোরেস লিমা,☏ +৫১ ৯৮০ ৫৯৬ ৭৭৯,ইমেইল: info@peruhop.com।০৯:৩০-১৯:০০।পেরু হপ একটি হপ-অন, হপ-অফ বাস ট্যুর যা কুসকো এবং লা পাজের মধ্যে ৪৯ মার্কিন ডলার খরচে সংযোগ প্রদান করে। এই রুটে উভয় দিকে অন্যান্য পাসও পাওয়া যায়। প্রতিটি বাস জিপিএস সিস্টেম দ্বারা পর্যবেক্ষিত হয় এবং সব পাসে দ্বিভাষিক সহায়তা প্রদান করে। এই বাসে করে ঘুরতে পারেন।
এক্সপ্রেসো বলিভারিয়ানো,(এজেন্সি) এভি. জেরার্ডো উঙ্গের এন. ৬৯১৭, ডিস্ট্রিটো দে ইন্ডিপেন্ডেন্সিয়া,☏ +৫১ ১ ৬২৮৪৫১২।কলম্বিয়ান বাস কোম্পানি যা তুম্বেস, পিউরা, চিক্লায়ো এবং উত্তর পেরুর ত্রুজিলো হয়ে বোগোতা থেকে লিমায় সংযোগ প্রদান করে এবং কলম্বিয়ার পাস্তো, পোপায়ান, মানিজালেস এবং কালি হয়ে। তাদের ওয়েবসাইটে ইকুয়েডরে কোনো স্টপের উল্লেখ নেই, তাই ইকুয়েডরে থামতে নাও পারে। এই বাসে করে ঘুরতে পারেন।
সিভা/এক্সক্লুসিভা,পাসেও দে লা রিপাবলিকা ৫৭৫, লা ভিক্টোরিয়া(পাসেও দে লা রিপাবলিকা ও এভি. ২৮ দে জুলিওর কোণে),☏ +৫১ ১ ৪৮১-১১১১।গুয়াইয়াকিল থেকে তুম্বেস এবং ত্রুজিলো হয়ে লিমায় সংযোগ প্রদান করে। এই বাসে করে ঘুরতে পারেন।
রাপিদোস দে চিলি, আন্দেসমার,গ্রান টার্মিনাল তেরেস্ত্রে দে নর্তে, এজেন্সিয়া এল-২২,☏ +৫১ ৯২৩ ৪২১ ৩৭৮।আর্জেন্টিনার কোম্পানি আন্দেসমারের চিলিয়ান সহযোগী, যা লিমা থেকে সান্তিয়াগো পর্যন্ত "রাপিদোস" ব্র্যান্ড অন্তর্ভুক্ত করে। এই বাসে করে ঘুরতে পারেন।
ফেরোকারিল তাকনা-আরিকা,এভি. ২ মায়ো, সান পেদ্রো তাকনা,☏ +৫১ ৫২ ৬১১৮২৪।আরিকা, চিলির সাথে তাকনাকে সংযোগকারী একটি সংক্ষিপ্ত ট্রেন যাত্রা। পেরুকে প্রতিবেশী দেশের সাথে সংযোগকারী একমাত্র আন্তর্জাতিক ট্রেন। এই ট্রেনে করে ঘুরতে পারেন।
আমাজোনাস অঞ্চলের ইকুইতোস শহরে কলম্বিয়ার লেতিসিয়া এবং ব্রাজিলের তাবাতিঙ্গা-র সাথে নৌকায় করে সংযোগ রয়েছে (প্রায় ১০ ঘণ্টা)। আমাজন নদীতে পেরুভিয়ান-ব্রাজিলিয়ান জঙ্গলের মহিমা উপভোগ করার জন্য কিছুটা ব্যয়বহুল ক্রুসেরোসও রয়েছে। এই নৌকায় করে ঘুরতে পারেন।
লিমার বাইরে প্রায় সব প্রধান পর্যটন গন্তব্য রাজধানী থেকে বিমানে এক থেকে দেড় ঘণ্টার মধ্যে পৌঁছানো যায়। বিমানে ভ্রমণ পেরুতে ঘুরে বেড়ানোর সবচেয়ে সুবিধাজনক উপায়। উদাহরণস্বরূপ, লিমা থেকে তুম্বেসের জোরিতোসে (আধুনিক রিসর্ট সহ সুন্দর সমুদ্র সৈকত) বাসে যেতে ২১ ঘণ্টা সময় লাগে। এখানে কিছু উদাহরণ:
শহরের মধ্যে, শহরের বাস বা ট্যাক্সিতে ঘুরে বেড়ানোর কোনো সমস্যা নেই। বাসের ভাড়া শহরের মধ্যে S/0.70-1.50 (সোলেস), ট্যাক্সি লিমায় S/7-8, অন্যান্য শহরে সাধারণত কম। "ট্যাক্সি" শব্দটি অগত্যা গাড়ি বোঝায় না; এটি বাইসাইকেল, মোটর রিকশা এবং ভাড়ার জন্য মোটরবাইককেও বোঝায়। ট্যাক্সি দুই ধরনের: "ফর্মাল" ট্যাক্সি, যেগুলো রঙিন এবং চিহ্নিত এবং SOAT স্টিকারযুক্ত, এবং অনানুষ্ঠানিক ট্যাক্সি, যেগুলো শুধু গাড়ির উইন্ডশিল্ডে "ট্যাক্সি" স্টিকারযুক্ত। পরেরগুলো স্থানীয়দের জন্য উপযুক্ত, বিশেষ করে যদি আপনি স্প্যানিশ না বলেন। আরও উচ্চমানের রেডিও ট্যাক্সি (যেগুলো বেশি ব্যয়বহুল) ছাড়া, ভাড়া নির্দিষ্ট বা মিটারযুক্ত নয়, তবে গাড়িতে ওঠার আগে চালকের সাথে আলোচনা করে নির্ধারণ করা হয়। আপনার হোটেল বা হোস্টেলে জিজ্ঞাসা করুন কোন নির্দিষ্ট স্থানে যাওয়ার জন্য আপনার কত ভাড়া দেওয়ার কথা, যাতে আপনার একটি রেফারেন্স পয়েন্ট থাকে। ট্যাক্সিতে টিপ বা বকশিশ দেওয়ার প্রথা নেই।
"মাইক্রোস" (মাইক্রোবাস থেকে), "কম্বিস" এবং "কোস্টারস" এর বাস স্টপ আছে তবে রাস্তার মাঝখানেও থামতে পারে। দিকনির্দেশ উইন্ডশিল্ডে বোর্ডে বা পাশে আঁকা থাকে। আপনি যদি বাস নিতে চান, তবে চালককে থামার জন্য ইশারা করুন। যদি বাস সম্পূর্ণ ভর্তি না থাকে (এবং কখনো কখনো ভর্তি থাকলেও), তবে এটি আপনাকে তুলে নিতে থামবে। যাত্রার সময়, টিকিট সংগ্রাহক আপনার কাছে ভাড়া চাইবে বা, যদি টিকিট সংগ্রাহক না থাকে, তবে নামার সময় চালককে ভাড়া দেবেন। পরেরটি দীর্ঘ যাত্রায় বেশি সাধারণ যেখানে বেশিরভাগ মানুষ শেষ স্টপে যায়, উদাহরণস্বরূপ ওল্লানতায়তাম্বো থেকে উরুবাম্বা। যদি আপনি নামতে চান, তবে বোতাম টিপুন বা জোরে বলুন "¡বাহা পারাদেরো!" বা শুধু ¡বাহো! (BAH-ho), এবং চালক পরবর্তী স্টপে (পারাদেরো) থামবে। এগুলো সঙ্কুচিত এবং নোংরা, এবং ছোট শহরে বা অফ-পিক সময়ে ছাড়া সহায়ক নয়। এগুলো রাস্তার মাঝখানেও থামে, তাই নামার সময় সতর্ক থাকুন।
মাইক্রোস খুবই সাধারণ কিন্তু বেশ বিপজ্জনক হিসেবে পরিচিত, এবং বিভিন্ন সরকারি প্রোগ্রাম মাইক্রোসের সংখ্যা কমানোর চেষ্টা করছে। মাইক্রো না নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
জড়িত দূরত্ব এবং কিছু দূরবর্তী স্থানে রাস্তার অবস্থা (বা রাস্তার অভাব) এর কারণে উড়ে যাওয়া ভালো হতে পারে, যা বেশিরভাগ মানুষ করে, বিশেষ করে লিমা এবং কুজকোর মধ্যে ভ্রমণে। ইকুইতোসের মতো কিছু জায়গায় রাস্তার অভাব এবং নদীতে নৌকার সীমিত সংখ্যা (বা অভাব) এর কারণে বিমানে যাওয়াই একমাত্র উপায়। পেরুতে অভ্যন্তরীণ সেবা প্রদানকারী নিম্নলিখিত এয়ারলাইনগুলো রয়েছে:
আভিয়ানকা পেরু(পূর্বে তাকা পেরু)।অন্য প্রধান ক্যারিয়ার যা লিমা এবং কুজকো থেকে দক্ষিণ আমেরিকার অন্যান্য অংশে আন্তর্জাতিক সেবা প্রদান করে। উত্তর আমেরিকা থেকে/এ এল সালভাদর, কলম্বিয়া বা কোস্টা রিকার মাধ্যমে এবং ইউরোপ থেকে/এ আভিয়ানকা কলম্বিয়ার মাধ্যমে সংযোগ। তারা আর পেরুতে অভ্যন্তরীণ ফ্লাইট প্রদান করে না।
ল্যাটাম(ল্যান পেরু),(মিরাফ্লোরেস সেলস অফিস) এভি. হোসে পার্দো ৫১৩-মিরাফ্লোরেস;,☏ +৫১ ১ ২১৩-৮২০০।'জাতীয় উত্তরাধিকার' ক্যারিয়ারের সবচেয়ে কাছাকাছি, যা দক্ষিণ আমেরিকার অন্যান্য অংশে এবং তার বাইরে অভ্যন্তরীণ এবং আন্তর্জাতিক সেবা প্রদান করে। এই এয়ারলাইনে করে ঘুরতে পারেন।
নিম্নলিখিত অতিরিক্ত ক্যারিয়ারগুলো পেরুতে অভ্যন্তরীণ ফ্লাইট পরিচালনা করে:
জেটস্মার্ট পেরু,(শহর অফিস) এভি. কামিনো রিয়াল ৪৯৩, সান ইসিদ্রো, লিমা,☏ +৫১ ১ ৩১১-০০০৫।এই এয়ারলাইনে করে ঘুরতে পারেন।
সায়েতা পেরু,☏ +৫১ ৯৪২ ৬৯৪-৪৮৩।সায়েতা মূলত তারাপোতো থেকে চাচাপোয়াস, ইকুইতোস, পুকাল্পাস, রদ্রিগেজ দে মেন্দোজা এবং ইউরিমাগুয়াসের মধ্যে ফ্লাইট পরিচালনা করে। এই শহরগুলো থেকে তারা একে অপরের সাথে এবং উত্তর আমাজন অঞ্চলের অতিরিক্ত দূরবর্তী সম্প্রদায়গুলোতে পয়েন্ট-টু-পয়েন্ট সংযোগ প্রদান করে। এই এয়ারলাইনে করে ঘুরতে পারেন।
বেশিরভাগ এয়ারলাইন পয়েন্ট-টু-পয়েন্ট এর পরিবর্তে লিমার মাধ্যমে হাব-অ্যান্ড-স্পোক প্যারাডাইমে পরিচালনা করে। তাই ইকুইতোস থেকে কুজকো যেতে, আপনাকে লিমায় গিয়ে প্লেন পরিবর্তন করতে হতে পারে। এছাড়াও, টিকিটিং সিস্টেমগুলো থ্রু-টিকিটিং অফার নাও করতে পারে তাই আপনাকে দুটি পৃথক টিকিট বুক করতে হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, ইকুইতোস থেকে কুজকো যেতে কোনো সময়ে টিকিট পাওয়া নাও যেতে পারে। কিন্তু, যদি আপনি লিমার জন্য একটি টিকিট এবং কুজকোর জন্য আরেকটি টিকিট বুক করেন, একই বা ভিন্ন এয়ারলাইনের মাধ্যমে, তবে আরও বিকল্প পাওয়া যায়। শুধু নিশ্চিত করুন যে ইকুইতোস থেকে আগমন এবং কুজকোর জন্য প্রস্থানের মধ্যে পর্যাপ্ত সময় (অন্তত ২ ঘণ্টা) রাখছেন, বিশেষ করে যদি দুটি ভিন্ন এয়ারলাইনে ভ্রমণ করেন, ফ্লাইট মিস এড়াতে। কিছু এয়ারলাইন লিমা দিয়ে না গিয়ে সরাসরি ফ্লাইটও অফার করে, যেমন আরেকিপা এবং কুজকোর মধ্যে (ল্যাটাম), বা চিক্লায়ো এবং ইকুইতোসের মধ্যে (স্টার পেরু)।
অনলাইন ফ্লাইট মূল্য নির্ধারণ সিস্টেম ব্যবহার করার সময় সতর্ক থাকুন কারণ কিছু মূল্যের সাথে “শুধুমাত্র বাসিন্দাদের জন্য” শর্ত থাকতে পারে। এই ফ্লাইটগুলো অ-বাসিন্দারাও ব্যবহার করতে পারে তবে টিকিটের মূল্য বেশি।
কিছু প্রধান রাস্তা, বিশেষ করে উপকূলীয় ফালি বরাবর, পাকা, কিন্তু এখনও অনেক নোংরা রাস্তা খুব খারাপ অবস্থায় রয়েছে। বর্ষাকালে, ভূমিধস এমনকি প্রধান রাস্তাগুলোও বন্ধ করতে পারে।
আন্তঃশহর ভ্রমণ বেশিরভাগই বাসে হয়, এবং কিছু শহরে ট্রেন সংযোগ রয়েছে। কোলেকটিভোস এর বিপরীতে, বাস এবং অবশ্যই ট্রেন, নির্দিষ্ট পয়েন্ট থেকে শুরু হয়, হয় একটি কেন্দ্রীয় বাস টার্মিনাল (টার্মিনাল তেরেস্ত্রে বা তেরাপুয়ের্তো হিসেবে উল্লেখিত) বা বাস কোম্পানিগুলোর বিভিন্ন স্থানে নিজস্ব টার্মিনাল রয়েছে। একদিন আগে টিকিট কেনা ভালো ধারণা যাতে আপনি তুলনামূলকভাবে নিশ্চিত হতে পারেন যে আপনি একটি আসন পাবেন। যদি আপনি বাস ছাড়ার ঠিক আগে আসেন, তবে আপনি হয়তো দেখবেন যে আর কোনো আসন খালি নেই। বেশিরভাগ বাস টার্মিনালে আপনাকে S/1-1.5 এর একটি পৃথক প্রস্থান কর কিনতে হবে।
যদি আপনার উচ্চতা ১.৮০ মিটার/৫ ফুট ১১ ইঞ্চির বেশি হয়, তবে আপনি সম্ভবত যাত্রায় অস্বস্তি বোধ করবেন কারণ আসনগুলো ইউরোপ বা উত্তর আমেরিকার কিছু অংশের তুলনায় অনেক সঙ্কুচিত। এই ক্ষেত্রে, আপনি পিছনের মাঝের আসন নেওয়ার চেষ্টা করতে পারেন, কিন্তু নোংরা রাস্তায় পিছনের অংশ বেশি দুলতে পারে। পুরানো বাসে, প্রথম সারির আসনগুলো সেরা, তবে অনেক বাসে চালকের কেবিন বাকি বাস থেকে পৃথক থাকে যাতে আপনি সামনের উইন্ডশিল্ডের পরিবর্তে একটি অন্ধকার পর্দা বা পর্দা দেখেন। পুরানো বাসে, আপনি চালকের পাশে এক বা দুটি আসন পেতে পারেন, যা আপনাকে পথের দৃশ্য ভালোভাবে দেখতে দেয়।
প্রথম শ্রেণির এক্সপ্রেস বাস, ভিডিও, চেক করা লাগেজ এবং এমনকি খাবার সেবা সহ, প্রধান শহরগুলোর মধ্যে চলাচল করে, তবে মনে রাখবেন যে এই বাসে ভিডিও অতিরিক্ত শব্দে চলতে পারে যাত্রার বেশিরভাগ সময়ের জন্য, তাই ইয়ারপ্লাগ নিয়ে আসুন। টিকিট কিনতে আপনার পাসপোর্ট দেখাতে হতে পারে।
নিশ্চিত করুন যে আপনার লাগেজ বৃষ্টিরোধী কারণ এটি প্রায়শই আন্দিজে ভ্রমণের সময় বাসের ছাদে পরিবহন করা হয়।
