ফিলিপাইন (ফিলিপিনো: Pilipinas), আনুষ্ঠানিকভাবে ফিলিপাইন প্রজাতন্ত্র (Republika ng Pilipinas), ফিলিপাইন সাগর এবং দক্ষিণ চীন সাগরের মধ্যে দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার ৭,১০০টিরও বেশি দ্বীপের একটি দ্বীপপুঞ্জ।

অঞ্চলসমূহ

উইকিভ্রমণ দেশটিকে চারটি দ্বীপ গ্রুপে বিভক্ত করেছে:

ফিলিপাইনের অঞ্চলসমূহ

লুজন (মেট্রো ম্যানিলা, কর্ডিলেরা প্রশাসনিক অঞ্চল, ইলোকোস অঞ্চল, কাগায়ান উপত্যকা, সেন্ট্রাল লুজন, ক্যালাবারজোন, বিকোল, এবং বাটানেস, মিন্দোরো, মারিন্ডুক এবং রোম্বলন এর বহির্মুখী দ্বীপ/ দ্বীপপুঞ্জ প্রদেশ) ফিলিপাইনের বৃহত্তম এবং সর্বাধিক জনবহুল দ্বীপকে কেন্দ্র করে একটি প্রশাসনিক অঞ্চল। দ্বীপপুঞ্জের উত্তরাঞ্চলে অবস্থিত, এটি দেশের অর্থনৈতিক ও রাজনৈতিক কেন্দ্র, রাজধানী শহর ম্যানিলা এবং এর সবচেয়ে জনবহুল শহর কুইজন সিটিতে অবস্থিত।

ভিসায়াস (লেইতে, সমর, সেবু প্রদেশ, বোহোল, নিগ্রোস, পানে, এবং ছোট দ্বীপ প্রদেশগুলি বিলিরান, সিকুইজোর এবং গুইমারাস) ফিলিপাইনের তিনটি প্রধান ভৌগোলিক বিভাগের মধ্যে একটি, অন্য দুটির (লুজন এবং মিন্দানাও) মধ্যে অবস্থিত। এটি অনেক দ্বীপ নিয়ে গঠিত এবং এর নিজস্ব জাতিগোষ্ঠী এবং ভাষা রয়েছে, অন্যান্য ফিলিপিনো গোষ্ঠী এবং ভাষার সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত।

মিন্দানাও (জাম্বোয়াঙ্গা উপদ্বীপ, উত্তর মিন্দানাও, দাভাও অঞ্চল, সকস্কসারজেন, কারাগা অঞ্চল, বাংসামোরো) ফিলিপাইনের দ্বিতীয় বৃহত্তম দ্বীপ। এই অঞ্চলে দেশের অনেক মুসলিম রয়েছে, কিছু কিছু বেশ উগ্রপন্থী, এবং অধিকাংশ এলাকাকে ভ্রমণের জন্য অনিরাপদ বলে মনে করা হয়; বিস্তারিত জানার জন্য মিন্দানাও এবং অন্য নিবন্ধে সতর্কতা দেখুন।

পালোয়ান (পালোয়ান দ্বীপ, ক্যালামিয়ান দ্বীপপুঞ্জ, কুয়ো দ্বীপপুঞ্জ) দেশের বাকি অংশের পশ্চিমে একটি দ্বীপপুঞ্জ প্রদেশ। আয়তনে এটি দেশের বৃহত্তম প্রদেশ। এর রাজধানী হল পুয়ের্তো প্রিন্সেসা শহর।

ফিলিপাইন সরকারের প্রশাসনিক ব্যবস্থা তিনটি শীর্ষ-স্তরের অঞ্চল ব্যবহার করে: লুজোন, ভিসায়াস এবং মিন্দানাও। তারা পালোয়ানকে লুজোনের অধীনে পরিচালিত মিমারোপা অঞ্চলের অংশ হিসাবে বিবেচনা করে। এর নিচে 18টি নিম্ন-স্তরের অঞ্চল, 80টি প্রদেশ, 120টি শহর এবং অনেক গ্রামীণ পৌরসভা রয়েছে।

কেনাকাটা

পাসালুবংকি? একটি পাসালুবং হল একটি ঐতিহ্য যা ফিলিপিনোরা দীর্ঘদিন ধরে পালন করে আসছে। এটি এমন কিছু যা আপনি আপনার বন্ধুদের এবং পরিবারের কাছে একটি স্যুভেনির বা উপহার হিসাবে নিয়ে আসেন যে স্থান থেকে আপনি পরিদর্শন করেছেন। এটি খাবার (সাধারণত উপাদেয় এবং মিষ্টি), টি-শার্ট, স্যুভেনির যেমন চাবির রিং, ব্যাগ ইত্যাদি হতে পারে।

ফিলিপাইনে বসবাস করা সাশ্রয়ী এবং দেশটিতে কেনাকাটা করাও দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার অন্যান্য জায়গার তুলনায় সাশ্রয়ী।

দেশটিতে প্রচুর শপিং মল রয়েছে, বড় থেকে ছোট এবং আধুনিক থেকে ঐতিহ্যগত; ভোগবাদ ফিলিপিনো সংস্কৃতির অংশ। দেশের চারটি বৃহত্তম মল অপারেটর হল এসএম, রবিনসন্স, সিটিমল এবং আয়লা দ্বীপপুঞ্জ জুড়ে অবস্থান সহ। বেশিরভাগ মল সকাল ১০টা থেকে রাত ৯টা পর্যন্ত খোলা থাকে; ক্রিসমাস কেনাকাটার মরসুমে (সেপ্টেম্বরের মাঝামাঝি থেকে জানুয়ারির শুরুর দিকে) সকাল ৮টা পর্যন্ত খোলা থাকে এবং রাত ১১টা পর্যন্ত বন্ধ হয়ে যায়। কিছু ব্যতিক্রম ছাড়া অনেকেই প্রতি ক্রিসমাস, নতুন বছর এবং গুড ফ্রাইডে বন্ধ করে দেয়। সন্ত্রাসবাদের ঝুঁকির কারণে, ব্যাগ তল্লাশি এবং মেটাল ডিটেক্টরেরসহ মলে নিরাপত্তা কঠোর রয়েছে।

খাবার

ফিলিপিনো রন্ধনপ্রণালী

কোন একক "ফিলিপিনো রন্ধনপ্রণালী" নেই, বরং বিভিন্ন আঞ্চলিক এবং জাতিগত খাবারের সমন্বয় রয়েছে। আপনি যখন অঞ্চল, প্রদেশ এবং দ্বীপের মধ্যে ভ্রমণ করেন তখন স্থানীয় খাবার পরিবর্তিত হয় এবং উপাদানগুলি স্থানীয় সংস্কৃতি এবং অর্থনীতির দ্বারা পরিবর্তিত হয়, তবে ফিলিপিনো খাবারকে সংজ্ঞায়িত করে এমন বিস্তৃত বৈশিষ্ট্য রয়েছে।