সিঙ্গাপুর (চীনা: 新加坡; মালয়: Singapura; তামিল: சிங்கப்பூர்) দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার একটি শহর-দেশ। আধুনিক সিঙ্গাপুর ১৮১৯ সালে একটি ব্রিটিশ বাণিজ্য উপনিবেশ হিসাবে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল, এবং স্বাধীনতার পর থেকে, এটি বিশ্বের সবচেয়ে সমৃদ্ধ দেশগুলির মধ্যে একটি হয়ে উঠেছে এবং বিশ্বের ব্যস্ততম বন্দরগুলির একটি হিসেবে গর্ব করে। সিঙ্গাপুরের খাবার বিখ্যাত; এখানে ব্যস্ত হকার সেন্টার এবং ২৪-ঘন্টা কফি শপ এশিয়ার সমস্ত অংশ থেকে সাশ্রয়ী মূল্যের খাবার সরবরাহ করে। একটি সমৃদ্ধ, ভবিষ্যত এবং আধুনিক শহরের আকাশচুম্বী ভবন এবং পাতালপথের সমন্বয়ে বিভিন্ন এশীয় সংস্কৃতি যেমন চীনা, মালয় এবং ভারতীয় প্রভাব এবং একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় জলবায়ু, সুস্বাদু খাবার, ভাল কেনাকাটা এবং একটি প্রাণবন্ত নৈশপ্রমোদ দৃশ্যের সাথে এই গার্ডেন সিটি এই অঞ্চলে একটি দুর্দান্ত যাত্রাবিরতি বা স্প্রিংবোর্ড হিসেবে বিবেচিত।

দেশটির জীবাণুমুক্ত পূর্বাভাসযোগ্যতা এবং নিরপেক্ষতার জন্য আংশিকভাবে প্রাপ্য খ্যাতি রয়েছে। তবুও, "এশিয়ার সুইজারল্যান্ড" হিসেবে দেশটি প্রতিবেশী দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার মূল ভূখণ্ডের বিশৃঙ্খলা, ময়লা এবং দারিদ্র্য থেকে অনেকের কাছে উন্নত অবকাশের জন্য সমাদৃত। আপনি যদি চকচকে পরিষ্কার পৃষ্ঠের নিচে স্ক্র্যাচ করেন এবং পর্যটন পথানুসরণ থেকে দূরে চলে যান তবে আপনি শীঘ্রই বিশ্বের কয়েকটি শহর-রাজ্যের চেয়ে আরও বেশি কিছু খুঁজে পাবেন।

খাদ্য

স্থানীয় সুস্বাদু খাবার

সিঙ্গাপুর তার খাবারের জন্য বিখ্যাত; খাবারে মালয়, চীনা, ভারতীয় এবং পাশ্চাত্য উপাদানের একটি অনন্য মিশ্রণ রয়েছে। নিম্নলিখিত শুধুমাত্র সবচেয়ে জনপ্রিয় খাবারের একটি সংক্ষিপ্ত নমুনা।

• 
  মরিচ দিয়ে কাঁকড়ার প্লেট
• 
  লক্সাঃ মরিচের পেস্ট এবং একটি চামচে কাটা লক্সা পাতা দিয়ে
• 
  সাতেঃ চিনাবাদাম সস, পেঁয়াজ এবং শসা দিয়ে
• 
  একটি "আইসক্রিম বার্গার", রুটিতে মোড়ানো ডুরিয়ান আইসক্রিম

ফাস্ট ফুড

ম্যাকডোনাল্ডস, কার্লস জুনিয়র, বার্গার কিং, কেএফসি, এমওএস বার্গার, ডেইরি কুইন, অরেঞ্জ জুলিয়াস, সাবওয়ে ইত্যাদির মতো আন্তর্জাতিক ফাস্ট ফুড চেইনগুলি সাধারণত বিভিন্ন শপিং মলে পাওয়া যায়। একটি বেসিক বার্গারের দাম $২ থেকে এবং একটি সেট মেনু খাবারের জন্য $৫ পর্যন্ত খরছ হতে পারে। সমস্ত রেস্তোরাঁয় স্ব-পরিষেবা রয়েছে এবং খাবারের পরে আপনার টেবিল পরিষ্কার করা ঐচ্ছিক।

মদ্য

রাফেলস হোটেলের আসল সিঙ্গাপুর স্লিং

সিঙ্গাপুরের অ্যালকোহল ব্যাপকভাবে পাওয়া যায় কিন্তু অধিক শুল্কের কারণে তা ব্যয়বহুল। অন্যদিকে, চাঙ্গি বিমানবন্দরে এসব করমুক্ত এবং বিশ্বের সেরা দামে পাওয়া যায়। আপনি যদি মালয়েশিয়া ছাড়া অন্য দেশ থেকে আসেন তবে আপনি এক লিটার পর্যন্ত মদ এবং দুই লিটার ওয়াইন এবং বিয়ার আনতে পারেন।