রাস্তার পাশ থেকে ভ্রমণকারীদের বাসে উঠতে দেওয়া বাস কোম্পানিগুলো এড়িয়ে চলুন, অফিসিয়াল স্টেশনের বাইরে। এগুলো সাধারণত খারাপভাবে পরিচালিত হয় এবং বিপজ্জনক হতে পারে, অসুরক্ষিত ড্রাইভিং অনুশীলন এবং/বা হাইওয়ে ডাকাতির কারণে, যা দুর্ভাগ্যবশত অস্বাভাবিক নয়। এটি বিশেষ করে একা ভ্রমণকারী মহিলা ভ্রমণকারীদের বা রাত্রিকালীন ভ্রমণকারীদের জন্য মনে রাখা উচিত। পেরুতে অনেক নিম্নমানের বাস সেবা রয়েছে, এবং ক্রুজ দেল সুর, ওলতুরসা বা অন্যান্য প্রধান কোম্পানিগুলোর সাথে যাওয়াই ভালো। হোটেল, হোস্টেল বা পর্যটন তথ্য বুথ থেকে তথ্য নিন রাইড নেওয়ার আগে। নিম্নলিখিত প্রধান বাস কোম্পানিগুলো দেশের বেশিরভাগ অংশে ভ্রমণ করে, যা বেশি নির্ভরযোগ্য (ঠিকানাগুলো লিমার টার্মিনাল সান ইসিদ্রো এবং লা ভিক্টোরিয়ার মধ্যে/আশেপাশে দেওয়া হয়েছে):
পেরু হপ,লিমা অফিস: সেন্ট্রো কমার্শিয়াল "তোরে লারকো" এভি. লারকো ৮১২ অফিসিনা ২০৬, মিরাফ্লোরেস লিমা,☏ +৫১ ১ ২৪২২১৪০,ইমেইল: info@peruhop.com।০৯:৩০-১৯:০০।পেরু হপ একটি হপ-অন, হপ-অফ বাস ট্যুর। পেরু হপ আপনাকে লিমা থেকে কুজকো পর্যন্ত পারাকাস, হুয়াকাচিনা, নাজকা, আরেকিপা এবং পুনোতে থামতে দেয়। অন্যান্য আকর্ষণীয় স্থানে থামা অন্তর্ভুক্ত, এবং ঐচ্ছিক ট্যুর পাওয়া যায়। আপনার হোস্টেল বা হোটেল থেকে পিক-আপ এবং ড্রপ-অফ, এবং অনেক হোস্টেল এবং হোটেলে ছাড় দেওয়া হয়। বাস সাধারণত প্রতিদিন চলে, যা আপনাকে প্রতিটি স্টপে যতটা সময় চান ততটা কাটাতে দেয়। লিমা-কুজকোর খরচ ১৭৯-১৯৯ মার্কিন ডলার, এবং কুজকো-লা পাজ ৫৯ মার্কিন ডলার। এই রুটে উভয় দিকে অন্যান্য পাস পাওয়া যায়। প্রতিটি বাস জিপিএস সিস্টেম দ্বারা পর্যবেক্ষিত হয় এবং সব পাসে দ্বিভাষিক সহায়তা প্রদান করে। জানুয়ারির শেষ থেকে ফেব্রুয়ারি পর্যন্ত আবহাওয়ার কারণে অনেক রুট সম্পূর্ণ বন্ধ থাকে। এই বাসে করে ঘুরতে পারেন।
সিভা/এক্সক্লুসিভা,পাসেও দে লা রিপাবলিকা ৫৭৫, লা ভিক্টোরিয়া(পাসেও দে লা রিপাবলিকা ও এভি. ২৮ দে জুলিওর কোণে),☏ +৫১ ১ ৪৮১-১১১১।তাদের 'এক্সক্লুসিভা' ব্র্যান্ডের জন্য জাভিয়ের প্রাদো এস্তে #১১৫৫ এ আরেকটি টার্মিনাল রয়েছে। এই বাসে করে ঘুরতে পারেন।
ক্রোমোটেক্স,এভি. পাসেও দে লা রিপাবলিকা নং ৬৫৯, লা ভিক্টোরিয়া,☏ +৫১ ১ ৪২৪-৭৫৭৫।লিমা, আরেকিপা, তাকনা, কুজকো এবং ত্রুজিলোর মধ্যে ভ্রমণ করে। তাদের লিমায় আরেকটি টার্মিনাল রয়েছে এভি. নিকোলাস দে আরিওলা নং ৮৯৮ উর্ব. সান্তা কাতালিনা, লা ভিক্টোরিয়া। এই বাসে করে ঘুরতে পারেন।
ট্রান্সপোর্তেস ফ্লোরেস,পাসেও দে লা রিপাবলিকা ৬২৭ ও ৬৮৮, লা ভিক্টোরিয়া(পাসেও দে লা রিপাবলিকা ও এভি. ২৮ দে জুলিও),☏ +৫১ ১ ৩৩২-১২১২, +৫১ ১ ৪২৪-০৮৮৮।তাদের আরেকটি স্টেশন রয়েছে ২৮ দে জুলিও নং ১২৪৬ এ। এই বাসে করে ঘুরতে পারেন।
ইটিটিএসএ,এভি. পাসেও দে লা রিপাবলিকা ৮০৯,☏ +৫১ ৯৫৬ ৪৮৭-৯৮৯।শুধুমাত্র লিমা থেকে দেশের উত্তরাঞ্চলের চিম্বোতে, চিক্লায়ো, পিউরা, সুল্লানা, তালারা এবং ত্রুজিলোতে যায়। এই বাসে করে ঘুরতে পারেন।(হালনাগাদের তারিখ এপ্রিল ২০১৬)
মোভিল ট্যুরস,পাসেও দে লা রিপাবলিকা ৭৪৯, লা ভিক্টোরিয়া(ন্যাশনাল স্টেডিয়ামের সামনে),☏ +৫১ ১ ৭১৬-৮০০০।তাদের কাছাকাছি আরেকটি স্টেশন রয়েছে জাভিয়ের প্রাদো এস্তে ১০৯৩, লা ভিক্টোরিয়ায় ক্লিনিকা রিকার্ডো পালমা ও কিয়া গাড়ির ডিলারশিপের পাশে। এই বাসে করে ঘুরতে পারেন।
ট্রেনে যাওয়ার সময়ও, আগে থেকে টিকিট কেনা ভালো। প্রথম শ্রেণি বা বুফে শ্রেণি (আরও উচ্চতর) কিনুন, অন্যথায় আপনার লাগেজে পুরোপুরি ঢেকে যাওয়ার ঝুঁকি থাকে। লোকেরা আপনার আসনের নিচে, পায়ের সামনে, পাশে এবং যেখানে জায়গা পায় সেখানে লাগেজ রাখবে। এটি যাত্রাকে বেশ অস্বস্তিকর করে তোলে, কারণ আপনি আর নড়াচড়া করতে পারবেন না এবং দৃশ্য দেখা খারাপ হয়ে যায়। পেরুতে নিম্নলিখিত কোম্পানিগুলো যাত্রীবাহী ট্রেন পরিচালনা করে:
ফেরোকারিল সেন্ট্রাল দে আন্দিনো (এফসিসিএ),☏ +৫১ ১ ২২৬-৬৩৬৩।ফেরোকারিল সেন্ট্রাল আন্দিনো বিশ্বের দ্বিতীয় সর্বোচ্চ রেলপথ এবং দক্ষিণ আমেরিকার সর্বোচ্চ, যা লিমাকে হুয়ানকায়ো-র সাথে সংযুক্ত করে। আন্দিজের ট্রেনে পেরুর হৃদয় দিয়ে যাত্রা অবিস্মরণীয়। এটি একটি ১১ ঘণ্টার অভিজ্ঞতা যেখানে ট্রেন ৪৭৮১ মিটার (১৫,৬৮১ ফুট) উচ্চতায় পৌঁছায় এবং ৬৯টি টানেল, ৫৮টি সেতু পার করে এবং ৬টি জিগজ্যাগ করে। ২০০৫ সালে, ফেরোকারিল সেন্ট্রাল আন্দিনো তাদের যাত্রীবাহী ওয়াগনগুলোকে বিলাসবহুল এবং আরামদায়কভাবে সংস্কার করে, যা এই রেলপথকে বিশ্বের সবচেয়ে বিখ্যাত ট্রেনগুলোর তালিকায় নিয়ে আসে। এই ট্রেনে করে ঘুরতে পারেন।
ট্রেন মাচো।হুয়ানকায়ো এবং হুয়ানকাভেলিকার মধ্যে দিনে একবার বা দুবার ট্রেন চলে। হুয়ানকায়োতে, এই ট্রেন সেন্ট্রাল দে আন্দিনোর থেকে ভিন্ন স্টেশন থেকে ছাড়ে (বা পৌঁছায়)। এই ট্রেনে করে ঘুরতে পারেন।
ইনকা রেল,(সেলস অফিস) ক্যালে পোর্টাল দে পানেস ১০৫, প্লাজা দে আরমাস, কুজকো,☏ +৫১ ৮৪ ৫৮১৮৬০।কুজকো থেকে মাচু পিচু (আগুয়াস ক্যালিয়েন্টে স্টেশন) এবং ওল্লানতায়তাম্বো থেকে আগুয়াস ক্যালিয়েন্টে পর্যন্ত দ্বিতীয় রুটে ট্রেন। এই ট্রেনে করে ঘুরতে পারেন।
পেরুরেল,(সেলস অফিস) এভি. ভেসকো আস্তেতে এস/এন, ডিস্ট. দে ওয়ানচাক(বিমানবন্দরে),☏ +৫১ ৮৪ ৫৮১৪১৪।কুজকো ওয়ানচাক স্টেশন থেকে মাচু পিচু (ওল্লানতায়তাম্বো হয়ে) পবিত্র উপত্যকায় বেলমন্ড হিরাম বিংহাম (ওরিয়েন্ট এক্সপ্রেসের মতো আরও বিলাসবহুল শ্রেণি) এবং পবিত্র উপত্যকা ট্রেনে; জুলিয়াকা হয়ে পুনো (তিতিকাকা হ্রদের কাছে) এবং কুজকো থেকে আরেকিপা পর্যন্ত তৃতীয় রুটে বেলমন্ড আন্দিয়ান এক্সপ্লোরার-এ। তাদের মিরাফ্লোরেস লিমায় একটি টিকিট অফিসও রয়েছে। পবিত্র উপত্যকার কিছু রুট মাচু পিচুতে ওল্লানতায়তাম্বোর পরিবর্তে উরুবাম্বা থেকে আগুয়াস ক্যালিয়েন্টে শুরু হয়। এই ট্রেনে করে ঘুরতে পারেন।
বিখ্যাত ইনকা ট্রেইল মাচু পিচুতে যাওয়ার পাশাপাশি, আপনি শুষ্ক মৌসুমে সিয়েরা বরাবর আরও অনেক হাইক করতে পারেন। হাইকারদের মক্কা হলো হুয়ারাজ, যেখানে আপনি অনেক এজেন্সি পাবেন যারা গাইডেড ট্যুর এবং সরঞ্জাম ভাড়া দেওয়ার প্রস্তাব দেয়। উচ্চতর সিয়েরার পাতলা গাছপালা অফ-ট্রেইল হাইকিংকে সহজ করে। পেরুতে ভালো মানচিত্র পাওয়া কঠিন। বাড়ি থেকে নিয়ে আসা ভালো। নিশ্চিত করুন যে আপনার পানীয় জল বিশুদ্ধ করার জন্য পর্যাপ্ত আয়োডিন আছে। উচ্চতায় হাইকিংয়ে ভালো অভিযোজন অত্যন্ত প্রয়োজনীয়। একটি ভালো স্লিপিং ব্যাগ নিয়ে যান, কারণ সিয়েরার রাতগুলো তীব্র ঠান্ডা হতে পারে (৪,৫০০ মিটার উচ্চতায় -১০°সে স্বাভাবিক, কখনো কখনো আরও ঠান্ডা)। হঠাৎ ঝড়ের জন্য সতর্ক থাকুন যা খুব দ্রুত উঠতে পারে। তাপমাত্রার দ্রুত পতন এবং প্রবল বৃষ্টি উচ্চতায় গুরুতর বিপদ। মনে রাখবেন যে সারা বছর রাত ১২ ঘণ্টা স্থায়ী হয়, তাই একটি ফ্ল্যাশলাইট ভালো ধারণা। উচ্চতর, কিন্তু তুষারহীন পাহাড়ে হাইকিংয়ে পানি বিরল হতে পারে। স্টোভের জন্য অ্যালকোহল পাওয়া সহজ: হয় নীল রঙের অ্যালকোহল দে কুয়েমার কিনুন বা, আরও ভালো, খাঁটি পানীয় অ্যালকোহল কিনুন। এটি প্রতি লিটারে প্রায় S/3-এ প্রতিটি শহরে পাওয়া যায় (এটি পান করার কথা ভাববেন না)। গ্যাসোলিন স্টোভের জন্য বিশেষ জ্বালানি পাওয়া এত সহজ নয়। গাড়ির জন্য গ্যাসোলিন অনেক হার্ডওয়্যার স্টোরে (ফেরেতেরিয়াস) লিটারে বিক্রি হয়, তবে আপনি নিজের বোতল নিয়ে গেলে গ্যাস স্টেশন থেকে সরাসরি কিনতে পারেন।
পেরুর কিছু শহরে, যেমন লিমা এবং আরেকিপায়, সাইকেল চালানো বেশ জনপ্রিয়। এমনকি কামানা বা ওকোনা-র মতো সমতল ভূমির ছোট ওয়েসিসেও লোকজনকে সাইকেল চালাতে দেখা যায়।
তবে, কিছু জায়গায় সাইকেল লেন থাকলেও, শহরের ট্রাফিক বিশৃঙ্খল, এবং অনেক রাস্তা (বিশেষ করে রাস্তার কাঁধ) খারাপ অবস্থায় থাকতে পারে, যা এই কার্যকলাপকে সবসময় আনন্দদায়ক করে না।
বড় শহরে অনেক সাইকেলের দোকান রয়েছে; প্রায়ই এগুলো শহরের একটি নির্দিষ্ট এলাকায় কেন্দ্রীভূত হয়। ছোট শহরে একটি সাইকেলের দোকান বা প্রধান বাজারের কাছে কেউ সাইকেল ঠিক করছে এমন জায়গা থাকতে পারে। নতুন সাইকেল এবং কিছু সরঞ্জাম টটাসের মতো বড়-বাক্সের দোকানেও পাওয়া যায়।
পেরুতে আন্তঃশহর (দীর্ঘ দূরত্বের) সাইকেল চালানো বেশ চ্যালেঞ্জিং। প্রথমত, সমতল দেশে পয়েন্ট A থেকে B-তে একাধিক বিকল্প রুট থাকতে পারে, কিন্তু পেরুর ভূগোল (পাহাড়, মরুভূমি এবং সমুদ্র) এর মানে প্রায়ই শুধুমাত্র একটি পাকা রাস্তা পয়েন্ট A এবং B-কে সংযুক্ত করে—এবং এই রাস্তাটি সব গাড়ি, বাস এবং (খুব সংখ্যক) ট্রাক ব্যবহার করে। রাস্তার কাঁধ খুব সরু হতে পারে, বা একেবারেই নাও থাকতে পারে, এবং মরুভূমি এলাকায় কখনো কখনো চলমান বালি দিয়ে ঢাকা থাকে (এটি জোনা দে আরেনামিয়েন্তো চিহ্ন দিয়ে সহায়কভাবে নির্দেশিত হয়)। কুয়াশা (জোনা দে নেবলিনা) কখনো কখনো দেখা যায়।
উপকূলীয় মরুভূমি এবং অনেক পাহাড়ি এলাকায় জনসংখ্যা কম হওয়ায় শহরগুলোর মধ্যে দূরত্ব বেশ বেশি হতে পারে। একটি শহরে প্রবেশের সময়, আপনি একটি বিশেষভাবে অপ্রীতিকর অংশের মুখোমুখি হতে পারেন, যেখানে রাস্তা একটি আধা-শিল্প এলাকা পার করে, ফলে ট্রাক ট্রাফিক (রাস্তায় প্রবেশ/প্রস্থান সহ) বেশি, কাঁধ খারাপ বা অস্তিত্বহীন, এবং ধুলোর পরিমাণ চরম।
অনেক পাকা রাস্তা রয়েছে; আপনি এগুলোর বেশিরভাগ আঞ্চলিক রাস্তার মানচিত্রে দেখতে পারেন; রাস্তার ধরন নির্দেশক চিহ্নের দিকে মনোযোগ দিন। ধরে নেওয়া নিরাপদ যে গুগল ম্যাপে দেখা অন্যান্য রাস্তাগুলো অপাকা, এবং তাদের গুণমান খুবই অসম।
একবার শহরে পৌঁছে গেলে রাত্রিযাপনের জায়গা পাওয়া কঠিন নয়, কারণ এমনকি ছোট শহরেও সাধারণত একটি ইন (হোস্পেদাহে বা হোস্তাল) থাকে যেখানে রুমের হার S/25-40 থেকে শুরু। এগুলো কখনো কখনো প্রধান রাস্তার টোল বুথ (পেয়াহে) এর কাছেও পাওয়া যায়।
জনবিরল অনেক এলাকায় রাস্তার পাশে ক্যাম্পিং সম্ভব, যেমন প্যানআমেরিকান হাইওয়ের বেশিরভাগ অংশ বরাবর উপকূলীয় মরুভূমিতে। পাহাড়েও এটি হতে পারে, তবে ঠান্ডা রাতের কথা বিবেচনা করতে হবে।
দেশের অভ্যন্তরে গাড়িতে করে ভ্রমণ করাও সম্ভব। এটি আপনাকে "প্রচলিত পথের বাইরে" যাওয়ার এবং পর্যটন দ্বারা রূপান্তরিত হয়নি এমন কিছু এলাকা অন্বেষণ করার সুযোগ দেয়। পেরুতে গাড়ি চালানোর জন্য একটি আন্তর্জাতিক ড্রাইভার্স লাইসেন্স প্রয়োজন।
পেরুতে তিনটি প্রধান রাস্তা উত্তর থেকে দক্ষিণে চলে: সম্পূর্ণ পাকা প্যানআমেরিকানা সুর/নর্তে (PE-1S/1N) যা পুরো দেশের মধ্য দিয়ে যায়; পূর্ব দিকে আংশিক পাকা লংগিটুডিনাল দে লা সিয়েরা সুর/নর্তে (PE-3S/3N), ইন্টারোসিয়ানিকা সুর (PE-26) এবং ইন্টারোসিয়ানিকা নর্তে (PE-5N)। এই রাস্তাগুলোর বেশিরভাগ অংশ উত্তর থেকে দক্ষিণে টোল রোড। প্রধান রাস্তাগুলো পশ্চিম থেকে পূর্বে ২০টি রাস্তা দ্বারা সংযুক্ত।
কিছু প্রধান রাস্তা ছাড়া, যেগুলো ভালো অবস্থায় আছে, বেশিরভাগ রাস্তা অপাকা এবং তাতে আপনার গতি মারাত্মকভাবে সীমিত হবে। এই রাস্তাগুলোর জন্য ৪ডব্লিউডি প্রয়োজন। এটি বিশেষ করে নভেম্বর থেকে এপ্রিলের বর্ষাকালে সত্য। আপনার রুট সম্পর্কে খুব ভালোভাবে জেনে ভ্রমণ করা উচিত। একটি ভালো রাস্তার মানচিত্র নিয়ে যান (যেমন ওয়াটারপ্রুফ পেরু ম্যাপ ITMB দ্বারা)। ওয়েবে, কোচেরা আন্দিনা পেরুর ১৩০টিরও বেশি রুটের জন্য রাস্তার অবস্থা, ভ্রমণের সময় এবং দূরত্ব সম্পর্কে দরকারী তথ্য সরবরাহ করে।
দেশের অনেক অংশে, বিশেষ করে বড় শহরগুলোতে এবং প্যানআমেরিকানার মতো প্রধান রুটে গ্যাস স্টেশন ২৪ ঘণ্টা খোলা থাকে। তবে, কম জনবহুল এলাকায় গ্যাস স্টেশন পাওয়া কঠিন হতে পারে, এবং এই এলাকায় রাতে দেরিতে গ্যাস কেনা নিজেই একটি দুঃসাহসিক অভিজ্ঞতা হতে পারে কারণ গ্যাস স্টেশনগুলো তাড়াতাড়ি বন্ধ হয়ে যায় এবং পাম্পগুলো তালাবদ্ধ থাকে। স্টেশনের মালিক কখনো কখনো ভিতরে ঘুমায় এবং, যদি আপনি তাকে জাগাতে পারেন, তবে তিনি বাইরে এসে আপনাকে গ্যাস ভরতে দেবেন। পাহাড়ে গ্যাসোলিনের ব্যবহার বেশি হয়, যা প্রায়ই ২০ লিটার/১০০ কিমি (১২ মাইল প্রতি গ্যালন) এর বেশি হয়। পেরুতে গ্যাস গ্যালনে বিক্রি হয়, এবং মূল্য বেশিরভাগ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মতো।
পেরুভিয়ানদের বিশ্বের সবচেয়ে খারাপ চালকদের মধ্যে একটি হিসেবে অপ্রিয় খ্যাতি রয়েছে, এবং আক্রমণাত্মক (প্রতিরক্ষামূলকের বিপরীতে) ড্রাইভিং এখানে স্বাভাবিক, এমনকি লিমার মতো জায়গায়ও। যদিও ট্রাফিক নিয়মগুলো প্রায় ইউরোপ এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মতো, স্থানীয়রা এগুলোকে খুব স্বাধীনভাবে ব্যাখ্যা করে। অস্পষ্ট পরিস্থিতিতে, যেমন বাঁকে এবং ক্রসিংয়ে, অগ্রাধিকার নির্দেশ করতে হর্ন বাজানো ভালো। দেশজুড়ে ট্রাফিক চেকপয়েন্ট ছড়িয়ে ছিটিয়ে আছে এবং পুলিশ বিদেশীদের থেকে পাস করার জন্য ঘুষ নেওয়ার চেষ্টা করতে পারে। একজন স্থানীয় ভাষাভাষীর সাথে ভ্রমণ করা বুদ্ধিমানের কাজ, যিনি রাস্তাগুলো নেভিগেট করতে পারেন এবং আইন প্রয়োগকারীদের সাথে মোকাবিলা করতে পারেন।
প্রতিটি বিভাগের জন্য এবং পুরো দেশের জন্য পিডিএফ ফরম্যাটে বেশ ভালো রাস্তার মানচিত্র পরিবহন মন্ত্রণালয়ের ওয়েবসাইট থেকে ডাউনলোড করা যায়: মানচিত্র[অকার্যকর বহিঃসংযোগ]।
বিমানবন্দর এবং বাস স্টেশনগুলোতে সাধারণত টাউটদের ভিড় থাকে। রাস্তায়, বাস স্টেশনে এবং বিমানবন্দরে যারা আপনাকে তাদের জিনিস বিক্রি করার চেষ্টা করে তাদের সাথে ব্যবসা না করা যেকোনো ভ্রমণকারীর জন্য বুদ্ধিমানের সিদ্ধান্ত। প্রথমত, যদি তাদের একটি শালীন জায়গা থাকত, তবে তাদের অসতর্ক পর্যটকদের যেখান থেকে পায় সেখান থেকে টেনে নিয়ে যেতে হতো না। আরও গুরুত্বপূর্ণ, কোথাও পৌঁছানোর পর প্রথম যে ব্যক্তির সাথে দেখা হয় তাকে টাকা দেওয়া সত্যিই ভালো ধারণা নয়।
পরামর্শ: যেকোনো শহরে পৌঁছানোর সময়, আপনি কোন হোটেলে যাবেন তা আগে থেকে স্থির করে নিন। এই বা অন্য কোনো তথ্য টাউটদের কাছে উল্লেখ করবেন না। আপনি যা বলবেন তা তারা ব্যবহার করে মিথ্যা তৈরি করবে যাতে আপনি তাদের সাথে যাওয়ার জন্য মন পরিবর্তন করেন। যদি আপনি ইতিমধ্যে একটি যুক্তিসঙ্গত হোটেল বেছে নিয়ে থাকেন, তবে সম্ভবত আপনি সেখানে ঠিক থাকবেন এবং তাদের কাছে আপনার খোঁজা যেকোনো (অতিরিক্ত) তথ্য থাকবে, যেমন ট্যুর বা টিকিট বুকিং।
মাচু পিচু-তে একটি লামাকনডর, নাজকা লাইনের অনেক অপূর্ব চিত্রের মধ্যে একটি
ঘন আমাজন জঙ্গলে ভুলে যাওয়া মন্দির, হারিয়ে যাওয়া ইনকা শহর, অসাধারণ বন্যপ্রাণী এবং অসাধারণ লোককথা। পেরুতে এমন সবকিছু রয়েছে যা দুঃসাহসিক চলচ্চিত্রের জন্য তৈরি।
পেরুর অনেক সেরা ইনকা স্থান ইনকা উচ্চভূমি-তে রয়েছে, সুন্দর শহর কুজকো-র আশেপাশে, যা একসময় ইনকা সাম্রাজ্যের রাজধানী ছিল এবং এখন নিজেই একটি বিশ্ব ঐতিহ্য স্থান, সেইসাথে একটি প্রাণবন্ত শহর। বিখ্যাত ৪-দিনের হাইক ইনকা ট্রেইল-এর জন্য অন্তত অর্ধ বছর আগে বুক করুন, যা সাধারণত ১৫শ শতাব্দীর ইনকা বাসস্থান ওল্লানতায়তাম্বো-তে শুরু হয়। আপনার কল্পনাশক্তি সক্রিয় রাখুন যাতে গন্তব্যস্থলে বড় ভিড়ের বাইরে দেখতে পান মাচু পিচু, কিন্তু এটি আপনার কষ্টের মূল্য। বড় ভিড় চলে যাওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন, পর্যটকদের ঝামেলার থেকে দূরে একটি শান্ত স্থান খুঁজুন এবং বিশ্বের সবচেয়ে বিখ্যাত এবং অপূর্ব প্রত্নতাত্ত্বিক স্থানের দৃশ্য উপভোগ করুন। অনেক অন্যান্য স্থান প্রতিবেশী পবিত্র উপত্যকা-তে রয়েছে। এখানে ঘুরতে পারেন।
প্রাক-কলম্বীয় যুগের মহান ধ্বংসাবশেষের তালিকা দীর্ঘ, এবং এগুলোর সবগুলো ইনকা উৎসের নয়। একটি বিশ্ব ঐতিহ্য স্থান, প্রাচীন অ্যাডোব রাজধানী চান চান, চিমু সংস্কৃতি দ্বারা নির্মিত, ১৫শ শতাব্দীতে বিজিত হয়। অন্যান্য জনপ্রিয় স্থানগুলো হলো সিপান-এর সমাধি, কুয়েলাপ-এর ধ্বংসপ্রাপ্ত দুর্গ, সিলুস্তানি-এর প্রাক-ইনকান সমাধিস্থল এবং কারাল, আমেরিকার সবচেয়ে প্রাচীন শহর। বিশেষভাবে বিখ্যাত হলো অপূর্ব নাজকা লাইন, যা আপনার আকাশ থেকে দেখা উচিত, এমনকি টিকিটের সঠিক মূল্য পেতে কিছু দরাদরি করতে হলেও। এখানে ঘুরতে পারেন।
বিশ্বের ১০৪টি স্বীকৃত পরিবেশগত অঞ্চলের মধ্যে ৮৪টির আবাস, পেরু অসাধারণভাবে জীববৈচিত্র্যে সমৃদ্ধ। বিভিন্ন ল্যান্ডস্কেপ এবং ইকোসিস্টেমের সুবিধা নিয়ে, এই দেশটি বন্যপ্রাণীপ্রেমীদের জন্য একটি অসাধারণ স্থান। এটি কনডর, লামা এবং জাগুয়ারের জন্য যে পেরু বিখ্যাত, কিন্তু বিশ্বের প্রায় এক-তৃতীয়াংশ পাখি প্রজাতি এবং কমপক্ষে ৪০০০ প্রজাপতি এখানে বাস করে।
সব প্রাকৃতিক সৌন্দর্য দেখার জন্য সেরা স্থানগুলোর মধ্যে একটি হলো মানু জাতীয় উদ্যান। এই বিশ্ব ঐতিহ্য স্থানে ১৫,০০০টিরও বেশি উদ্ভিদ প্রজাতি, ১০০০টিরও বেশি পাখি এবং কিছু ২২০টি স্তন্যপায়ী প্রাণী রয়েছে, যার মধ্যে পুমা, জায়ান্ট অ্যান্টইটার এবং অনেক বানর রয়েছে। "বিশ্বের সবচেয়ে গভীর ক্যানিয়ন" বলে বিতর্কিত কোলকা ক্যানিয়ন পেরুর তৃতীয় সবচেয়ে পরিদর্শিত গন্তব্য, সুন্দর শহর আরেকিপা-র কাছেই। বিখ্যাত আন্দিয়ান কনডর-দের কাছাকাছি যান যখন তারা উচ্চ ক্যানিয়ন দেয়াল বরাবর উড়ে এবং কোলকা উপত্যকায় বাসকারী দেশীয় লোকদের কাছ থেকে রঙিন হাতে তৈরি স্মারক কিনুন। পেরুভিয়ান আন্দিজ-এর সব শৃঙ্গের মধ্যে, হুয়াসকারান জাতীয় উদ্যান-এর ৬৭৬৮মি হুয়াসকারান সবচেয়ে উঁচু। এই ৩০০০-কিমি² বিশ্ব ঐতিহ্য স্থানে ৬৬৩টি হিমবাহ, ২৯৬টি হ্রদ এবং তিনটি প্রধান নদীর ৪১টি উপনদী রয়েছে। ইকুইতোস-এর বড় শহরটি রহস্যময় আমাজন নদী-এর অন্বেষণের জন্য একটি জনপ্রিয় শুরুর স্থান, যা বিশ্বের সাতটি প্রাকৃতিক বিস্ময়ের একটি। এটি চারাপা সংস্কৃতির রাজধানী শহরও। পেরুর সুরক্ষিত এলাকার দীর্ঘ তালিকা থেকে আরও কিছু সেরা নির্বাচন হলো পাকায়া-সামিরিয়া জাতীয় সংরক্ষণ, রিও আবিসেও জাতীয় উদ্যান এবং কুতেরভো জাতীয় উদ্যান (অনেক গুহা সহ)। এখানে ঘুরতে পারেন।
পেরুর মানুষ এবং সংস্কৃতির বৈচিত্র্য উৎসব, নৃত্য এবং সঙ্গীতের সমৃদ্ধ ঐতিহ্যে প্রতিফলিত হয়। আন্দিজে, বাঁশির করুণ সুর এবং ড্রামের তাল দেশীয় জীবনের গানের সাথে মিলে যায় যখন প্যাগান এবং খ্রিস্টান বিশ্বাসের মিশ্রণে দানব এবং আত্মা মুখোশ পরা নৃত্যশিল্পীরা। জঙ্গলে, অনুষ্ঠানমূলক সঙ্গীত এবং নৃত্য উপজাতীয় জীবনের একটি জানালা। এবং উপকূলে, মার্জিত স্প্যানিশ সুর এবং প্রাণবন্ত আফ্রিকান ছন্দের মিশ্রণ বিজয় এবং পরবর্তী নতুন বিশ্বের দাস শ্রমকে প্রতিফলিত করে।
আপনি যে শো মিস করতে পারবেন না তা হলো লিমা এবং পেরুর উত্তর উপকূলে কাবালো দে পাসো পেরুয়ানো। কনকুরসো দেল কাবালো দে পাসো পেরুয়ানো এপ্রিল মাসে হয় এবং এটি কাবালোস এবং "মারিনেরা" নামক নৃত্যের মিশ্রণ যা পেরুর উপকূলীয় সাংস্কৃতিক প্রকাশ। এখানে ঘুরতে পারেন।
লেক তিতিকাকা-এর নীল জলে যান স্থানীয় কৃষক মহিলাদের সাথে যারা বোলার হ্যাট পরে এবং প্রাচীন সম্প্রদায়ের উৎসবে যোগ দিন। পুনো শুরু করার জন্য একটি ভালো স্থান, হ্রদের চারপাশে এবং আশেপাশের বিভিন্ন দ্বীপ এবং আলতিপ্লানো শহরে আরামদায়ক নৌকাভ্রমণের জন্য, যার সবগুলোর নিজস্ব চরিত্র এবং ঐতিহাসিক অবশেষ রয়েছে। যদি আপনি নিখুঁত সমুদ্র সৈকত এবং রোদে পোড়া চান, তবে ভিড়পূর্ণ বালুকাময় সৈকত এবং রিসর্ট পিউরা/তুম্বেস-এ যান। লিমা-এর অনেক চমৎকার যাদুঘরের একটিতে একটি দিন কাটান এবং শহরের জনপ্রিয় ক্লাবগুলোর একটিতে সকাল পর্যন্ত নাচুন। চিক্লায়ো-এর বাজারে শামানিক ভেষজ কিনুন এবং এর চারপাশের ডজনখানেক সমাধি দেখুন। এখানে ঘুরতে পারেন।
ট্রেকের মূল্য কোম্পানিগুলোর মধ্যে যথেষ্ট পরিবর্তিত হতে পারে, যেমন তাদের পোর্টারদের কাজের অবস্থা (কোনো প্যাক প্রাণী অনুমোদিত নয়, তাই সরঞ্জাম মানুষীয় পোর্টার দ্বারা বহন করা হয়)। যদিও পোর্টারদের মজুরির ন্যূনতম (প্রতিদিন S/42) এবং পোর্টাররা যে লোড বহন করতে পারে তার সর্বোচ্চ সীমা (২৫ কেজি/৫৫ পাউন্ড) রয়েছে, সব কোম্পানি তাদের দাবির সাথে রাখে না!
সমুদ্র সৈকত প্রশান্ত মহাসাগরীয় উপকূলে এবং লেক তিতিকাকায় অনেক স্থানে রয়েছে, কিন্তু উভয়ের জল খুব ঠান্ডা, যদি না আপনি বেশ উত্তরে যান। এখানে ঘুরতে পারেন।
বিনিময় হার ওঠানামা করে। এই এবং অন্যান্য মুদ্রার বর্তমান রেট XE.com থেকে পাওয়া যায়
পেরুর মুদ্রা হলো সোল (আইএসও কোড: PEN), চিহ্নিত S/। এটি দক্ষিণ আমেরিকার আরও স্থিতিশীল মুদ্রাগুলোর একটি।
মুদ্রা ১, ৫, ১০, ২০ এবং ৫০ সেন্টিমোস, ১, ২ এবং ৫ সোলের কয়েনে পাওয়া যায়। ৫ এবং ১ সেন্টিমো কয়েন সাধারণত বড় সুপারমার্কেট বা ব্যাঙ্কের বাইরে গ্রহণ করা হয় না, তাই এগুলো এড়িয়ে চলুন (বা সংগ্রহের জন্য বাড়ি নিয়ে যান বা বন্ধুদের দিন)। ব্যাঙ্কনোট ১০, ২০, ৫০, ১০০ এবং ২০০ সোলের মূল্যমানে পাওয়া যায়; ২০০ সোলের নোট অস্বাভাবিক এবং, অনেক দেশে বড় নোটের মতো, সবসময় গ্রহণ করা হয় না।
এটিএম বেশিরভাগ শহর এবং বড় শহর, উচ্চমানের হোটেল এবং পর্যটন এলাকায় পাওয়া যায়। সিরাস বা মায়েস্ত্রো চিহ্নযুক্ত এটিএমে আপনি সহজেই নগদ উত্তোলন করতে পারেন। বিনিময় হার ক্রেডিট কার্ডের মতোই।
প্রতি-লেনদেনের উত্তোলনের সীমা সাধারণত কম এবং উত্তোলন ফি উচ্চ (ফেব্রুয়ারি ২০১৮):
স্কটিয়াব্যাঙ্ক: সীমা S/400, ফি S/20
গ্লোবালনেট এটিএম: সীমা S/400, ফি S/19
বিবিভিএ: সীমা S/400, ফি S/18
ব্যাঙ্কো দে লা নাসিওন: সীমা S/400
ব্যানবিফ: সীমা S/700, ফি S/18
ব্যাঙ্কো দে ক্রেডিটো দেল পেরু (বিসিপি): সীমা S/700, ফি S/13.50, কিন্তু আপনি প্রতি বিদেশী কার্ডে প্রতি ক্যালেন্ডার মাসে শুধুমাত্র একবার এটি করতে পারেন
যদি আপনার ব্যাঙ্ক গ্লোবাল এটিএম অ্যালায়েন্সের অংশ হয়, তবে স্কটিয়াব্যাঙ্ক ফি-মুক্ত উত্তোলনের জন্য স্থানীয় অংশীদার।
২০২৪ সালের হিসাবে, ব্যাঙ্কো দে লা নাসিওন (যার এটিএমগুলো মাল্টিরেড হিসেবে চিহ্নিত) উত্তোলনের জন্য কোনো ফি নেয় না এমন একমাত্র বলে মনে হচ্ছে। বেশিরভাগ অন্যান্য এটিএম গ্লোবালনেট নেটওয়ার্কের অংশ, এবং উচ্চ ফি নেয়। ব্যস্ত স্থানে, বিশেষ করে সরকারি ছুটির দিনে, লম্বা লাইন হতে পারে, এবং মাল্টিরেড এটিএমগুলো নগদ শেষ হয়ে যেতে পারে।
লিমা বিমানবন্দর এবং পর্যটন স্থানগুলোর চারপাশে প্রায় সব এটিএম উচ্চ ফি নেয়; তাই যদি আপনার লিমায় পৌঁছে কম পরিমাণ নগদ (যেমন একটি বাসের জন্য) প্রয়োজন হয়, তবে বিমানবন্দরের এক্সচেঞ্জ অফিসে USD থেকে PEN-এ বিনিময় করা এটিএমে যাওয়ার চেয়ে সস্তা হতে পারে।
২০২২ সালের হিসাবে, যদিও ক্রেডিট কার্ড বড় চেইন স্টোরে (যেমন টটাস বা প্লাজা ভেয়া), বা আরও উচ্চমানের হোটেল, রেস্তোরাঁ এবং দোকানে গ্রহণ করা হয়, তবে সাধারণত আশা করা উচিত যে ৪০ সোলের রাত্রিযাপনের বাজেট হোটেলে (বা এমনকি আন্তর্জাতিক ব্যাকপ্যাকার্স' হোস্টেলে), কোণার দোকানে (বোদেগা), বা বেকারিতে (পানাদেরিয়া) শুধুমাত্র নগদ গ্রহণ করা হয়। এমনকি প্রধান আন্তঃশহর বাস কোম্পানির টিকিট কাউন্টারও ক্রেডিট কার্ড নিতে পারে বা নাও পারে। কিছু ক্ষেত্রে, ব্যবসার সাইনেজ "ভিসা" বা "মাস্টারকার্ড" উল্লেখ করে, কিন্তু বাস্তবে ব্যবসা হয় ক্রেডিট কার্ড গ্রহণ করে না, বা আপনার কার্ড প্রক্রিয়াকরণে অসুবিধা হয়, বা নগদের পরিবর্তে ক্রেডিট কার্ডে পরিশোধের জন্য সারচার্জ (৬% পর্যন্ত) নেয়। বিশেষ করে, ছোট শহর পরিদর্শনের সময় পর্যাপ্ত নগদ নিয়ে যান, কারণ সেখানে আপনার ক্রেডিট কার্ড বা ট্রাভেলার্স চেক গ্রহণ করা নাও যেতে পারে।
আরও উচ্চমানের ব্যবসায় ক্রেডিট কার্ড এবং ট্রাভেলার্স চেক সাধারণ। যদিও নগদের ~২% ভালো বিনিময় হার রয়েছে, তবে আপনার যাত্রায় বড় পরিমাণ নগদ নিয়ে যাবেন না। ব্যাঙ্কো দে ক্রেডিটো (বিসিপি) ট্রাভেলার্স চেক ক্যাশ করার জন্য ভালো হার দেয়।
চেঞ্জ অফিসে হার প্রায়শই কিছুটা খারাপ। আপনার অর্থ বিনিময়ের আগে তাদের তুলনা করা মূল্যবান। স্থানীয় বণিক এবং ট্যাক্সিস্তা প্রায়শই দাবি করে যে তাদের কাছে কোনো ছোট টাকা নেই, যা আপনাকে জনসমক্ষে অপেক্ষা করতে বাধ্য করে যখন তারা কিছু খুঁজে বের করে (সম্ভাব্য বিপজ্জনক) এবং কখনো কখনো আশা করে যে আপনি অধৈর্য হয়ে তাদের ছোট টাকা রাখতে দেবেন। স্থানীয় বাজারে (যেমন পিসাকের বাজার) বেশিরভাগ পণ্য পেরু এবং দক্ষিণ আমেরিকার অন্যান্য বাজারে বিক্রি হয়, তাই সেই নির্দিষ্ট আলপাকা স্কার্ফ আর কখনো না পাওয়ার চিন্তা করবেন না।
আপনি একটি সঠিক মূল্য না বলে দরাদরি করার একটি উপায় আছে, এবং তা হলো "¿নাদা মেনোস?" বলা, তাহলে আপনি জিজ্ঞাসা করছেন যে তারা মূল্যটি কিছুটা কমাতে পারে কিনা।
মনে রাখবেন: যদি আপনি সত্যিই কিনতে না চান তবে দরাদরি শুরু করবেন না।
সাধারণত, ছোট নোট বহন করা খুব সহায়ক। বড় নোটগুলোকে ছোট নোটে পরিবর্তন করুন যতবার সম্ভব। যদি আপনার কাছে শুধুমাত্র ৫০, ১০০ বা ২০০ সোলের নোট থাকে, তবে ব্যাঙ্কে সেগুলো পরিবর্তন করার কথা বিবেচনা করুন। স্থানীয় বণিক এবং ট্যাক্সিস্তা প্রায়শই দাবি করে যে তাদের কাছে কোনো ছোট টাকা নেই, যা আপনাকে জনসমক্ষে অপেক্ষা করতে বাধ্য করে যখন তারা কিছু খুঁজে বের করে (সম্ভাব্য বিপজ্জনক) এবং কখনো কখনো আশা করে যে আপনি অধৈর্য হয়ে তাদের ছোট টাকা রাখতে দেবেন। স্থানীয় বাজারে (যেমন পিসাকের বাজার) বেশিরভাগ পণ্য পেরু এবং দক্ষিণ আমেরিকার অন্যান্য বাজারে বিক্রি হয়, তাই সেই নির্দিষ্ট আলপাকা স্কার্ফ আর কখনো না পাওয়ার চিন্তা করবেন না।
পেরুতে জালকরণ একটি বড় সমস্যা—আরও উন্নত দোকানে নোট পরীক্ষা করার জন্য মেশিন ব্যবহার করা হয়, যখন অন্যরা সন্দেহজনক বা জীর্ণ মুদ্রা গ্রহণ করতে অস্বীকার করে।
পেরুতে জালকরণ একটি বড় সমস্যা: টাকার সাথে পরিচিত হোন এবং কোনো নোট বা কয়েন (বিশেষ করে S/5 কয়েন) যা সন্দেহজনক মনে হয় তা প্রত্যাখ্যান করতে দ্বিধা করবেন না, যেমন যেকোনো পেরুভিয়ান করবে। অন্য কথায়, যদি আপনি একজন অভিজ্ঞ বিদেশী দেখতে চান, তবে যেকোনো কাগজের নোট চেক করার জন্য ১০ সেকেন্ড সময় নিন, এমনকি ব্যাঙ্কেও। সব নোটে ওয়াটারমার্ক এবং সিকিউরিটি স্ট্রাইপ রয়েছে, এবং ডানদিকে বড় সংখ্যা যা নোটের মূল্যমান নির্দেশ করে তা কোণ থেকে দেখলে বেগুনি থেকে সবুজে পরিবর্তিত হয়। ছেঁড়া নোট গ্রহণ করবেন না।
যদি আপনি একটি জাল কয়েন বা নোটে আটকে যান, তবে বড় দোকানে এটি ব্যবহার করার চেষ্টা করলে তারা এটি বাজেয়াপ্ত করতে চাইতে পারে। ছেঁড়া বা ক্ষতিগ্রস্ত নোট গ্রহণ করবেন না, কারণ আপনাকে সেগুলো খরচ করার আগে ব্যাঙ্কে নতুন করে পরিবর্তন করতে হবে। রাস্তায় অর্থ পরিবর্তনকারীদের সাথে অর্থ বিনিময় করার সময় সতর্ক থাকুন (জাল অর্থ অর্থ সরবরাহে প্রবেশের একটি সাধারণ উপায়) বা সীমান্তে (বিশেষ করে ইকুয়েডরের সাথে)।
যদি আপনি বাজেটে থাকেন, তবে আপনি প্রতিদিন ৫০ মার্কিন ডলারে ভালোভাবে ঘুরে বেড়াতে পারেন। মৌলিক হোটেল বা হোস্টেল (হোস্পেদাহেস) সর্বত্র পাওয়া যায়, ইয়ুথ হোস্টেলে ডর্ম বেড সাধারণত ৮-১৫ মার্কিন ডলার। আপনি অনেক সস্তা রেস্তোরাঁ (০.৫০-১.৫০ মার্কিন ডলার) পাবেন কিন্তু কিছু বেশি (২-৩ মার্কিন ডলার) দিয়ে আপনি ভালো রেস্তোরাঁয় অনেক ভালো দুপুরের খাবার বা রাতের খাবার পাবেন। প্রতিটি শহরে বিলাসবহুল রেস্তোরাঁ পাওয়া যায়, যেখানে মেনু ২০ মার্কিন ডলার থেকে শুরু।
বাস ঘুরে বেড়ানোর জন্য একটি যথেষ্ট সস্তা উপায়। সাধারণ বাসে (নয় "রয়্যাল ক্লাস" বা এমন কিছু) ১০ ঘণ্টার বাস যাত্রা আপনাকে প্রায় ২০ মার্কিন ডলার খরচ করবে। যদি আপনি সামর্থ্য রাখেন, তবে আরও বিলাসবহুল আসনগুলো ভাড়ার প্রায় দ্বিগুণ কিন্তু আরামের দিক থেকে বড় পার্থক্য তৈরি করবে। ভ্রমণকারীদের অফিসিয়াল স্টেশনের বাইরে বাসে উঠতে দেওয়া বাস কোম্পানিগুলো এড়িয়ে চলুন। এগুলো প্রায়শই খারাপভাবে পরিচালিত হয় এবং বিপজ্জনক হতে পারে, অসুরক্ষিত অনুশীলন বা হাইওয়ে ডাকাতির কারণে, যা দুর্ভাগ্যবশত অস্বাভাবিক নয়। এটি বিশেষ করে একা ভ্রমণকারী মহিলা ভ্রমণকারীদের জন্য মনে রাখা উচিত। আপনার হোটেল, হোস্টেল বা স্থানীয় পর্যটন তথ্য বুথ আপনাকে ভালো বিকল্পগুলো নির্দেশ করতে পারে।
ট্রেন (মাচু পিচুর জন্য যেগুলো যথেষ্ট ব্যয়বহুল) অনুরূপ ফি নেয়।
আপনার ৩০.২৫ মার্কিন ডলারের প্রস্থান ফি রাখতে ভুলবেন না। তারা ফির জন্য মার্কিন ডলার বা সোল গ্রহণ করে। সিকিউরিটি চেকের লাইনে দাঁড়ানোর আগে প্রস্থান ফি পরিশোধ করুন নাহলে আপনাকে আবার অপেক্ষা করতে হবে।
দরাদরি খুবই সাধারণ। যদি আপনি এতে অভ্যস্ত না হন, তবে কিছু নিয়ম মেনে চলুন। যদি আপনি কিছু কিনতে চান, তবে প্রথমে মূল্য জিজ্ঞাসা করুন, এমনকি যদি আপনি জানেন যে এটি আসলে কত খরচ করবে। তারপর চেক করুন যে সবকিছু ঠিক আছে কিনা। (পুলোভারটি আপনার ফিট হয় কি? আপনি কি সত্যিই এটি কিনতে চান? চিজের মেয়াদ উত্তীর্ণ হয়েছে কি? ইত্যাদি।) যদি মূল্য ঠিক থাকে, তবে তা পরিশোধ করুন। যদি না হয়, তবে আপনার পালা নিম্ন মূল্য বলার, কিন্তু বাস্তববাদী থাকুন। প্রথমে ধারণা নিন যে আপনি কত পরিশোধ করার আশা করেন। তারপর ২০-৩০% কম মূল্য বলুন। যদি আপনি এর জন্য কোনো কারণ দিতে পারেন তবে ভালো। একবার আপনি একটি মূল্য বলে দিলে, আপনি পরে কম মূল্য দিতে পারবেন না। এটি খুব অভদ্র আচরণ হিসেবে বিবেচিত হবে। যদি আপনি মনে করেন যে আপনি আপনার মূল্য পেতে পারবেন না, তবে শুধু "নো, গ্রাসিয়াস।" বলুন এবং হাঁটা শুরু করুন। এটি আপনার শেষ সুযোগ। যদি আপনি ভাগ্যবান হন, তবে বিক্রেতা আপনাকে শেষ অফার দেবে, যদি না হয়, তবে আবার "নো, গ্রাসিয়াস।" বলুন এবং হাঁটুন। স্থানীয় বাজারে (যেমন পিসাকের বাজার) বেশিরভাগ পণ্য পেরু এবং দক্ষিণ আমেরিকার অন্যান্য বাজারে বিক্রি হয়, তাই সেই নির্দিষ্ট আলপাকা স্কার্ফ আর কখনো না পাওয়ার চিন্তা করবেন না।
আপনি একটি সঠিক মূল্য না বলে দরাদরি করার একটি উপায় আছে, এবং তা হলো "¿নাদা মেনোস?" বলা, তাহলে আপনি জিজ্ঞাসা করছেন যে তারা মূল্যটি কিছুটা কমাতে পারে কিনা।
মনে রাখবেন: যদি আপনি সত্যিই কিনতে না চান তবে দরাদরি শুরু করবেন না।
পেরু বিভিন্ন ধরনের, সত্যিই সুন্দর এবং তুলনামূলকভাবে সস্তা হস্তশিল্পের জন্য বিখ্যাত। মনে রাখবেন যে হস্তশিল্প কেনা ঐতিহ্যবাহী দক্ষতাকে সমর্থন করে এবং অনেক পরিবারকে তাদের সাধারণ আয় অর্জনে সহায়তা করে। নিম্নলিখিতগুলো খুঁজুন:
পুলোভার, এবং সিয়েরার সব জায়গায় আলপাকা-উলের তৈরি অনেক পণ্য। পুনো সম্ভবত সবচেয়ে সস্তা জায়গা।
দেয়ালের কার্পেট (তেহিদোস)।
পাথর, কাঠ এবং শুকনো কুমড়ায় খোদাই।
রুপা এবং সোনার গহনা।
ঐতিহ্যবাহী বাদ্যযন্ত্র যেমন প্যান ফ্লুট (জাম্পোনাস), চামড়ার ড্রাম।
প্রাক-কলম্বীয় মাটির পাত্র বা গহনার মতো দেখতে হস্তশিল্প গ্রহণ করবেন না। এগুলো ব্যবসা করা অবৈধ এবং এগুলো জব্দ করার সম্ভাবনা রয়েছে, এমনকি অবৈধ ব্যবসার জন্য মামলার সম্মুখীন হতে পারেন, এমনকি যদি প্রকৃত নিদর্শনগুলো নকল বা জাল হয়। পুলিশের সাথে অপরাধমূলক দিক থেকে মোকাবিলা করা জটিল এবং সত্যিই অপ্রীতিকর।
সতর্কতা: জাল (বাম্বা) আলপাকা উলের পণ্যের জন্য সতর্ক থাকুন, অনেক পণ্য অজ্ঞাত গ্রিঙ্গোকে বিক্রি করা হয় যা আসলে সিন্থেটিক বা সাধারণ উলের! বাজারে ৮ মার্কিন ডলারের মতো দামে সেই সুন্দর নরম জাম্পারটি নিশ্চিতভাবে অ্যাক্রিলিক। এমনকি পুনোর মতো জায়গায় আলপাকা দিয়ে তৈরি কিনা তা বলার সহজ উপায় নেই, কখনো কখনো এতে অন্য ফাইবারের সাথে অল্প পরিমাণ আলপাকা মিশ্রিত থাকতে পারে। বেবি আলপাকা বাচ্চা প্রাণী থেকে নয় বরং প্রথম কাটা থেকে আসে এবং ফাইবারটি খুব নরম এবং সূক্ষ্ম। সাধারণত আলপাকা ফাইবারের উজ্জ্বলতা কম এবং এটি কিছুটা চর্বিযুক্ত হাতের অনুভূতি দেয় এবং প্রসারিত হওয়ার পরে ধীরে ধীরে পুনরুদ্ধার করে। কেনাকাটা করুন এবং তুলনা করুন।
কোকা পাতা এবং এর থেকে উদ্ভূত পণ্য (যদি ডিকোকেনাইজড না হয়) ১৯৬১ সালের নারকোটিক ড্রাগস সম্পর্কিত একক সনদের অধীনে অধিকাংশ দেশে অবৈধ। এমনকি শুধু এক বাক্স কোকা চা বাড়িতে নিয়ে যাওয়া আপনাকে খুব কঠোর মাদক পাচার আইনের অধীন করতে পারে। এছাড়াও, পেরুতে কোকা বৈধ হলেও, কোকেন ক্রয় বা বিক্রয় অবৈধ।
পেরুতে ডিকোকেনাইজড কোকা পণ্য সাধারণত পাওয়া যায় না, এবং বিক্রেতারা আপনাকে নিশ্চিত করতে পারে যে প্রক্রিয়াজাত কোকা পণ্য (যেমন চা) বাড়িতে নিয়ে যাওয়া ঠিক আছে, কিন্তু এটি ভুল। পেরুতে কোকা পণ্য ক্রয় এবং গ্রহণ করা বৈধ (কোকেন ছাড়া), এবং আপনার নিজের দেশে ডিকোকেনাইজড কোকা পণ্য (যেমন কোকা-কোলা, বা ডিকোকেনাইজড কোকা চা) ক্রয় করা সম্ভবত বৈধ, কিন্তু কোকা পণ্য আমদানি করা অবৈধ।
কোকা চায়ের পরিবর্তে, ইমোলিয়েন্তে বিবেচনা করুন, উপকূলীয় অঞ্চলের একটি ঐতিহ্যবাহী ভেষজ চা, যা লিমায় ব্যাপকভাবে পাওয়া যায়।
পেরুতে থাকাকালীন, কোকা চা এবং কোকা পাতা ছাড়াও, আপনি কোকা ক্যান্ডি, কোকা বিয়ার ইত্যাদিও পেতে পারেন। কুজকো-তে মিউজিও দে লা কোকা বিভিন্ন ধরনের কোকা পণ্য বিক্রি করে।
রেস্তোরাঁয় (অন্তত মৌলিক বা মাঝারি পরিসরের) টিপস দেওয়া খুব সাধারণ নয় তবে ভালো পরিষেবার জন্য ১০% দেওয়া ভদ্রতা। শহরগুলোতে, আপনি সবসময় কিছু ভিখারি পাবেন, হয় রাস্তায় বসে থাকা, বা বাসে সঙ্গীত পরিবেশন করা। যদি আপনি দিতে চান, তবে সাধারণ দান প্রায় S/0.10-0.20 (US$0.03-0.06)। এটি খুব বেশি মনে নাও হতে পারে, কিন্তু মনে রাখবেন যে কিছু অদক্ষ শ্রমিক একদিনের কঠোর পরিশ্রমের জন্য S/10 এর বেশি পায় না। শিশু ভিখারিদের টাকা দেবেন কি না তা আপনার সিদ্ধান্ত, তবে বিবেচনা করুন যে এটি করা পিতামাতার জন্য শিশুদের স্কুলে পাঠানোর পরিবর্তে রাস্তায় ভিক্ষা করতে পাঠানো আরও আকর্ষণীয় করে তুলতে পারে। তাদের জন্য খাবার কিনুন; তাদের এটি প্রয়োজন।
সুপারমার্কেট শুধুমাত্র শহরগুলোতে পাওয়া যায় এবং কিছুটা ব্যয়বহুল। প্রতিটি শহরে কমপক্ষে একটি বাজার বা হল রয়েছে, লিমা ছাড়া যেখানে সুপারমার্কেট, মল এবং ডিপার্টমেন্টাল স্টোরের ঘন ঘনত্ব রয়েছে। শহরগুলোতে, বিভিন্ন পণ্যের জন্য বিভিন্ন বাজার (বা একটি বড় বাজারের অংশ) রয়েছে।
একই ধরনের পণ্যের দোকানগুলো একই রাস্তায় কেন্দ্রীভূত হয়। তাই, যদি আপনি বিশেষ কিছু খুঁজতে গিয়ে উপযুক্ত রাস্তা জানেন, তবে তা দ্রুত খুঁজে পাওয়া কোনো সমস্যা হওয়া উচিত নয়।
চানফাইনিতা পেরুর অনেক গরুর মাংসের অঙ্গের খাবারের মধ্যে একটি, বেশিরভাগ ফুসফুস দিয়ে তৈরিপেরুভিয়ান বেগুনি ভুট্টা অনেক খাবার এবং পানীয়ের ভিত্তি, যার মধ্যে জনপ্রিয় বেগুনি মিষ্টি কাস্টার্ড (মাজামোরা মোরাদা)
পেরুভিয়ান রান্না বিশ্বের সবচেয়ে বৈচিত্র্যময়। দেশটি শুধুমাত্র বিভিন্ন ফল এবং শাকসবজি উৎপাদন করে না, বরং সারা বছর ধরে তা করে। পেরুর ভূগোল কমপক্ষে ৮টি ভিন্ন জলবায়ু সরবরাহ করে (উপকূল বরাবর মরুভূমি, খাড়া এবং উঁচু পাহাড়, আমাজন অববাহিকা)। লিমায়, একটি গুরুত্বপূর্ণ স্প্যানিশ ঔপনিবেশিক বন্দর হিসেবে এর ইতিহাসের কারণে, খাবারগুলো আমেরিন্ডিয়ান, স্প্যানিশ, আফ্রিকান, চীনা, জাপানি এবং এমনকি ইতালিয়ান প্রভাবের মিশ্রণ যা সর্বদা পরিবর্তনশীল প্লাতোস ক্রিওলোস (ক্রিওল খাবার) তৈরি করে। চাল মূল খাদ্য, এবং অনেক খাবারে চাল অন্তর্ভুক্ত হবে, সিয়েরায় এটি ভুট্টা এবং আলু, এবং জঙ্গলে ইউকা। মাংস ঐতিহ্যগতভাবে পেরুভিয়ান খাবারে অন্তর্ভুক্ত। মুরগি (পোল্লো), শুকরের মাংস, ভেড়া এবং গরুর মাংস সাধারণ। আলপাকাগুলো আসলে উলের জন্য রাখা হয়, মাংসের জন্য নয়। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, আপনি দেখবেন যে আলপাকা মাংস বেশ শক্ত। একটি আন্দিয়ান সুস্বাদু খাবার হল গিনিপিগ (কুই)। পেরুভিয়ান রান্নায় বিভিন্ন অঙ্গ ব্যবহার করে এমন খাবার রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে অ্যান্টিকুচোস, খুব মেরিনেট করা এবং মশলাদার গরুর হৃদপিন্ড দিয়ে তৈরি কাবাব, এবং কাউ-কাউ (কাউ-কাউ শব্দের মতো), গরুর পাকস্থলী থেকে তৈরি হলুদ সসে আলু দিয়ে পরিবেশিত। অ্যান্টিকুচোস একটি স্ট্যান্ডার্ড স্ট্রিট স্টল খাবার, তবে এটির সাথে সতর্ক থাকুন।
মাছ উপকূল বরাবর (অবশ্যই) পাওয়া যায়, তবে জঙ্গল এলাকায়ও যেহেতু নদীগুলো তাজা মাছ সরবরাহ করে (তবে উচ্চ জঙ্গল বা সেলভা আলতা নামে পরিচিত এলাকায় দূষণের বিষয়ে সতর্ক থাকুন, যেখানে বেশিরভাগ কোকেন তৈরি হয় এবং শক্তিশালী রাসায়নিক নদীতে ফেলা হয়; এই এলাকায় খনন দূষণের একটি ছোট উৎস)। সিয়েরায়, ট্রাউট (ত্রুচাস) বেশ কয়েকটি জায়গায় প্রজনন করা হয়। একটি খুব সাধারণ মাছের খাবার হল সেভিচে, লেবুর রসে মেরিনেশনের মাধ্যমে কাঁচা মাছ তৈরি। খাবারের জনপ্রিয় বৈচিত্র্যের মধ্যে শেলফিশ এবং এমনকি সি আর্চিন অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে। সেভিচের সঠিক রেসিপি এবং তৈরির পদ্ধতি অঞ্চলভেদে ভিন্ন হবে। গ্রীষ্মে বিশেষ করে চেষ্টা করার মতো, তবে পরিচ্ছন্নতা এবং স্যানিটেশন সব পার্থক্য তৈরি করে। স্ট্রিট ভেন্ডরদের থেকে কেনার সময় সতর্ক থাকুন এবং মনে রাখবেন যে এটি প্রায়শই মশলাদার পরিবেশিত হয়।
পেরু জুড়ে বিভিন্ন ধরনের আলু খাবার (পাপাস স্পেনের মতো) রয়েছে, ঐতিহ্যবাহী আন্দিয়ান শাকসবজি। পাপা আ লা হুয়ানকাইনা হল আলুর টুকরো এবং কাটা সেদ্ধ ডিমের একটি সুস্বাদু খাবার যার উপরে পাতলা, ক্রিমি হলুদ সস দেওয়া হয়, এবং সাধারণত একটি লেটুস পাতা এবং একটি বা দুটি জলপাই থাকে। (একই রকম সবুজ সস, যাকে ওকোপা বলা হয়, আলু বা ইউকার উপর দেওয়া যেতে পারে।) পাপা রেল্লেনা হল ম্যাশ করা আলু যা আলুর মতো আকৃতিতে পুনর্গঠিত হয়, কিন্তু মাঝখানে মাংস, শাকসবজি এবং অন্যান্য মশলাদার ফিলিং থাকে। আহি দে গালিনা হল কাটা মুরগি, মশলাদার, পনির-ভিত্তিক সসে আলুর টুকরোর উপরে, প্রায়শই একটি জলপাই এবং সেদ্ধ ডিমের টুকরো সহ। কাউসা হল ম্যাশ করা আলু যার উপরে মায়োনিজ-ভিত্তিক টুনা বা মুরগির সালাদ গরম মরিচের সাথে মিশ্রিত থাকে।
অনেক পেরুভিয়ান খাবারে শক্তিশালী মশলা থাকতে পারে এবং ভারী হতে পারে, তাই যদি আপনার পাকস্থলী দুর্বল হয়, তবে সতর্কতার সাথে এগোন।
আজকাল, সমতল জঙ্গল এলাকা থেকে পরিবহন রুটগুলো যথেষ্ট ভালো যে সারা দেশে শাকসবজি এবং ফল সরবরাহ করা যায়। তবুও, শাকসবজি এখনও মাংসের জন্য সাইড ডিশের মর্যাদা পায়। শাকাহারী রেস্তোরাঁ সব শহরে রয়েছে, তবে তুলনামূলকভাবে বিরল। বেশিরভাগ এলাকায়, গ্রীষ্মমণ্ডলীয় ফল এবং তাজা নিষ্পেষিত রসের সমৃদ্ধ প্রস্তাব রয়েছে।
স্থানীয়রা সাধারণত ছোট রেস্তোরাঁ বা চীনা খাবারের দোকানে ("চিফাস") খায়; সেখানে একটি মেনুতে S/5-8 খরচ হয় এবং এতে একটি স্যুপ, প্রধান খাবারের পছন্দ এবং একটি পানীয় অন্তর্ভুক্ত থাকে।
পেরুভিয়ানরা তাদের ডেজার্ট নিয়ে বেশ গর্বিত, বিশেষ করে লিমায়। এগুলো সাবধানে চেষ্টা করুন, কারণ এগুলো অত্যন্ত মিষ্টি এবং চিনি, ডিমের কুসুম এবং অনুরূপ উপাদানে ভরপুর। মাজামোরা মোরাদা চেষ্টা করুন, বা বেগুনি কাস্টার্ড, যা চিচা মোরাদা পানীয়ের জন্য ব্যবহৃত একই বেগুনি ভুট্টা থেকে তৈরি; আরোজ কন লেচে (মিষ্টি কনডেন্সড মিল্কের সাথে চাল) এর সাথে এটি একটি কম্বিনাডো (কম্বিনেশন) বলা হয়। পিকারোনেস হল এক ধরনের ডোনাট, ভাজা ইয়ামের ময়দা থেকে তৈরি এবং চানকাকা দিয়ে পরিবেশিত হয়, যা খুব মিষ্টি আখের সিরাপ। এবং সবচেয়ে মিষ্টি ডেজার্ট সুস্পিরো আ লা লিমেনা যদি আপনার উচ্চ-ক্যালোরি গ্লুকোজ শকের প্রয়োজন হয় তবে নিখুঁত। প্যানেতোন হল শুকনো ফল সহ এক ধরনের মিষ্টি রুটি। এটি সাধারণত ক্রিসমাসের সময় গরম চকোলেটের কাপের সাথে প্রাতঃরাশে পরিবেশিত হয়। এগুলো আগে শুধুমাত্র বড় বাক্সে বড় প্যানেতোন নিয়ে আসত কিন্তু এখন তারা ব্যক্তিগত অংশও বিক্রি করে। চকোতোন হল প্যানেতোনের একটি বৈচিত্র্য যা ফলের পরিবর্তে চকোলেট বিট দিয়ে থাকে। রুটিটি খুব হালকা এবং মিষ্টি। যেহেতু ক্রিসমাস বছরের সবচেয়ে গরম সময়, লোকেরা প্রায়ই গরম চকোলেটের পরিবর্তে কফি বা ঠান্ডা পরিবেশিত পানীয় দিয়ে প্রতিস্থাপন করে।
পিসকো-নাজকা এলাকা ওয়াইন চাষের জন্য বিখ্যাত। তাদের বেশি দামি ভিনটেজ চিলির আমদানির সাথে ভালোভাবে তুলনা করে। বিয়ার ভালো, আমেরিকান ব্র্যান্ডের তুলনায় শক্তিশালী কিন্তু ইউরোপীয় ব্র্যান্ডের তুলনায় কম পূর্ণাঙ্গ। পেরুর বেশিরভাগ বিয়ার ব্যাকাস দ্বারা তৈরি, যা SAB মিলারের মালিকানাধীন।
বার এবং/বা রেস্তোরাঁয় পান করার সময়, সচেতন থাকুন যে পেরুভিয়ান "হ্যাপি আওয়ার" বেশিরভাগ দেশের তুলনায় একটু ভিন্ন। পানীয়ের মূল্য সাধারণত দেয়ালে পোস্ট করা হয় এবং স্বাভাবিকের চেয়ে কিছুটা সস্তা হয়। আসল পার্থক্য হলো আপনাকে তালিকাভুক্ত মূল্যে একটির পরিবর্তে দুটি পানীয় দেওয়া হবে—যা "অর্ধেক মূল্য" শব্দটিকে নতুন অর্থ দেয়। এটি টাকা বাঁচানোর একটি দুর্দান্ত উপায় হতে পারে (যদি আপনি একটি গ্রুপের সাথে ভ্রমণ করেন) বা স্থানীয়দের সাথে দেখা করার জন্য (যদি আপনি একা ভ্রমণ করেন)। এটি আপনাকে দুর্ঘটনাক্রমে পুরোপুরি মাতাল করে তুলতে পারে, তাই সতর্ক থাকুন।
কালিয়েন্তে হল টারমার মতো আন্দিয়ান শহরে উৎসবের সময় পরিবেশিত একটি গরম অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়। এটি মূলত একটি ভেষজ চা যার সাথে অতিরিক্ত কিকের জন্য হোয়াইট রাম মেশানো হয়।
চিচা দে জোরা, ভুট্টা থেকে তৈরি একটি সস্তা ঐতিহ্যবাহী অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় যা গাঁজানো হয় এবং অ-পাতিত পানীয়ের জন্য অ্যালকোহলের পরিমাণ বেশ বেশি। সাধারণত আনুষ্ঠানিক রেস্তোরাঁয় পাওয়া যায় না এবং লিমার বাইরে আবাসিক এলাকায় বেশ অস্বাভাবিক। যেসব জায়গায় চিচা বিক্রি হয় সেখানে দরজার বাইরে একটি উজ্জ্বল রঙের প্লাস্টিকের ব্যাগ সহ একটি লম্বা লাঠি থাকে।
চিচা মোরাদা, পূর্ববর্তীটির সাথে বিভ্রান্ত করবেন না, এটি বেগুনি ভুট্টা সিদ্ধ করে তৈরি একটি সফট ড্রিঙ্ক, যাতে চিনি এবং মশলা যোগ করা হয় (সোডা নয়)। বেশ সতেজ, এটি ব্যাপকভাবে পাওয়া যায় এবং অত্যন্ত সুপারিশযোগ্য। সাধারণত পেরুভিয়ান খাবারের রেস্তোরাঁয় তাদের তাজা তৈরি সরবরাহ মেনুর অংশ হিসেবে থাকে; এটি স্ট্রিট ভেন্ডর বা ডিনার থেকেও পাওয়া যায়, তবে পানির সাথে সতর্ক থাকুন। বোতলজাত বা ক্যানযুক্ত চিচা মোরাদা কনসেনট্রেট থেকে তৈরি এবং তাজা সিদ্ধ চিচার মতো আনন্দদায়ক নয়।
কোকা চা বা মাতে দে কোকা, কোকা গাছের পাতা থেকে তৈরি একটি চা। পেরুতে এই চা পান করা বৈধ। এটি উচ্চতার সাথে অভিযোজন বা ভারী খাবারের পরে দুর্দান্ত। এটি ঠান্ডা পাওয়া যেতে পারে তবে সাধারণত গরম পরিবেশিত হয়।
আপনি অনেক জায়গায় তাজা ফলের পানীয় পাবেন। পেরুতে প্রাকৃতিক বৈচিত্র্যের কারণে বিভিন্ন ধরনের ফল রয়েছে, তাই যদি আপনি একটি ভালো "জুগুয়েরিয়া" পান তবে আপনার কাছে অনেক পছন্দ থাকবে।
পেরুভিয়ান আমাজন শহরগুলো কিছু সাধারণ পানীয়ও অফার করে যেমন: মাসাতো, চুচুহুয়াসি, হিদ্রোমিয়েল এবং অন্যান্য।
কফি। পেরু বিশ্বের বৃহত্তম জৈব কফি উৎপাদনকারী। 'ক্যাফে পাসাদো' জন্য জিজ্ঞাসা করুন, চাঞ্চামায়োর মতো জায়গা থেকে তাজা গ্রাউন্ড কফির উপর ফুটন্ত গরম পানি ঢেলে তৈরি এসেন্স।
পেরুর সব ওয়াইন সস্তা। তাকামা, ওকুকাহে এবং সান্তিয়াগো কুয়েইরোলো ব্র্যান্ডের ওয়াইনগুলো সবচেয়ে নির্ভরযোগ্য।
ইমোলিয়েন্তে। পেরুতে আরেকটি জনপ্রিয় পানীয়, প্রায়ই রাস্তায় বিক্রেতাদের দ্বারা ৫০ সেন্টিমোতে বিক্রি হয়। গরম পরিবেশিত, এর স্বাদকে সবচেয়ে ভালো বর্ণনা করা যায় একটি ঘন, সান্দ্র চা হিসেবে, তবে আশ্চর্যজনকভাবে সতেজ—অবশ্যই আপনি কোন ভেষজ এবং ফলের নির্যাস মিশ্রিত করতে চান তার উপর নির্ভর করে। সাধারণত বিক্রেতার মিশ্রণ যদি আপনি কিছু না বলেন তবে যথেষ্ট ভালো হবে, তবে আপনি নিজে মিশ্রণটি বেছে নিতে পারেন। সাধারণত গরম বিক্রি হয়, এটি সাধারণ পরবর্তী পার্টির পানীয়, একটি "রিকনস্টিটুয়েন্তে" হিসেবে, তবে এটি ঠান্ডাও পান করা যায়।
ইনকা কোলাইনকা কোলা[অকার্যকর বহিঃসংযোগ]। বিশ্বের বাকি অংশে কোকা কোলার পেরুভিয়ান সমতুল্য, যা কোকা কোলা দ্বারা কেনা হয়েছে তবুও এর অনন্য স্বাদ ধরে রেখেছে। এটি উজ্জ্বল হলুদ এবং একটি অনন্য স্বাদ রয়েছে। এটির স্বাদ হিয়েরবা লুইসার মতো।
পিসকো সাওয়ার। ডিমের সাদা অংশের মতো আকর্ষণীয় উপাদান তালিকাযুক্ত একটি অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়, যা পেরুর প্রধান পানীয় এবং বেশিরভাগ জায়গায় পাওয়া যায়। এটি পিসকো থেকে তৈরি, একটি পেরুভিয়ান ব্র্যান্ডি যা চেষ্টা করার মতো; এটি একটি শক্তিশালী পানীয় কারণ পিসকো ৪০% এর বেশি (প্রায় ৭০-৮০ প্রুফ) স্পিরিট, এবং মিষ্টি স্বাদ প্রতারণামূলক হতে পারে। যেহেতু চিলি কিছু দেশে বাণিজ্যিক উদ্দেশ্যে চিলিয়ান পিসকো ব্র্যান্ড নিবন্ধন করেছে, পেরুভিয়ান প্রযোজকরা উৎপত্তির নাম রক্ষার জন্য গুণমানের মানদণ্ডে খুব কঠোর থাকার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। নিশ্চিত হোন যে আপনি পেরুতে তৈরি যেকোনো পিসকো ব্র্যান্ডে খুব উচ্চমানের পণ্য পাবেন।
কিছু বড় শহরে তাদের নিজস্ব ব্র্যান্ডের বিয়ার রয়েছে যা দেশের অন্যত্র পাওয়া কঠিন। কুসকেনা সবচেয়ে জনপ্রিয় বিয়ারগুলোর মধ্যে একটি যখন ক্রিস্টাল পেরুর বিয়ার হিসেবে পরিচিত, উভয়ই জাতীয়ভাবে পাওয়া যায়।
পেরুতে হোটেল খুব সাধারণ এবং মোটামুটি সস্তা। এগুলো ১ থেকে ৫ তারা পর্যন্ত বিস্তৃত। ৫ তারা হোটেল সাধারণত প্যাকেজ ট্যুরিজম বা ব্যবসায়িক ভ্রমণের জন্য, এবং লিমার বাইরে কুসকো/মাচু পিচুর মতো বেশি পরিদর্শিত পর্যটন আকর্ষণে, নাজকা লাইনের উপর দিয়ে ফ্লাইটের জন্য পারাকাসে, দুর্দান্ত সমুদ্র সৈকত রিসর্ট সহ তুম্বেসে এবং অবশ্যই আন্তর্জাতিক এবং পেরুভিয়ান কোম্পানি সহ লিমায় খুব সাধারণ। এগুলো সবই আন্তর্জাতিক মানের এবং ব্যয়বহুল, কিন্তু চেষ্টা করার মতো। ৪ তারা হোটেল সাধারণত কিছুটা ব্যয়বহুল দিকে (>US$80 প্রতি রাত) এবং বড় শহরগুলোতে সাধারণ। ৩ তারা হোটেল মূল্য এবং গুণমানের মধ্যে একটি ভালো সমঝোতা এবং সাধারণত US$30-50। ২ এবং ১ তারা হোটেল খুব সস্তা (<US$30), কিন্তু গরম পানি বা বিশেষভাবে নিরাপদ প্রতিবেশের আশা করবেন না।
অনেক শহরে আবাসিক এলাকায় হোটেল রয়েছে, কিন্তু এগুলো পর্যটক হোটেল নয় বরং প্রেমীদের জন্য "দম্পতি" রুম। এগুলো সাধারণত "হোস্টেল" হিসেবে চিহ্নিত থাকে, যা অজ্ঞাত ভ্রমণকারীকে বিভ্রান্ত করতে পারে যিনি মনে করেন এটি ব্যাকপ্যাকারদের জন্য। সাম্প্রতিককালে গেস্টহাউস, ব্যাকপ্যাকার্স লজিং, বেড অ্যান্ড ব্রেকফাস্ট এবং ছুটির ভাড়া (স্বল্পমেয়াদী ভাড়ার জন্য অ্যাপার্টমেন্ট) এর বিশাল উন্নয়ন হয়েছে। তাই, থাকার বিকল্পগুলো এখন আরও বৈচিত্র্যময়।
পেরুভিয়ান স্প্যানিশ, বিশেষ করে উপকূলে, ইউরোপীয় স্প্যানিশ এবং অন্যান্য লাতিন আমেরিকান দেশ, বিশেষ করে মেক্সিকো, কলম্বিয়া এবং চিলির তুলনায় পরিষ্কার। লোকেরা সাধারণত খুব দ্রুত কথা বলে না, যদিও তারা স্ল্যাং বেশ উদারভাবে ব্যবহার করে। সামগ্রিকভাবে, পেরু স্প্যানিশ কোর্সে ভর্তি হওয়ার জন্য একটি ভালো এবং সস্তা জায়গা (একবার আপনি সেখানে পৌঁছে গেলে)।
দক্ষিণ আমেরিকায় অনেক ভ্রমণকারীদের মধ্যে স্বেচ্ছাসেবক হিসেবে কাজ করা, স্প্যানিশ শেখা এবং স্বল্প বাজেটে দেশ দেখা জনপ্রিয়। বেশিরভাগ সময় প্রচুর সময় থাকা লোকেরা এই ধরনের ভ্রমণের জন্য বেছে নেয়, দেশ এবং এর মানুষের সাথে পরিচিত হয়।
স্বেচ্ছাসেবক হিসেবে একটি বড় সংস্থার অংশ হিসেবে বা স্থানীয় পরিবারের জন্য কাজ করা যেতে পারে। স্থানীয় পরিবারের সাথে বা তাদের জন্য কাজ করার সময়, তারা প্রায়ই প্রতিদিন ৩-৫ ঘণ্টা কাজের জন্য খাবার এবং থাকার ব্যবস্থা করে। এই ধরনের ব্যস্ততা নিম্নলিখিত ওয়েবসাইটগুলোর মাধ্যমে পাওয়া যায়, যা থাকার সময় এবং ধরনের দ্বারা ভিন্ন: ওয়ার্কঅ্যাওয়ে, হেল্পএক্স, উফ, এবং ওয়ার্ল্ডপ্যাকার্স। ওয়েবসাইটগুলো সাধারণত একটি ছোট কমিশন বা বার্ষিক ফি দাবি করে।
এই ওয়েবসাইটগুলোর রেটিং সিস্টেম ব্যবহার করে ভালো এবং নির্ভরযোগ্য হোস্ট নির্ধারণ করুন। এবং সতর্ক থাকুন, অনেক স্থানীয় লোক এই ওয়েবসাইটগুলো সস্তা শ্রম খুঁজে পেতে ব্যবহার করে, ভয়ানক অভিজ্ঞতা প্রদান করে, কখনো কখনো কোনো খাবার বা শালীন থাকার ব্যবস্থা দেয় না। এই ধরনের অফার এড়িয়ে চলুন, যা শুধুমাত্র খারাপভাবে পরিচালিত ব্যবসা, এবং স্বেচ্ছাসেবকদের উপর নির্ভর করে এমন প্লেসমেন্ট বেছে নিন (যেমন সবুজ কৃষি, শিক্ষা, এনজিও ইত্যাদি)।
সাধারণত, স্বেচ্ছাসেবকের জন্য অর্থ প্রদান করা এড়িয়ে চলুন। আপনি একাধিক আন্তর্জাতিক এনজিওর সাথে যোগাযোগ করতে পারেন এবং তাদের জানাতে পারেন যে আপনি তাদের জন্য কাজ করতে আগ্রহী। কখনো কখনো স্বেচ্ছাসেবক কাজ করার পরে আপনি একটি বেতনের কাজও পেতে পারেন। শুধু স্পষ্ট করুন যে আপনি একটি নির্দিষ্ট সময়ের জন্য বিনা পারিশ্রমিকে কাজ করতে পারেন, এবং আপনার কাজ চালিয়ে যেতে কিছু অর্থের প্রয়োজন হবে।
সব জরুরি পরিষেবার জন্য 911 ডায়াল করুন, তবে পুরানো 105 ডায়াল করলে পুলিশের সাথেও সংযোগ হতে পারে। লিমা এবং কিছু বড় শহরে "সেরেনাজগো" নামে এক ধরনের স্থানীয় পুলিশ রয়েছে: আপনি সাহায্য চাইতে পারেন তবে তাদের কাছে পর্যটক-ভিত্তিক পরিষেবা নেই।
আপনার আশেপাশের সম্পর্কে সচেতন থাকুন এবং রাতে অন্ধকার বা জনবিরল এলাকা এড়ানোর চেষ্টা করুন। অনেক ক্ষুদ্র অপরাধ রয়েছে যা হিংসাত্মক হয়ে উঠতে পারে। পুরুষ যুবকদের দল এড়িয়ে চলুন কারণ অনেক ছোট গ্যাং পথচারীদের ছিনতাই করার চেষ্টা করে। যদি আপনি একটি ছিনতাই প্রত্যক্ষ করেন তবে হস্তক্ষেপ করার আগে খুব সতর্ক থাকুন, কারণ ছিনতাইকারীরা অস্ত্রধারী হতে পারে এবং হুমকির সম্মুখীন হলে গুলি করতে প্রবণ।
পর্যটকদের সশস্ত্র ছিনতাই মোটামুটি সাধারণ।
মূল্যবান জিনিসপত্র সহ একটি নোংরা পুরানো ব্যাকপ্যাক পুরানো কাপড় সহ একটি নতুন ব্যাকপ্যাকের তুলনায় নিরাপদ। প্রায়ই খুব ধনী দেখতে না চাওয়া ভালো।
কিছু ভ্রমণকারী ওয়ালেট ব্যবহার করেন না, বরং বিল এবং কয়েন সরাসরি পকেটে রাখেন। ধরা যাক বাম পাশে কিছু ছোট বিল এবং ডান পাশে বাকি। এভাবে, পকেটমারের কাজ অনেক কঠিন হয়ে যায়।
আপনার ডেবিট বা ক্রেডিট কার্ড পকেটে নিয়ে ঘুরবেন না। যখন আপনার তাৎক্ষণিকভাবে প্রয়োজন না হয় তখন এগুলো নিরাপদ জায়গায় রাখুন, কারণ পর্যটকদের অপহরণ করে কয়েক দিন ধরে প্রতিদিন টাকা তুলতে বাধ্য করা হয়েছে।
যদি আপনি বড় পরিমাণ নগদ অর্থ নিয়ে বের হতে চান, তবে একটি নেক ওয়ালেট সবসময় ভালো ধারণা—আপনি এটি আপনার শার্টের নিচে লুকিয়ে রাখতে পারেন।
জাল বিলের জন্য সতর্ক থাকুন। প্রতিটি ব্যাঙ্কে পোস্টার রয়েছে যা বড় মূল্যের বিল পাওয়ার সময় কী চেক করতে হবে তা ব্যাখ্যা করে। একমাত্র সুরক্ষা উপাদান যা জাল করা হয়নি তা হল বিচ্রোম ১০, ২০, ৫০, ১০০ বা ২০০ যা এখন US$ বিলেও ব্যবহৃত হয়। আপনি যে বিল পান তা চেক করতে লজ্জা করবেন না। বেশিরভাগ পেরুভিয়ানরাও তাই করে। আপনি উচ্চমানের জায়গায় বা (বেশ অস্বাভাবিকভাবে, তবে এটি ঘটেছে বলে জানা গেছে) ব্যাঙ্কেও জাল বিল পেতে পারেন, তাই সেখানেও চেক করুন।
একটি সম্ভাব্য ক্ষুদ্র প্রতারণা হল ৫-সোলের কয়েনকে খুবই একই রকম দেখতে ৫-বলিভিয়ানো কয়েন দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যখন ছোট টাকা ফেরত দেওয়া হয়। বলিভিয়ানোর মূল্য প্রায় অর্ধেক সোলের, কিন্তু আপনি সম্ভবত পুরো পরিমাণ হারাবেন, কারণ পেরুতে বলিভিয়ান মুদ্রা অকেজো।
ব্যক্তিগত ব্যবহার বা দখলের জন্য অল্প পরিমাণ মাদক (পাউডার কোকেনের জন্য ২ গ্রাম পর্যন্ত বা গাঁজার জন্য ৮ গ্রাম পর্যন্ত) আইন দ্বারা অনুমোদিত যদি ব্যবহারকারীর কাছে শুধুমাত্র এক ধরনের মাদক থাকে। তবে, যদিও এই পরিমাণে দখল বৈধ, এই মাদক ক্রয় বা বিক্রয় অবৈধ।
ট্যাক্সি নেওয়ার সময়, পিছনের সিট এবং ট্রাঙ্কে দ্রুত নজর দিন, নিশ্চিত করুন যে সেখানে কেউ লুকিয়ে নেই। ট্যাক্সিতে সশস্ত্র ছিনতাই/অপহরণের ঘটনা রিপোর্ট হয়েছে। পরে, পর্যটকদের চোখ বেঁধে শহরের বাইরে নিয়ে যাওয়া হয় এবং হাইওয়ের পাশে ফেলে দেওয়া হয়।
ইকুয়েডর (হুয়াকুইলাস) থেকে পেরুতে সীমান্ত পার হওয়ার সময় লোকেরা প্লেইন-ক্লোথ পুলিশ অফিসারের মতো অভিনয় করে পাসপোর্ট চুরি করার চেষ্টা করেছে। তারা আপনাকে একটি জাল ফর্ম পূরণ করতে দেয়। এটি ঘটেছে যদিও পুলিশ এবং কাস্টমস কর্মীরা তাদের পাশে ছিল।
বাসে ভ্রমণের সময়, আপনার ব্যাকপ্যাক আপনার সিটের নিচে রাখা এবং স্ট্র্যাপটি আপনার পায়ের চারপাশে বেঁধে রাখা সুপারিশ করা হয়।
পর্যটক পুলিশ সাদা শার্ট পরে, সাধারণ সবুজ শার্টের পরিবর্তে, এবং সাধারণত ইংরেজি বলে এবং পর্যটকদের জন্য বেশ সহায়ক। সাধারণ পুলিশ অফিসার অন্য কোনো ভাষা বলে না কিন্তু সাধারণত সাহায্য করার চেষ্টা করে।
পুলিশের সাথে মোকাবিলা করতে অনেক সময় লাগতে পারে। পুলিশ রিপোর্টের একটি কপি পেতে আপনাকে ব্যাঙ্কো দে লা নাসিওন-এ গিয়ে S/3 প্রদান করতে হবে। এটি ছাড়া পুলিশ আপনাকে একটি কপি দেবে না, এবং এটি শুধুমাত্র কার্যদিবসে ব্যবস্থা করা যায়।
প্যাসিফিক রিং অফ ফায়ারে অবস্থিত হওয়ায়, পেরুতে ভূমিকম্প হতে পারে। যদি আপনি উপকূলের কাছে থাকেন এবং মাটি কাঁপতে শুরু করে, তবে সুনামির বিষয়ে সতর্ক থাকুন।
খাদ্য নিরাপত্তা
খাবার উপভোগ করুন, তবে বিচক্ষণ হোন, যাতে ডায়রিয়া, ডিসেন্ট্রি, বা আরও গুরুতর রোগ যেমন পরজীবী সংক্রমণ আপনার ভ্রমণ নষ্ট না করে। ভালোভাবে রান্না করা খাবার সম্ভবত সবচেয়ে নিরাপদ। বেশিক্ষণ বাইরে রাখা বা মাছি পড়া খাবার আপনাকে অসুস্থ করতে পারে। সামুদ্রিক খাবার বিশেষ করে সহজে নষ্ট হয়ে যায়। কাঁচা ফল এবং শাকসবজি বিপজ্জনক হতে পারে যদি না আপনি নিরাপদে খোসা ছাড়তে পারেন বা নিরাপদ (ফোটানো নয় এমন কলের) পানিতে ধুয়ে ফেলতে পারেন। কলা এবং পেঁপে সবচেয়ে নিরাপদ ফল।
কলের পানি
পেরুতে কলের পানি পান করা বা দাঁত ব্রাশ করার জন্য ব্যবহার করা নিরাপদ নয়, যদি না আপনি এটি ফোটান। বোতলজাত পানি সস্তা এবং ফোটানো পানির চেয়ে ভালো স্বাদের। বোতলটি পরীক্ষা করুন যাতে এটি খোলা এবং পুনরায় ভর্তি করা হয়নি। রেস্তোরাঁয়, (যদি আপনি তাদের উপর ভরসা না করেন) আপনি পানির বোতলটি আপনার সামনে খোলার জন্য বলতে পারেন। বরফের কিউব আদর্শভাবে বিশুদ্ধ পানি দিয়ে তৈরি হয়, তবে সন্দেহ হলে বরফ এড়িয়ে চলুন।
কীটপতঙ্গের কামড়
কীটপতঙ্গের কামড় এড়ানো মশাবাহিত রোগ যেমন হলুদ জ্বর, ডেঙ্গু জ্বর, লিশম্যানিয়াসিস এবং ম্যালেরিয়ার ঝুঁকি কমায়। লম্বা হাতা পরার কথা বিবেচনা করুন এবং অন্যান্য দরকারী পরামর্শের জন্য কীটপতঙ্গ#মশা পড়ুন।
জিকা ভাইরাস
জিকা একটি মশাবাহিত এবং যৌন সংক্রমণ যা গুরুতর জন্মগত ত্রুটি সৃষ্টি করতে পারে। গর্ভবতী বা গর্ভধারণের পরিকল্পনাকারী ভ্রমণকারীদের পেরুতে ভ্রমণ এড়ানো উচিত বা কঠোর মশার কামড় প্রতিরোধ ব্যবস্থা অনুসরণ করা উচিত।
রেবিস
পেরুতে রেবিসের ঘটনা রিপোর্ট হয়েছে, তাই আপনার চারপাশে অদ্ভুত আচরণকারী প্রাণীদের থেকে সতর্ক থাকুন এবং কামড়ালে অবিলম্বে চিকিৎসা নিন।
তাপ এবং সূর্য
জঙ্গলে বিশেষ করে দ্রুত তাপের সাথে অভিযোজিত হওয়ার আশা করবেন না। ক্লান্তি, হিট স্ট্রোক এবং সানবার্ন এড়াতে যুক্তিসঙ্গত সতর্কতা নিন, যার মধ্যে প্রচুর নিরাপদ পানি পান করা এবং তৃষ্ণার জন্য অপেক্ষা না করা অন্তর্ভুক্ত।
দুর্ঘটনা এবং আঘাত
দুর্ঘটনা এবং আঘাত রোগের তুলনায় ভ্রমণকারীদের বেশি মৃত্যুর কারণ হয়, তাই সতর্ক থাকুন। সাধারণ সতর্কতা ছাড়াও, আপনি যদি খুব উন্নত না হন তবে পেরুতে সাইকেল বা মোটরসাইকেল চালানো এড়াতে চাইতে পারেন।
আপনার ভ্রমণের সময় গ্রামাঞ্চলে হাইক করার পরিকল্পনা থাকলে একটি প্রাথমিক চিকিৎসা কিট নিয়ে যান।
পেরুতে ভ্রমণের জন্য প্রয়োজনীয় টিকার পরিমাণ এবং ধরন বিভিন্ন কারণের উপর নির্ভর করে, যার মধ্যে আপনার চিকিৎসা ইতিহাস এবং দেশের কোন অংশে ভ্রমণের পরিকল্পনা রয়েছে। পেরুতে ভ্রমণের জন্য সবচেয়ে সাধারণ টিকাগুলো হল টিটেনাস, ডিপথেরিয়া, টাইফয়েড জ্বর, হেপাটাইটিস এ এবং বি, হলুদ জ্বর, রেবিস এবং মেনিনজাইটিসের বিরুদ্ধে। এর মধ্যে কিছু টিকার জন্য একাধিক ডোজ বা কার্যকর হওয়ার জন্য উল্লেখযোগ্য অপেক্ষার সময় প্রয়োজন। তাই, আপনার ভ্রমণের ৬ থেকে ৮ সপ্তাহ আগে প্রয়োজনীয় টিকা সম্পর্কে জানতে হবে।
হেপাটাইটিস এ এবং টাইফয়েড জ্বরের টিকা সব ভ্রমণকারীদের জন্য সুপারিশ করা হয়।
পেরু সরকার ২,৩০০ মিটার (৭,৫৪৬ ফুট) নিচে জঙ্গল এলাকা (আমাজনিয়া) পরিদর্শনকারী সকল ভ্রমণকারীদের জন্য হলুদ জ্বর টিকা সুপারিশ করে। যে ভ্রমণকারীরা শুধুমাত্র উপকূল বা উচ্চভূমি পরিদর্শন করেন তাদের হলুদ জ্বরের টিকার প্রয়োজন নেই।
হলুদ জ্বরের টিকা আফ্রিকা এবং আমেরিকার যেসব দেশে এই রোগটি স্থানীয় তাদের থেকে আগত সকল ভ্রমণকারীদের জন্যও প্রয়োজন। কুজকো, সান মার্টিন, লোরেটো, পাসকো, আমাজনাস, আঙ্কাশ, আয়াকুচো, হুয়ানুকো, জুনিন, মাদ্রে দে দিওস, পুনো এবং উকায়ালিতে হলুদ জ্বর রিপোর্ট হয়েছে। আরও তথ্যের জন্য ভ্যাকসিনেশন সেন্টার পেরু থেকে পাওয়া যায় ।
হেপাটাইটিস বি টিকা তাদের জন্য সুপারিশ করা হয় যারা মনে করেন যে তারা দেশে যৌন সম্পর্কে জড়িত হতে পারেন, বিশেষ করে যদি ভ্রমণ ৬ মাসের বেশি হয়।
রেবিস টিকা তাদের জন্য সুপারিশ করা হয় যারা সংক্রমিত প্রাণীদের সাথে নিকটে যোগাযোগ করতে পারেন যখন তারা হাসপাতালের কাছে নেই, তবে যদি আপনাকে কামড়ানো হয়, যত তাড়াতাড়ি সম্ভব চিকিৎসা সহায়তা নিন, কারণ প্রতিরোধমূলক রেবিস টিকা রেবিস সংক্রমণ প্রতিরোধে যথেষ্ট নয়, যা লক্ষণ শুরু হওয়ার পর প্রায় সবসময়ই মারাত্মক।
হাম/মাম্পস/রুবেলা (এমএমআর) এর দুটি ডোজ সকল ভ্রমণকারীদের জন্য সুপারিশ করা হয় যারা এই টিকা আগে পাননি।
টিটেনাস/ডিপথেরিয়া বুস্টার প্রতি ১০ বছরে সুপারিশ করা হয়।
আরও তথ্যের জন্য, আমাদের সংক্রামক রোগ নিবন্ধটি দেখুন এবং একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।
ম্যালেরিয়া পেরুর কিছু অংশে উপস্থিত। লিমা এবং এর আশেপাশের এলাকা বা ১,৫০০ মিটার (৪,৯২১ ফুট) উপরে কোনো ম্যালেরিয়ার ঝুঁকি নেই। তবে, আপনি ঝুঁকিতে থাকতে পারেন: (১) দেশের উত্তর উপকূলে (তুম্বেস, পিউরা, লাম্বায়েক); (২) আমাজন অঞ্চলে: লোরেটো বিভাগ (ইকুইতোস), সান মার্টিন, উকায়ালি, আমাজনাস (চাচাপোয়াস), কাজামার্কা (জায়েন)। কুজকো বিভাগে (মাচু পিচু পর্যটন এলাকা থেকে দূরে কনসেপসিওন প্রদেশ) এবং মাদ্রে দে দিওসেও ম্যালেরিয়ার ঘটনা রিপোর্ট হয়েছে। এই এলাকায় ভ্রমণের পরিকল্পনা থাকলে উপযুক্ত সতর্কতা নিন—এবং যদি চিকিৎসকের পরামর্শ থাকে, তবে প্রতিরোধমূলক ওষুধ নিন।
সাধারণ ওষুধ, যেমন অ্যান্টিবায়োটিক, ফার্মেসিতে (ফার্মাসিয়াস বা বোতিকাস) বেশ সস্তায় এবং বিনা বিধিনিষেধে কেনা যায়। তবে, মেয়াদোত্তীর্ণের তারিখ পরীক্ষা করুন। ফার্মাসিস্টরা বেশিরভাগ ক্ষেত্রে খুব সহায়ক এবং প্রয়োজনে তাদের সাথে পরামর্শ করা যায়। কম গুরুতর অসুস্থতার জন্য, তারা ডাক্তারের বিকল্প হতে পারে।
ইলেক্ট্রোলাইট পানীয় পানিশূন্যতার বিরুদ্ধে সুরক্ষা দেয়। প্রায় প্রতিটি ফার্মেসিতে পানিতে দ্রবীভূত করার জন্য পাউডার পাওয়া যায়। যদি না পান, তবে পানিতে চিনি এবং লবণ দ্রবীভূত করুন। তবে নিরাপদ পানি ব্যবহার করতে ভুলবেন না, অ নিরাপদ কলের পানি নয়! ব্যাকটেরিয়াজনিত ডায়রিয়া অ্যান্টিবায়োটিক দিয়ে চিকিৎসা করা যায়, যদি এটি এক সপ্তাহের মধ্যে অদৃশ্য না হয়। সাধারণত, ফার্মেসিগুলো বেশ সহায়ক।
যদি আপনার ৩,৫০০ মিটার (১২,০০০ ফুট) উপরে উচ্চতার অভিজ্ঞতা না থাকে, তবে এটিকে অবমূল্যায়ন করবেন না! অভিযোজিত না হওয়া পর্যটকদের জন্য অজ্ঞান হয়ে যাওয়া অস্বাভাবিক নয়। যদি আপনি সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে আসছেন, তবে কমপক্ষে এক সপ্তাহের জন্য প্রায় ৩,০০০ মিটার (১০,০০০ ফুট) মাঝারি উচ্চতায় থাকুন। তখন, প্রায় ৪,৫০০ মিটার (১৫,০০০ ফুট) উচ্চতা ঝুঁকিপূর্ণ হওয়া উচিত নয়, যদিও আপনি এখনও উচ্চতা প্রবলভাবে অনুভব করবেন।
যেহেতু পেরু বিষুবরেখার কাছে, সূর্য আপনার ত্বক এবং চোখের জন্য বিপজ্জনক হতে পারে। বিশেষ করে সিয়েরায়, উচ্চতার কারণে শক্তিশালী ইউভি রেডিয়েশন ঠান্ডা বাতাসের সাথে মিলিত হয়ে আপনার ত্বক পুড়িয়ে ফেলতে পারে আপনি তা লক্ষ্য করার আগেই। ড্রাগ স্টোরে (বোতিকাস) সান-ব্লকার সহজেই পাওয়া যায়। যদি আপনার চোখ আলোর প্রতি সংবেদনশীল হয়, তবে বাড়ি থেকে ভালো ইউভি-ব্লকিং সানগ্লাস নিয়ে আসুন। অবশ্যই, আপনি পেরুতেও সানগ্লাস কিনতে পারেন, তবে আপনার সত্যিই নিশ্চিত হওয়া উচিত যে তারা সম্পূর্ণ ইউভি স্পেকট্রাম ব্লক করে; অন্যথায়, এগুলো কিছুই না থাকার চেয়েও খারাপ হতে পারে।
শহর এবং গ্রামের সুস্পষ্টভাবে সুসজ্জিত রেস্তোরাঁ এবং হোটেলের বাইরে, টয়লেট প্রায়শই বেশ আদিম এবং কখনো কখনো সত্যিই নোংরা। নিজের কাগজ নিয়ে আসা ভালো ধারণা, কারণ পেরুভিয়ান টয়লেট পেপার খুব রুক্ষ এবং এক প্লাই হতে পারে। টয়লেটের দরজাগুলো "বানো", "S.H." বা "SS.HH." দিয়ে চিহ্নিত। পরের দুটি সার্ভিসিও হিজিয়েনিকো-এর সংক্ষিপ্ত রূপ, যা বেশ আনুষ্ঠানিক অভিব্যক্তি। পাবলিক রেস্টরুমে কাগজের জন্য ২০ সেন্টিমোর বেশি দিতে হবে না এবং বাথরুমে প্রবেশের জন্য ৫০ সেন্ট থেকে ১ ডলার।
হোস্টেল বা বাজেট হোটেলে, আপনি সবসময় পানি পাওয়ার উপর নির্ভর করতে পারবেন না। আন্দিয়ান অঞ্চলে, এটাও সহজেই ঘটতে পারে যে শাওয়ার শুধুমাত্র বিকেলে কমবেশি গরম পানি থাকে কারণ পানি শুধুমাত্র সৌর শক্তি দিয়ে গরম করা হয়। বৈদ্যুতিকভাবে গরম করা শাওয়ার ব্যাপক, কিন্তু বৈদ্যুতিক ইনস্টলেশন কখনো কখনো সত্যিই বিপজ্জনক, কারণ পানি গরম করার যন্ত্রটি প্রায়শই শাওয়ার হেডে অবস্থিত। শাওয়ার চালু করার আগে এটি দেখে নিন, বিশেষ করে যদি আপনি এত লম্বা হন যে শাওয়ার করার সময় তার বা অন্যান্য ধাতু স্পর্শ করতে পারেন এবং নিজেকে বিদ্যুৎস্পৃষ্ট করতে পারেন। তবে খুব বেশি প্যারানয়েড হবেন না, কারণ এই ধরনের বৈদ্যুতিক শক সাধারণত বেদনাদায়ক হয় বরং প্রাণঘাতী নয়।
মহিলা হিসেবে, যদি আপনি আপনার পিরিয়ডের সময় ট্যাম্পন ব্যবহার করেন, তবে বাড়ি থেকে নিয়ে আসুন, কারণ পেরুতে এগুলো খুব জনপ্রিয় নয়। লিমায়, আপনি টটাস, ওং, মেট্রো, প্লাজা ভেয়ার মতো সুপারমার্কেট চেইনে বা ড্রাগ স্টোর/কেমিস্টে, যা ফার্মাসিয়াস এবং বোতিকাস নামে পরিচিত, পাবেন। যখন পাবেন, তখন বাকি ভ্রমণের জন্য যথেষ্ট কিনে নিন, কারণ দেশের বাকি অংশে এগুলো প্রায় অজানা। বিকল্পভাবে, আপনি একটি মেনস্ট্রুয়াল কাপ প্যাক করতে পারেন কারণ এগুলো পুনঃব্যবহারযোগ্য এবং কমপ্যাক্ট।
ইন্দিও শব্দটি ব্যবহার করবেন না, যদিও এটি স্প্যানিশ। স্থানীয়দের জন্য, এটি ইংরেজি এন-শব্দের মতো, কারণ এটি স্প্যানিশ বিজেতাদের দ্বারা ব্যবহৃত হয়েছিল। রাজনৈতিকভাবে সঠিক কথা বলার উপায় হল এল ইন্দিহেনা বা লা ইন্দিহেনা — যদিও, এন-শব্দের মতো, খুব ঘনিষ্ঠ বন্ধুদের বৃত্তের মধ্যে এটি ব্যবহার করা যায়। আরেকটি শব্দ যার সাথে সতর্ক থাকতে হবে তা হল চোলো, চোলা, বা চোলিতা, যার অর্থ ইন্দিহেনা। এটি স্থানীয় মানুষের মধ্যে স্নেহপূর্ণভাবে ব্যবহৃত হতে পারে (এটি শিশুদের জন্য খুব সাধারণ নাম, উদাহরণস্বরূপ), কিন্তু বহিরাগতদের থেকে এটি আপত্তিকর। এন-শব্দটি ব্যবহৃত হয়, তবে মজার/খেলাধুলার উপায়ে, তাই রাস্তায় এটি শুনলে তৎক্ষণাৎ ক্ষুব্ধ হবেন না।
যদি আপনার বাড়িতে ২০টি নো ড্রাগস টি-শার্ট থাকে, তবুও গ্রহণ করুন যে মানুষ—বিশেষ করে গ্রামাঞ্চলের—কোকা পাতা চিবোয়। এটিকে সামাজিক এবং আচার-অনুষ্ঠানের উপাদান সহ সংস্কৃতির অংশ হিসেবে দেখুন। মনে রাখবেন যে কোকা পাতায় মাদকাসক্তদের দ্বারা ব্যবহৃত কোকেনের তুলনায় অনেক কম ঘনত্বের কোকেন থাকে এবং পেরুতে এটি বৈধ। আপনি সংস্কৃতি অনুভব করতে এগুলো চেষ্টা করতে পারেন। যদি চিবোতে না পছন্দ করেন, তবে একটি মাতে দে হোজাস দে কোকা চেষ্টা করুন (উচ্চতা রোগের বিরুদ্ধেও বেশ কার্যকর)। তবে, কোকা পাতা এবং এর ডেরিভেটিভ পণ্যগুলো অন্যান্য দেশে মাদক হিসেবে বিবেচিত হয়, তাই আপনার এগুলো কখনোই সীমান্তের ওপারে নিয়ে যাওয়া উচিত নয়। তাছাড়া, কোকা পাতার চা ব্যবহারের ফলে পরবর্তী কয়েক সপ্তাহের মধ্যে মাদক পরীক্ষায় পজিটিভ ফলাফল আসতে পারে: আরও তথ্যের জন্য আমাদের কোকা নিবন্ধটি দেখুন।
আনুষ্ঠানিকভাবে, বেশিরভাগ পেরুভিয়ান রোমান ক্যাথলিক, কিন্তু বিশেষ করে গ্রামাঞ্চলে, প্রাচীন প্রাক-হিস্পানিক ধর্মীয়তা এখনও জীবিত, এবং ক্যাথলিক ধর্ম এবং স্থানীয় ধর্মের সিনক্রেটিক রূপ সাধারণ (তবে যদি আপনি বেশ ধার্মিক হন তবে এই "ধর্মদ্রোহিতা" দ্বারা ক্ষুব্ধ হবেন না)। মন্দিরের ধ্বংসাবশেষ বা অন্যান্য আচার-অনুষ্ঠানের স্থান পরিদর্শনের সময় এটিকে সম্মান করুন এবং গির্জায় যেমন আচরণ করবেন তেমন আচরণ করুন।
আন্দিয়ান অঞ্চলের স্থানীয় এবং বেশিরভাগ দরিদ্র বাসিন্দাদের এবং ইউরোপীয় বংশোদ্ভূত সংখ্যালঘু, যারা দেশের শাসক এবং অর্থনৈতিক অভিজাত শ্রেণী গঠন করে, তাদের মধ্যে ঐতিহাসিক উত্তেজনা রয়েছে। শহরবাসী এবং গ্রামের মানুষের মধ্যে এই পার্থক্য খুবই লক্ষণীয়, এবং এই ধরনের বিতর্কিত বিষয়ের কথোপকথন এড়ানোর চেষ্টা করুন। এছাড়াও, বিক্ষোভ বা ধর্মঘট থেকে দূরে থাকার চেষ্টা করুন, কারণ এগুলো প্রায়ই বিক্ষোভকারী এবং পুলিশ উভয়ের দ্বারা গুরুতর সহিংসতায় পরিণত হয়।
সবচেয়ে ছোট শহর এবং গ্রাম ছাড়া সব জায়গায়, আপনি জাতীয় এবং আন্তর্জাতিক কলের জন্য পাবলিক টেলিফোন পাবেন। বেশিরভাগই বার বা দোকানে থাকে। কিছু মুদ্রা গ্রহণ করে, তবে আটকে যাওয়া মুদ্রা বা সন্দেহজনক মুদ্রা গ্রহণকারী ডিভাইসের জন্য সতর্ক থাকুন কারণ এগুলো আপনার টাকা হারাতে পারে। যদি আপনার ১ নুয়েভো সোল মুদ্রা প্রথমে না যায় তবে চিন্তা করবেন না, চেষ্টা চালিয়ে যান এবং এটি শেষ পর্যন্ত কাজ করবে। অনেক পাবলিক ফোন ব্যয়বহুল হতে পারে, এবং একটি আকর্ষণীয় বিকল্প হল একটি লোকুতোরিও, বা "কল-সেন্টার"। সাধারণ হারে দেশের মধ্যে কলের জন্য প্রতি মিনিটে S/0.2 এবং বেশিরভাগ আন্তর্জাতিক কলের জন্য প্রতি মিনিটে S/0.5।
আপনি ফোন কার্ডও কিনতে পারেন যাতে ১২-অঙ্কের গোপন নম্বর থাকে। ফোন কার্ড ব্যবহার করে, প্রথমে ১৪৭ ডায়াল করুন। এটি করার পরে, আপনাকে বলা হবে আপনার কার্ডটি কতটা বৈধ এবং (অবশ্যই স্প্যানিশ ভাষায়) আপনার গোপন নম্বর জিজ্ঞাসা করা হবে। এটি টাইপ করার পরে, আপনাকে সংযোগ করতে চান এমন ফোন নম্বর জিজ্ঞাসা করা হবে। এটি টাইপ করুন। তারপর আপনাকে বলা হবে আপনি কতক্ষণ কথা বলতে পারবেন। এর পরে, সংযোগের চেষ্টা করা হয়।
আন্তর্জাতিক কলের জন্য, ইন্টারনেট-ভিত্তিক ফোন কল অফার করে এমন একটি ইন্টারনেট ক্যাফে যাওয়া প্রায়ই ভালো ধারণা। আপনি এগুলো শহরগুলোতে পাবেন। পেরুতে ইন্টারনেট ক্যাফে, যাকে কাবিনাস পাবলিকাস বলা হয়, মাশরুমের মতো বাড়ছে এবং আপনি যদি সত্যিই গ্রামাঞ্চলে না থাকেন তবে একটি খুঁজে পাওয়া কোনো সমস্যা হওয়া উচিত নয়। এমনকি মানকোরা বা চিভায়ের মতো ছোট শহরেও আপনি ৫১২কেবিট/সেকেন্ড এডিএসএল সহ ইন্টারনেট ক্যাফে পাবেন। সংযোগটি বেশ নির্ভরযোগ্য এবং এগুলো সস্তা (প্রতি ঘণ্টায় S/1.50-3)। শুধু বেশিরভাগের কাছে প্রকৃতপক্ষে কফি বা অন্য কিছু বিক্রি করার আশা করবেন না—শুধুমাত্র কম্পিউটারের সময় বা প্রিন্টিংয়ের মতো পরিষেবা। এসডি, সিএফ বা মেমরি স্টিক থেকে সরাসরি সিডি বার্ন করে এমন কাবিনাস পাওয়া অস্বাভাবিক নয়। অনেক ইন্টারনেট ক্যাফেতে হেডফোন এবং মাইক্রোফোন থাকে, বিনামূল্যে বা অতিরিক্ত ফি দিয়ে।
আইপেরু,☏ +৫১ ১ ৫৭৪-৮০০০,ইমেইল: iperuiquitos@promperu.gob.pe।এই সরকারি পর্যটন অফিস পর্যটকদের জনপ্রিয় বেশিরভাগ শহরে উপস্থিত এবং তথ্যের সাথে সহায়ক। তারা ব্যবসার উপর নজর রাখে এবং অভিযোগ লগ করে, তাই আপনি নিশ্চিত করার আগে ট্যুর অপারেটর ইত্যাদি চেক করতে পারেন। তাদের পরিষেবাগুলো বিনামূল্যে।